Зберігання насіннєвої картоплі

Зберігання насіннєвої картоплі проводиться, як в постійних, так і в тимчасових сховищах (буртах, траншеях). Найкраще насіннєву картоплю зберігається в постійних спеціалізованих сховищах в засіках з активною вентиляцією та в контейнерах в примусово вентильованому сховищі. Гіпронісельпромом розроблені типові проекти № 813-13, 813-14, 813-15, 813-16 секційних сховищ насіннєвої картоплі місткістю від 500 до 3000 т.

У сховищах, які обладнані активної (примусової) вентиляцією, висота завантаження насіннєвої картоплі в засіках досягає 2-3 м, а в сховищах, з природною припливно-витяжною вентиляцією - 1,2-1,5 м.

Контейнери встановлюють висотою в три ряди, штабелями. Для вільного доступу повітря до насіннєвому картоплі, який зберігається в нижніх ярусах контейнера, - їх ставлять на колодки, а між наступними ярусами кладуть прокладки.

Температурний режим в основний період зберігання насіннєвої картоплі має становити 2-4 ° С, відносну вологість повітря потрібно підтримувати на рівні 85-90, проте необхідно враховувати особливості сортів. Так, за даними С. А Гусєва і М. Н. Капустіна (1980), сорти Пріекульскій ранній, Фаленскій потрібно зберігати при 1,5-2 ° С, Вогник, Темп, Лощіцкій, Зміна - 2-3 ° С Лорха, Гатчинский - 3-4 ° С Навесні температуру знижують до 1,5-2 ° С незалежно від сорту.

Під час зберігання насіннєвої картоплі, періодично проводять короткочасне вентилювання картоплі, для того щоб відбулася зміна повітря в межклубневих просторах.

Контроль температури в сховище, при зберіганні насіннєвої картоплі, проводять за допомогою термометрів, які встановлюють в центрі приміщення в найхолоднішому місці (біля дверей). Перший термометр встановлюється на висоті 160 см, другий - 30 см від підлоги. Поруч з першим термометром встановлюють психрометр для вимірювання відносної вологості повітря Крім того, в кожен засік, а при Навальний зберіганні насіннєвої картоплі - на кожні 50-100 т картоплі, встановлюють термометри в спеціальних дерев`яних чотиригранних трубках з отворами на кінці. Трубки поміщають в масу картоплі на 50-70 см від поверхні насипу. Термометр монтують на відстані не ближче метра від вентилятора. Температура повітря а в сховище вимірюють щодня до вентиляції і через 30 хв після неї.

Вдень повітря має низьку вологість, тому вентиляція в денні години підсушує картопля. Вночі повітря більш вологий і холодний, тому може використовуватися для охолодження.

Для зниження вологості повітря в сховищі, в ньому встановлюють ящики з негашеним вапном. При запотівання верхнього шару бульб при природній вентиляції картопля вкривають матами, шаром соломи або іншим матеріалом, добре поглинає вологу, періодично міняючи його. У сховищах, де постійно отсиревает верхній шар картоплі, необхідно видаляти вологу при допомогою інтенсивної вентиляції.

Перебирання картоплі в період зберігання допустима як виняток, так як вона призводить до погіршення лежкості бульб через поширення хвороб.

При зберіганні насіннєвої картоплі, партії, де хворих бульб 5-10, потрібно перебирати відразу ж після лікувального періоду-здорові бульби слід охолодити і зберігати при 2-3 ° С і відносній вологості повітря 85-90.

Насіннєвий матеріал, отриманий з меристем, слід зберігати в ящиках при температурі 3-5 ° С і вологості повітря 90-95.

При зберіганні насіннєвої картоплі необхідно стежити, щоб він не піддавався шкідливому впливу високих температур і не проростала передчасно. Якщо немає можливості запобігти проростанню шляхом зниження температури, технічна рада МСГ СРСР для насіннєвої картоплі рекомендував препарат ТБ (3 кг дусту на 1 т бульб), який затримує проростання, знижує спад маси, зменшує кількість відходів в період зберігання, збільшує вміст крохмалю в бульбах. Дія препарату до весни знижується і не робить негативного впливу на проростання бульб в поле.

Зберігання насіннєвої картоплі при температурі нижче 1 ° С (від 0 до -1 ° С) призводить до втрати насіннєвих якостей садивного матеріалу. Зберігання насіннєвої картоплі при температурі вище 5 ° С призводить до швидкого поширення хвороб і проростання бульб. Тому насіннєву картоплю, в залежності від сорту, найкраще зберігати при температурі 1-5 ° С.

При зберіганні насіннєвої картоплі в буртах потрібно уникати великих обсягів насипу. Так, ранньостиглі сорти повинні закладатися в бурти, що мають ширину біля основи не більше 170-175 см при 80-85 см висоти. Пізньостиглі сорти можна зберігати в буртах шириною до 200 см при висоті близько 1 м. У обох випадках недоцільно закладати бурти довше 20 м.

Краща температура при зберіганні насіннєвої картоплі в буртах від 2 до 4 ° С. При затяжних морозах, якщо температура в постійному сховище буде наближатися до нуля, а в буртах до 1 ° С, бурти слід додатково утеплити снігом, гноєм, а в сховищі зробити обігрів. При підвищенні температури взимку до верхньої межі норми слід посилити вентиляцію, влаштувати віддушини.