Характеристика сортів перцю (солодкого)

Вибір сорти перцю - завдання не з легких. Адже врахувати тут потрібно безліч факторів: термін дозрівання, вага плода, товщина стінок, смак і колір, висота рослини, урожайність, холодостійкість, стійкість до захворювань, регіональні рекомендації.

Основна інформація і характеристика сортів перцю дається, як правило, на пакетиках з насінням. Але навіщо нам витрачати час, блукаючи по магазинах ... Візьмемо інформацію з дачних довідників - в них названі найбільш популярні сорти і дана коротка характеристика. Ця інформація допоможе зорієнтуватися в виборі насіння солодкого перцю на майбутній дачний сезон 😉

важливо!

За терміну дозрівання перці діляться на:

• скоростиглі і ранні (ранньостиглі), дозрівають за 90 - 110 днів,
• середні (середньостиглі), дозрівають за 110 - 130 днів,
• пізні (пізньостиглі), дозрівають більш ніж за 130 днів.

Цю класифікацію ми і взяли за основу в цій статті, поділивши сорти перців на 4 групи:

скоростиглі сорти

(Дуже ранні, скоростиглі, ультраскоростиглий)

Сорт: «Вестерн»
Термін дозрівання: 100 днів
Маса плода: 60-100 г.
Форма: усічено-конусоподібна
Колір: яскраво-червоний
Характеристика: висота рослини 30-35 см, компактність, дружне плодоношення, невибагливість, сорт щодо витривалий до тіні.

Сорт «Вінні-Пух»
Термін дозрівання: 100-110 днів
Маса плода: 50-70 г
Форма: усічено-конусоподібна
Колір червоний
Характеристика: плоди товстостінні (5-6 мм), рівні, гладкі. Рослини низькорослі (25-30 см), компактні, малообліственние. Дружне дозрівання. Підходить для вирощування у відкритому грунті і теплицях. Урожай легко переносить транспортування і добре лежить. Стійкість до вертіціллезу і попелиці.

Сорт «Первісток Сибіру (Романцова)»
Дозріває за: 105-120 днів
Маса плода: в середньому 60 г.
Можливості: Підходить для вирощування у відкритому грунті і теплицях. Рослина штамбові, низькоросла, слабоветвістие. Високий вміст вітаміну С. Універсальний сорт.

Сорт «Солодкий банан»
Дозріває за: 105-110 днів
Маса плода: 100-135 г.
Колір: від світло-жовтого до оранжево-червоного.
Форма: великі плоди у формі банана.

Гібрид «Чоколaт б`юті F1»

Маса плода: 200-240 г.
Колір: шоколадно-махагоновий.
Форма: призматическая, товщина стінок перцю до 10 мм.
Характеристика: середній розмір плодів, з товсті стінки, м`якоть ніжна, соковита, солодка.

Ранні сорти перців: характеристика

Гібрид «Буратіно F1»
Дозріває за: 88-100 днів (від сходів до початку дозрівання).
Маса плода: 100-115 г
Форма: подовжено-конусоподібна, слаборебристі плоди з товщиною стінок 4-5 мм.
Характеристика: вирощування у тимчасових плівкових укриттях і відкритому грунті. Рослина Напівдетермінантні, висока (70-100 см), трохи малих, розлога. Смак хороший. Среднеустойчив до вірусу тютюнової мозаїки, вершинної гнилизни. Не вимагає формування.

Сорт «гогошари місцевий»
Дозріває за: 110 днів
Маса плода: 80-100 г.
Форма: томатовідние
Характеристики: Рослина низькоросла, плоди середнього розміру, ребристі, з наявністю гіркоти (гостроти) в одному із сегментів насіннєвої камери. Товщина стінок 5-6 мм. Плоди їдять тільки стиглими.

Сорт «Добриня»
Дозріває за: 88-92 днів
Маса плода: 85-100 г.
Форма: прізмовідная, глянцеві, пониклі
Колір: світло-зелений, червоний.
Характеристики: Для вирощування у відкритому грунті. Товщина стінок 4-5 мм. Хороші смакові якості. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки та фузаріозу, среднеустойчив у вершинної гнилизни. Не вимагає формування рослин.

Сорт «Жовтий дзвін»
Дозріває за: 70-75 днів
Форма плодів: кубовидні, трьох-чотиригранні, товщина стінок 7-9 мм
Колір: зелений, золотисто-жовтий
Характеристики: підходить для закритого та відкритого фунта. Висота рослини у відкритому фунті 70-75 см. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, вірусу картоплі.

Сорт «Золотий дощ»
Дозріває за: 116 днів
Маса плода: 50-100 г.
Форма: оригінальні великі плоди, плоско, ребристі,
Колір: лимонно-жовтий забарвлення
Товщина стінок: 6,5-7 мм
Висота рослини: 65-80 см
Характеристика: відмінні смакові якості

Сорт «Колобок»
Дозріває за: 108-120 днів
Маса плода: 100-170 г.
Форма: плоди пониклі, округлі, гладкі, м`ясисті, соковиті, ніжні, з відмінними смаковими якостями.
Характеристики: для вирощування в теплицях. Рослина густообліственнимі, низькоросла. Висота 30-40 см. Товщина стінок плоду - до 10 мм. Стійкість до вертицильозне в`янення.

