Бактеріальна гниль солодкого перцю

М`яка бактеріальна гниль плодів, стебел і коренів солодкого перцю

збудник: Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee.

шкідливість. Бактерії вражають, найчастіше, плоди під час транспортування і в період зберігання, також можуть вражати кореневу шийку в розсадний період. Якщо використовується стерильний або пропарений субстрат, то як правило втрати плодів або розсади не великі.

Симптоми гнилі солодкого перцю

Симптоми цієї хвороби на перці проявляються у вигляді вдавлених плям. Плями насичені водою. Плями бактеріальної гнилі перцю, з часом збільшуються в розмірі і вражають, крім епідермальних тканин і ті, які розміщені глибше. Уражені тканини швидко стають м`якими, перетворюються в водянисту масу і неприємно пахнуть, що є характерним для більшості бактеріозів.

Біологія гнилі солодкого перцю

Бактеріальна гниль плодів, стебел і коренів солодкого перцю є раневими паразитами. Збудник даної хвороби перцю добре розвивається при вологій і жаркій погоді. Хвороба може пасивно переноситься листогризучих і смокчуть шкідниками. У польових умовах хвороба поширюється під час збору врожаю з гниючих плодів на сусідні. Процес інфікування починається з поля і триває протягом укладання плодів у тару. У період зберігання хвороба починає інтенсивно розвиватися.

Заходи захисту проти бактеріальної гнилі перцю

Так як смокчуть і листогризучі шкідники є основними переносниками бактеріальної гнилі перцю, то заходи захисту повинні бути спрямовані на контроль даних шкідників. Таким чином можна знизити ураження плодів перцю гниллю.

Перед висадкою розсади на постійне місце, ефективно проводити занурення коренів розсади в робочий розчин біопрепарату Фітоспорін-М з витратою 2-3,2 г / л води.

У разі якщо після збирання плоди миють, то необхідно мийку проводити в хлорованій воді. Для досягнення більшої ефективності необхідно дотримуватися рівень хлорування води не менше 0,005.

Для того щоб збільшити тривалість зберігання плодів і зменшити ураження бактеріальної гниллю - необхідно дотримуватися температуру не перевищує 21 ° С.