Топ-7 смачних сортів салатного перцю

Пропонуємо добірку смачних, соковитих сортів солодкого перцю, які ідеально підходять для приготування салатів.

Для свіжих салатів підходять тільки сорти ароматного і соковитого солодкого перцю. Ми склали список найбільш перевірених з них, які не вимагають особливих умов догляду і дають стабільний хороший урожай.

1. Бивні мамонта F1

гібридний сорт Бивні мамонта F1 вражає своїми розмірами: довжина одного "бивня" може досягати 27 см, а маса - 300 г! Цей перець м`ясистий, соковитий, має ніжний смак і насиченим ароматом, тому ідеально підходить для додавання в салати.

Сорт невибагливий до грунту, стійкий до тютюнової мозаїки, підходить як для вирощування в теплиці, так і у відкритому грунті. Рослина може досягати 1 м у висоту. Урожайність досить висока - 12 плодів з одного куща.

Приємний бонус сорти Бивні мамонта F1 - ефектний зовнішній вигляд, і мова не тільки про великих "бивнях". У цього перцю дуже красива яскраво-жовте забарвлення, яка у шкірці плодів набуває зелений відтінок.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 120-130 200-300 5

2. Зорька

Солодкий перець сорту Зорька не може похвалитися богатирськими розмірами, як попередній в нашому списку, зате він справжній рекордсмен скороспелости. Зібрати перший урожай з куща можна вже через 3 місяці після посіву насіння.

Зорька - м`ясистий, товстостінний перець, але самі плоди не дуже великі (максимальна їх маса 130 г), тому він підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для закаток.

Цей сорт невибагливий до умов вирощування, стійко переносить різні хвороби. Кущ приносить 6-8 плодів, які дозрівають одночасно.

перець Зорька цікавий насиченим солодким смаком і красивим забарвленням (в процесі дозрівання колір плодів змінюється від білого до насиченого червоного).

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 90-95 100-130 6-7

 3. Гравець

Ще один сорт смачного і врожайного болгарського перцю. гравець подобається городникам своєю невибагливістю: він не боїться заморозків, невимогливий до грунту, стійкий до хвороб. Плоди дозрівають рано - через 100-150 днів після посіву, і практично одночасно.

Перець м`ясистий, супертолстостенний - товщина стінок досягає 9-12 мм. На смак він солодкий, соковитий, ароматний, що надає будь-якому овочевому салату, в який його додають, нотку приємною пікантності. Компактна кругла форма плодів робить сорт Гравець ідеальним для фарширування і консервування.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 100-105 130-150 5-6

 4. Король Півночі

сорт король Півночі цілком відповідає своїй назві і прекрасно себе почуває навіть в холодне літо. Цей болгарський перець досить урожайний: на одному кущі виростає по 8-10 плодів.

Плоди короля Півночі м`ясисті, важать в середньому 130-150 г, соковиті і приємні на смак. Перець підходить не тільки для салатів, але і для консервування чи заморозки.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 140-145 120-125 7-8

5. Пампушка

Очевидна перевага сорту Пампушка в тому, що він досить низькорослий, компактний і не займає багато місця на городі, тому підходить для ущільнених посадок. Також плюсом сорти є його невимогливість до грунті і умов вирощування. Дозріває цей перець рано - менш ніж через 4 місяці після посіву насіння.

Темно-червоні плоди пампушки м`ясисті, важкі і дуже соковиті. Перець добре зберігається, дуже смачний в свіжому вигляді, але підходить і для заготовок на зиму.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 111-115 150-180 3-4

6. Сибіряк F1

Сибіряк F1 рясно плодоносить навіть у холодне літо. Плоди дозрівають рано, приблизно через 4 місяці після посіву. Вони червоного кольору довжиною близько 10-12 см і масою до 150 г.

Стінки перцю м`ясисті, соковиті. Він підходить для вживання в свіжому вигляді, закаток і фарширування.

Ще одна перевага гібрида Сибіряк F1 - висока стійкість до вірусів.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 115-120 120-150 7-8

7. Царевич

Цей ранньостиглий сорт перцю примітний високою врожайністю: на кущі одночасно дозріває по 10 і більше плодів масою до 150 г кожен.

У перцю царевич насичений смак, який заглушає смак інших овочів в салаті. Але це швидше його гідність: такий ароматний може похвалитися далеко не кожен його солодкий "побратим".

Щоб отримати хороший урожай, вирощувати перець цього сорту бажано через розсаду.

призначеннявирощуванняТермін дозрівання (днів)Маса плоду (г)Урожайність (кг / кв.м)

 105-115 100-150 8-9

Будь-який з цих сортів болгарського перцю порадує вас надзвичайно смачними і соковитими плодами, натомість не вимагаючи складного догляду.