Сорт «Червоне чудо»
Дозріває за: 75-80 днів
Маса плода: 100-130 г.
Форма: плоди чотиригранні, товщина стінок 5-7 мм
Колір: червоний.
Для вирощування у відкритому грунті і теплицях. Висота рослин - 70-80 см. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, вірусу картоплі.

Сорт «Максим»
Дозріває за: 100-110 днів
Маса плода: 65-100 г
Форма: плоди пониклі, конусоподібні, товщина стінок 4-5,5 мм.
Колір: темно-фіолетовий і темно-червоний.
Характеристики: Для відкритого грунту. Рослина штамбові. Добре зав`язує плоди при різних температурах. Не вимагає формування рослин.

Сорт «Міраж»
Маса плода: 100-110 г.
Форма: плоди великі, тупокінцевими, товщина стінок 7-8 мм.
Колір: жовтий, червоний.
Для закритого і відкритого грунту. Кущ висотою 40-45 см. Сорт невибагливий, може використовуватися для ущільнених посадок. висока врожайність.

Гібрид «Помаранчеве диво F1»
Дозріває за: 100-110 днів.
Маса плода: 230-250 г
Форма: кубовидні, товщина стінок до 10 мм.
Колір: яскраво-помаранчевий.
Рослина висотою 90-110 см. Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.

Сорт «Орлятко»
Маса плода: 100-110 г.
Форма: плоди пониклі, прізмовідная, товщина стінок 4-5 мм.
Колір червоний
Для відкритого грунту. Рослина штамбові. Чуйність на полив.

Сорт «Острів скарбів»
Маса плода: 50-60 г.
Колір: зелений, червоний, оранжево-червоний.
Рослина низькоросла - 40-70 см. Кімнатний сорт. Плоди дуже соковиті.

Гібрид «Ред барон F1»
Форма: плоди великі, чотирикамерні, глянцеві.
Колір: темно-зелений, темно-червоний.
Хороша зав`язування плодів. Дуже висока врожайність. Плоди чудової якості. Підходить для тривалого зберігання.

Гібрид «Снегірек F1»
Дозріває за: 104-110 днів
Маса плода: 90-120 г
Форма: плоди прізмовідная, гладкі, глянцеві, товщина стінок 6-7,5 мм
Колір червоний.
Для парників і теплиць. Рослина висотою 1,6-2,1 м, інтенсивно росте і безперервно плодоносить, вимагає обов`язкової підв`язки і формування в 2 стебла. Хороший смак. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

Гібрид «Фіолет F1»
Дозріває за: 105-115 днів
Маса плода: 150-180 г.
Форма: плоди трапецієподібні
Колір: світло-фіолетовий і червоний.
Для захищеного грунту. Рослина висока з індетермінантні типом росту. Смак хороший, аромат стійкий.

Сорт «Чорний кінь»
Дозріває за: 95-105 днів
Маса плода: 150-250 г.
Форма: плоди кубовидні, товстостінні.
Колір: темно-фіолетовий.
Для відкритого грунту і захищеного грунту. Рослина компактна, густообліственнимі, з гарними плодами. Відмінні смакові якості. Стабільна врожайність і стійкістю до хвороб.

Середні (середньостиглі і середньоранні) сорти перцю солодкого

Гібрид «Оленка F1»
Дозріває за: 120-125 днів.
Маса плода: до 100 г
Форма: усічено-пірамідальна, товщина стінок 6-7 мм.
Колір: світло-жовтий і оранжево-червоний.
Для плівкових теплиць. Висота рослин до 1 м.

Сорт «Баргузин»
Дозріває за: 100-110 днів.
Маса плода: 170-200 г.
Форма: довго-конічна
Колір жовтий
Для теплиць. Рослини середньої висоти.

Сорт «Бегліцкій»
Дозріває за: 128-138 днів
Маса плода: 60-70 г.
Форма: плоди пониклі, конусоподібні.
Колір: зелений і темно-червоний.
Для відкритого грунту. Рослина штамбові, висотою 35-80 см. Гарна лежкість і транспортабельність. Стійкий до альтернаріозу, фузаріозу.

Гібрид «Тритон F1»
Форма: конічна
Характеристика: підходить для відкритого грунту і теплиць, невибагливий, низькорослий і урожайний.

Сорт «Гранатовий напівгострий»
Характеристики: Висока врожайність. Стійкість до хвороб. Має лікувальні властивості. Невибагливий, влаголюбив.

Сорт «Болгарський 79»
Дозріває за: 110-120 днів.
Форма: Плоди великі, усічено-пірамідальні, товщина стінок 4-5 мм.
Колір червоний.
Універсальний сорт. Для відкритого грунту і теплиць. М`якоть соковита, смачна.

