Опис сорту груші Вільямс червоний (Вільямс руж Дельбара, макс ред Бартлет)

Характеристика сорту груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет).

Мутант сорти груші Вільямс, знімна зрілість настає в кінці серпня. У лежанні дозрівають на 15-20-й день. Зберігаються в умовах охолодженого плодосховищах до листопада. Використовуються в свіжому вигляді і для приготування високоякісних продуктів переробки (компоти, варення, повидла).

Дерево сорту груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет) невелике, по силі росту поступається Вільямсу. Крона негуста, пірамідальна, більш компактна, ніж у Вільямса. Основні гілки відходять під кутом 30-40 ° в нижній частині стовбура, потім дугоподібно відгинаються донизу. Кора на штамбі з тріщинами, на основних гілках гладка, світло-сіра, облиственность середня. Плодоносить, в основному, на 3-4-річної деревині і багаторічних плодушках. Пагони прямостоячі, колінчаті, середньої довжини і товщини, коричнево-зелені з бордовим засмагою на сонячному боці, при визрівання коричневі. Чечевички світло-коричневі, дрібні, витягнуті, слабо помітні. Побегообразовательная здатність середня. Нирки на однорічних пагонах розташовані густо, невеликі, подовжено-конусоподібні, загострені, злегка відстовбурчені, темно-коричневі, розміщені на невеликих напливах кори. Пробуджуваність нирок хороша, молоді гілки покриті безліччю плодушек. Лист середньої величини, темно-зелений, блискучий, подовжено-яйцевидної форми. Краї листової пластинки підняті догори, центральна жилка пряма, на однорічних пагонах листя по центральній жилці дугоподібно вигнуті. На верхівках однорічних пагонів кора і листя бордово-червоні, опушені. Цвіте в середньопізні строки, квітки досить стійкі до морозів.

Плоди сорту груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет) вище середньої величини, грушоподібні, зі злегка горбкуватою поверхнею. Шкірочка тонка, ніжна, блискуча, вся покрита темно-бордовим рум`янцем, який у цілком дозрілих плодів стає яскраво-червоним. По всьому плоду добре помітні численні дрібні, жовті або жовтувато-рожеві підшкірні точки, а іноді і невеликі іржаві плями. Зрілі плоди дуже привабливі. Плодоніжка середня, розширена в місці прикріплення до гілки, пряма, коричневого кольору. Воронка вузька, неглибока, по краях горбиста, часто оржавленной. Поглиблення у чашечки невелике, широке, ребристе. Чашечка невелика, відкрита. М`якоть жовтувато-біла, ніжна, соковита, тане, кисло-солодка, з мускатним присмаком, відмінного смаку, містить: сухих речовин - 12,9, цукрів - 8,4, тітруемих кислот - 0,38, аскорбінової кислоти - 6,3 мг / 100г, Р-активних катехінів - 37,8 мг / 100г сирої речовини.

Зимостійкість і засухоустойсівость сорти груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет) середні. За стійкістю до хвороб не відрізняється від сорту Вільямс.

У пору плодоношення вступає на 5 рік після посадки. Урожайність трохи нижче вихідного сорту. Кращими запилювачами є сорти: Улюблениця Клаппа, Бере Жиффар, Бере Гарді, Лісова красуня, Олів`є де Серра. Вимогливість до грунтово-кліматичних умов невисока, але на айві слід вирощувати з проміжною вставкою і тільки на високородючих, середніх за механічним складом і глибоких грунтах при регулярному зрошенні. Вимогливий до агротехніки, дуже чуйний на внесення органічних добрив. Транспортабельність плодів задовільна. Сорт груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет), як і інші мутанти подібного типу, схильний до расхімеріванію: на окремих гілках з`являються плоди з незабарвленими смугами і жовті. Такі гілки слід видаляти і не використовувати з них живці. Перспективний для інтенсивного садівництва. Цікавим є для використання в селекції. Схильний передавати потомству (до 50 сіянців) стримане зростання дерева, скороплодность і забарвлення плодів.

Цінність сорту: Слаборослій і скороплодность дерев, високі товарні і смакові якості плодів. Недоліки: відносно невисока зимостійкість і посухостійкість.

Сорт груші Вільямс червоний (Вільямс Руж Дельбара, Макс Ред Бартлет) районирован в Північно-Кавказькому регіоні.