Кращі ранні сорти солодкого перцю

Болгарський (солодкий) перець - світло- і теплолюбна культура, однак навіть в умовах нашого короткого і не завжди жаркого літа її можна успішно вирощувати. Якщо ви хочете щорічно збирати рясний урожай цих корисних овочів, висаджуйте на своїй ділянці ранні сорти солодкого перцю.

В умовах клімату середньої смуги Росії немає особливого сенсу вирощувати пізні сорти солодкого перцю: за коротке літо плоди багатьох з них не встигають досягти навіть технічної зрілості. А от ранні та середньоранні сорти ідеально підходять для вирощування в помірних широтах. Ці рослини вкрай невибагливі, а зібраний урожай можна вживати в їжу в свіжому вигляді, а також переробляти.

Пропонуємо огляд кращих ранніх сортів перцю, які не тільки стійкі до змін погоди, хвороб і шкідників, але і мають гарні смакові якості.

Атлантик F1

Найменші плоди важать близько 150 г, а вага найбільших може досягати півкілограма (!). Солодкі, соковиті перці зеленої (технічна зрілість) або темно-червоною (біологічна зрілість) забарвлення ідеальні як для заморозки, так і для кулінарії і консервації.

Вирощувати перці цього сорту можна і в відкритому, і в закритому грунті. Де б ви не посадили ці рослини, обов`язково стежте за тим, щоб їх плоди не торкалися землі, інакше вони будуть підгнивати.

Простий догляд і висока стійкість до хвороб роблять цей сорт одним з головних претендентів на звання кращого сорту болгарського перцю для вирощування в умовах середньої смуги Росії.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

109-113300-4008-13

Буратіно F1

Високі рослини цього сорту розгалужуються слабо, проте це ніяк не впливає на їх врожайність. При правильному догляді з кожного куща можна зібрати 1-1,4 кг великих, витягнутих по формі і дуже солодких на смак плодів.

Плоди, які досягли технічної зрілості, можна вживати в їжу в свіжому вигляді вже в липні. Повністю ж визріли перці - ідеальне сировина для заготовок. Відмінною рисою плодів цього сорту є хороша транспортабельність і підвищена лежкість.

Рослини мають середню стійкість до тютюнової мозаїки. Вершинна гниль вкрай рідко вражає перці сорту Буратіно F1.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

 88-100 80-120 11-15

здоров`я

Перці цього сорту не відрізняються великими розмірами, зате серед всіх представників сімейства пасльонових визрівають одними з перших. Уже через 78-87 днів після висадки розсади ви зможете продегустувати перші вітамінні овочі. Причому низька освітленість в теплиці ніяк не позначиться на кількості врожаю: покладені 700-800 г перців з кожного куща ви обов`язково зберете.

Плоди не уражаються вершинної гниллю та ідеально підходять для цільноплідного консервування. А завдяки тому, що шкірка перців не дуже товста і соковита, їх сміливо можна додавати в різні страви.

Самі по собі рослини досить високі і для гарного плодоносіння мають потребу в поливі, підгодівлі і розпушуванні.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

  78-87 33-41 40-45

Ерошка

Сорт перцю з дитячою назвою Ерошка здивує вас не тільки своєю скоростиглістю, але і розміром плодів: маса найбільших екземплярів кубовидної форми може досягати 180 г.

Рослини висаджуються на грядці досить близько один до одного. А це означає, що ви зможете зібрати рясний урожай яскраво червоних овочів навіть з невеликої ділянки землі.

Рослини стійкі до шкідників і вкрай рідко хворіють. Навіть верхова гниль - гроза всіх перців - їм не страшна.

 95-110 140-180 12-16

Лумина (Білозерка)

Плоди не відрізняються великими розмірами (вага середнього - 100 г), так і за зовнішнім виглядом вони поступаються перцям з червоним забарвленням. Назвати цей сорт сверхурожайним також складно.

