Опис сорту груші Кіффер (сіянець Кіффер)

Характеристика сорту груші Кіффер (Сіянець Кіффер).

Американський осінній сорт груші, отриманий за участю сорту Бере Анжу або Вільямс. Знімна зрілість плодів настає 20-30 вересня. Лежкість - до грудня. Плоди вживаються в їжу в свіжому вигляді і добре консервуються.

Дерево сорту груші Кіффер (Сіянець Кіффер) среднерослое, з пірамідальною густою кроною. Основні скелетні гілки відходять від стовбура під кутом 25-30 °. Плодоносить на плодушках і 3-4 річної деревині. Пагони рівні, прямі, вище середньої товщини, зеленувато-коричневі з червонуватим відтінком, у верхній частині опушені. Чечевички дрібні, рідкісні, витягнуті, світло-коричневі. Нирки невеликі, остроконіческіе, темно-коричневі, притиснуті. Облистянність хороша. Кора на штамбі сіра з тріщинами, на скелетних гілках темно-сіра. Листя вище середньої величини і великі, товсті, шкірясті, блискучі, темно-зелені, яйцевидної форми з поступовим переходом в довгий гострий кінчик. Листова пластинка вигнута догори, краю з шірокопільчатой ​​зазубренностью. Черешок тонкий, короткий, бордово пофарбований. Сорт цвіте дуже рано і потребує обпилювачів.

Плоди сорту груші Кіффер (Сіянець Кіффер) середнього, іноді великого розміру, кубаревідние, або бочонковідниє, горбисті. Шкірочка товста, суха, шорстка на ощупь- при зніманні світло-зелена, при дозріванні золотисто-жовта, з численними великими розкиданими по всьому плоду іржавими точками. Іноді на сонячній стороні буро-червоний рум`янець. Воронка вузька, дрібна, з горбками по краях. Плодоніжка пряма, коротка, товста з потовщеннями на обох кінцях. Поглиблення у чашечки невелике, дрібне, горбисте, часто оржавленной. Чашечка відкрита, середньої величини, чашолистки невеликі. М`якоть жовтувато-біла, дуже соковита, солодка, грубувата, з помітним специфічним присмаком, задовільного смаку. В умовах Кубані плоди містять сухих розчинних речовин - 13,5, цукрів - 8,1, тітруемих кислот - 0,3, аскорбінової кислоти - 8,5 мг / 100г, Р-активних катехінів 68,0 мг / 100г сирої маси.

Сорт груші Кіффер відрізняється стійкістю до парші та посухостійкістю, проте зимостійкість недостатньо висока. Відновлювальна здатність середня.

У пору плодоношення вступає з 5-6 років. Урожайність сорту щорічна і дуже багата. У центральній частині Кубані у віці 16-19 років дерева цього сорту дають 180-200 ц / га, в передгірській зоні у віці 24-26 років середня врожайність 200-250 ц / га, а при хороших агротехнічних умовах окремі дорослі дерева дають до 300 кг плодів. Плоди зав`язуються по кілька штук в суцвітті і міцно тримаються на дереві. Транспортабельність гарна. Сорт груші Кіффер (Сіянець Кіффер) широко використовується в селекції як джерело стійкості до хвороб. У Північно-Кавказькому НІІГіПС з його участю виведений сорт груші Нарт.

Цінність сорту: невимогливість до ґрунтових умов, висока врожайність, скороплодность дерев, стійкість до хвороб. Недоліки: слабка зимостійкість дерев, посередній смак плодів.

Сорт груші Кіффер (Сіянець Кіффер) районирован в Північно-Кавказькому регіоні. Вирощують також в Україні, Молдові, Грузії, республіках Середньої Азії.