Лук кущевка: вирощування на перо

Цибулеві пір`я шалот були оцінені по достоїнству європейськими народами ще в 13 столітті: хрестоносці привезли його з палестинських земель.

Шалот, або цибулю Кущівка, вирощування на перо якого сягає в глиб віків, швидко припав до смаку і росіянам, особливо на півдні країни. Дізнаємося і ми, ніж такий хороший шалот, як виростити пристойний урожай ніжної зелені, як доглядати за посівами і коли приступати до зрізання.

Особливості лука Кущівка

Лук-шалот, або Кущівка - морозостійка рослина, що відноситься до ріпчастою луку, але, на відміну від інших побратимів, що володіє ніжними соковитими цибулинами і пером.

• Його склад на 17 складається з цукрів, він містить до 9 мг вітаміну С, а також кальцій, калій, ніацин, залізо, фосфор і масу інших мікроелементів.
• Цибулини Кущівка дозрівають приблизно за 2 місяці і дають урожай від 1,4 до 3 кг з квадратного метра, а також багато соковитої зелені.

Завдяки пікантному півострів смаку і здатності покращувати смак і запах інших продуктів цибулю-шалот Кущівка використовується всіма кулінарами світу в приготуванні всіляких страв.

Лук Кущівка: вирощування з насіння

підготовка ґрунту

Перш ніж приступати до весняного посіву, що припадає на третю декаду квітня, потрібно мати готову грядку. Готуємо її з осені, вибравши відкриту ділянку:

• Очищаємо його від бур`янів і перекопують з одночасним внесенням добрив - 60 г суперфосфату, стакан золи і 6 кг перегною (компосту) на квадратний метр.
• Робимо вузькі грядки під цибулю на відстані 25 см один від одного.

Навесні, перед посівом, гарненько рихлимо гряди і вносимо азотні добрива з розрахунку 30 грам на квадратний метр.

Підготовка та висів насіння

Сім`янки цибулі-шалот також вимагають передпосівної підготовки:

• Розміщуємо їх в марлю. Наливаємо в миску воду кімнатної температури і опускаємо туди марлю з сім`янками.
• Закриваємо їх, щоб уникнути висихання і тримаємо в воді пару днів. Через кожні 7 год. Промиваємо насіння і знову опускаємо в ємність, налив свіжої води.
• Підсушуємо семянки для зручності висіву.

Висіваємо насіння на глибину 2 см, засипаємо землею, а зверху насипаємо шар торфу або перегною. Акуратно проливаємо гряди водою.

При гарній погоді можна виробляти першу зрізання пір`я вже через місяць.

Щоб отримати ще більший урожай зелені цибулі Кущівка вирощуванням на перо з насіння, дрібні цибулини, що утворюються восени, висаджуємо наступної весни. Вони дадуть більший урожай пір`я, ніж насіння.

Як доглядати за цибулею

Для вирощування пристойних зелених врожаїв лука Кущівка важливо грамотно доглядати за цибульними посівами. Під час нарощування зелені цибульки потрібен регулярний полив і інші процедури:

Прополка і розпушування

Для поліпшення циркуляції повітря в кореневій системі після поливів рихлимо грунт. Вчасно видаляємо бур`яни, щоб вони не забивали цибулька, відбираючи в нього сили і харчування.

підживлення

Підгодовуємо лушпиння зелень в три етапи:

• Через 2 тижні після появи сходів підгодовуємо їх змішаним добривом, змішавши сечовину (1 ст.л.), гнойову рідину (1 ст.) І відро води.
• Ще через 2 тижні удобрюємо землю нітрофоскою (2 ст.л. препарату на десятилітрове відро з водою).
• Ще через пару тижнів підгодовуємо лук-шалот калійно-фосфорної сумішшю: калійна сіль (10 г), суперфосфат (20 г) і 10 л води.

Позбавлення від гнилі і цибулевої мухи

При тривалої сирої і холодної погоди цибулю може загнивати. Щоб він не заразив сусідній цибулька, виймаємо з землі хворі рослини, а решта обробляємо протигрибковим препаратом. Якщо цибуля облюбували черв`яки, поливаємо його розчином солі у воді. З лушпиння мухою відмінно справляється деревна зола: розпилюємо її над грядою.

Цибулинки для майбутньої посадки на перо збирають в першій половині серпня.

Отже, ви дізналися, як виростити цибулю Кущівка, вирощування на перо якого краще виробляти весняним способом. Посійте цибулю-шалот в своєму городі, прикладіть трохи зусиль, і на вашому столі все літо буде вітамінна і приємна на смак зелень!