І все ж багато городники з року в рік висаджують на своїх ділянках розсаду перців Лумина. Пояснити таку прихильність цьому сорту легко: культура зростає на будь-яких грунтах, і навіть в неврожайні роки з кущів можна зібрати чимало плодів. Крім того, рослини стійкі до альтернаріозу, вірусних інфекцій, вертіциллезному в`янення.

перці Лумина дружно дозрівають, відмінно переносять транспортування. Зазвичай їх вживають в свіжому вигляді або використовують для консервування. Однак годяться вони і для тривалого зберігання: при правильній закладці плоди залишаються свіжими більше 2 місяців після збору врожаю.

 118-120 95-140 10-14

подарунок Молдови

Перевірений часом сорт. Невисокі кущі добре адаптуються до кліматичних умов середньої смуги Росії і невибагливі в догляді. Рослини стійкі до вертіциллезному в`янення, фузаріозу.

Однак головна перевага цієї культури - висока врожайність: з ділянки землі площею 1 кв.м можна зібрати до 5 кілограмів товстостінних перців.

Солодкі, досить соковиті і дуже м`ясисті плоди можна їсти в свіжому вигляді, а також використовувати для переробки.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

  120-136 53-70 14-20

Тритон

Суперранній і дуже врожайний сорт, який відмінно адаптований до несприятливих погодних умов, в тому числі до різких перепадів температур і затяжним дощів. Рослини стійкі до хвороб і не вимагають особливого догляду.

Кущі буквально всипані невеликими подовженими плодами жовтої або оранжевого забарвлення, які відмінно підходять для переробки. Однак можна використовувати їх і для приготування овочевих салатів.

Щоб урожай був рясним і дружним, обов`язково видаляйте з кущів першу зав`язь.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

 95-105 100-120 30-45

Фунтик

М`ясисті перці сорту Фунтик за формою нагадують нерівний конус-призму. Вони ідеально підходять для приготування свіжих овочевих салатів, а також консервування.

Сорт можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплицях (обігріваються і не обігріваються). Завдяки тому, що урожай формується в 2 яруси, компактні рослини зазвичай не вимагають підв`язки.

перці сорти Фунтик стійкі до вірусу тютюнової мозаїки, а також такому грибкового недугу, як вертіціллез.

   100-110 140-180   12-18

Чардаш

Ще один надзвичайно врожайний сорт перців: з ділянки площею 1 кв.м можна зібрати до 10 кг солодких добірних плодів жовто-помаранчевої / оранжево-червоного забарвлення.

Вирощений урожай можна вживати у свіжому вигляді, а можна переробити, наприклад, закатати в банки або заморозити.

Назвати цей сорт виключно тепличним складно. Рослини прекрасно почувають себе і в парниках, і у відкритому грунті. Вони не бояться ні хвороб, ні погодних катаклізмів. А в зв`язку з тим, що кущі перцю надзвичайно декоративні, їх можна вирощувати і як домашні рослини.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

 95-100  170-220 13-17

Юнга

Дуже врожайний сорт: на одному кущі може вирости до 15 великих плодів.

Міцні перці цього сорту солодкі і дуже соковиті. Тому господині люблять використовувати їх для приготування свіжих салатів. Не менш гарні на смак ці овочі і в маринованому вигляді.

Юнга не боїться хвороб і добре росте навіть в тіні. Ніякого особливого догляду за рослинами не потрібно: їх не потрібно формувати, лише в рідкісних випадках потрібно підв`язка.

Своєчасний полив, підживлення і розпушування - ось перелік основних робіт по догляду за перцями сорти Юнга.

призначення вирощування Термін дозрівання (днів)Маса плоду (г) Кількість плодів на кущі

  105-115  130-180 8-15

При виборі раннього сорту солодкого перцю для посадки на своїй ділянці обов`язково враховуйте не лише зовнішній вигляд і розміри плодів, а й умови вирощування. Адже культури, призначені для вирощування в тепличних умовах, навряд чи так само добре будуть рости і плодоносити в відкритому грунті. Крім того, і тепличні рослини, і ті, що вирощуються на грядках, потребують правильного поливі, своєчасних прополка і розпушування, а також підгодівлі.

Хороших вам врожаїв!