Сорт «Гранатовий»
Дозріває за: 145-155 днів.
Маса плода: 25-35 г.
Форма: Плоди стручковідние зі слабкою поздовжньої ребристістю, пониклі, солодкі. Товщина стінок 1,5-3,5 мм.
Колір: зелений і темно-червоний.
Рослина середньоросле, висотою 35-45 см. Утойчівость до вертіціллезу. Плоди добре висихають, придатні для виробництва солодкого меленого перцю (паприки).

Сорт «Ерошка»
Маса плода: 170 г
Товщина стінок: близько 5 мм.
Для теплиць і відкритого фунта. Рослина штамбові детермінантна низькоросла, висотою 30-40 см. Рекомендується ущільнена схема посадки в ряду.

Сорт «Золоте диво»
Маса плода: 200-250 г.
Форма: подовжено-кубовидная, толстостие стінки.
Колір: глянцево-жовтий.
Для відкритого та закритого Фунта. Плоди дуже соковиті і ароматні.

Сорт «Каліфорнійське чудо»
Дозріває за: 130-140 днів
Маса плода: 110-170 г.
Форма: призматическая, товщина стінок 5-6 мм.
Колір: червоно-зелений.
Висока врожайність. Висота рослини 60-70 см. М`якоть плода солодка.

Сорт «Капітошка»
Дозріває за: 94-111 днів.
Маса плодів: 50-85 г.
Форма: усічено-конусоподібна, товщина стінок 6,5-7,5 мм.
Для відкритого грунту. Рослина напіврозкидистою, висотою 45-65 см. Сорт стійкий до вершинної гнилизни. Смакові якості хороші і відмінні.

Сорт «Кристал»
Маса плода: 50-60 г.
Форма: Плоди конусоподібні з тупою верхівкою, товщина стінок 4-6 мм.
Для відкритого грунту. Рослина штамбові, компактне, висотою 53-61 см. Сорт здатний формувати високий ранній урожай. Смакові якості відмінні.

Сорт «Ластівка»
Дозріває за: 115-120 днів
Маса плода: 70-80 г.
Форма: конусоподібна, товщина стінок 5-7 мм.
Висока врожайність. Для теплиць і відкритого грунту. Рослина середньоросле, висотою 35-45 см, напіврозкидистою. Смак хороший. Сорт відрізняється дружність дозрівання, підвищеної лежкостью плодів і гарною транспортабельністю.

Сорт «Нафаня»
Маса плода: 155 г.
Форма: Плоди пониклі, товщина стінок 6-8 мм.
Для теплиць і відкритого грунту. Рослина штамбові, висотою 1,2 м, напівдетермінантного типу розвитку. Відмінні смакові якості.

Сорт «Ніжність»
Дозріває за: 115-120 днів.
Маса плода: до 100 г
Форма: усічено-пірамідальна, товщина стінок 6-8 мм.
Для теплиць. Рослина штамбові, розлога, висотою 1,4-1,6 м. Плоди пониклі, поодинокі. Шкірочка тонка, м`якоть дуже ніжна.

Сорт «Новогогошари»
Маса плода: 90-150 г.
Форма: округло-сплюснута. Товщина стінок 8-10 мм.
Рослина напіврозкидистою, штамбові, висотою до 50 см. М`якоть соковита, ніжна, солодка. Плоди лежкие і транспортабельні. Відмінні смакові якості.

Сорт «Орфей»
Форма: Плоди подовжено-кубовидний, чотиригранні, товщина стінок 6-8 мм.
Колір червоний.
Для відкритого грунту і плівкових теплиць. У відкритому грунті рослини досягають висоти 45-60 см. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

Сорт «Подарунок Молдови»
Дозріває за: 125-136 днів.
Маса плода: 100-120 г.
Форма: Плоди конусоподібні, пониклі, товщина стінок 5-6 мм.
Для теплиць, відкритого грунту і плівкових укриттів. Рослина середньо-росле, висотою 40-60 см, напівштамбові, густообліственнимі. Відрізняється дружним дозріванням плодів. Смак задовільний. Стійкість до вертіпіллезному в`янення.

Сорт «Політ»
Маса плода: 60-80 г.
Форма: конусоподібна, товщина стінок 5-6 мм.
Колір червоний
Для відкритого та закритого грунту. Рослина штамбові, висотою 40-50 см. Сорт відрізняється особливо ароматними, смачними плодами. Стійкість до вертіціллезу.

Сорт «Пурпурне дзвін»
Форма: Плоди кубовидний, трьох- або четирехфанние, товщина стінок 5-7 мм.
Колір: зелений, червоний.
Для відкритого грунту і плівкових теплиць. Висота рослини у відкритому фунті 70-80 см. Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, вірусу картоплі.

Гібрид «Бузковий туман F1»
Дозріває за: 115-125 днів
Маса плода: 90-100 г
Форма: усічено-пірамідальна.
Колір: яскраво-бузковий і червоний.
Для плівкових теплиць. Рослина середньоросле. Плоди смачні, ароматні.

Сорт «Солодкий шоколад»
Форма: велика кількість подовжено-пірамідальних плодів з заокругленим гладким кінчиком. Товщина стінок 5-6 мм, шкірка ніжна.
Колір: від темно-зеленого до шоколадного, зсередини зрілий плід червоного кольору.
Сорт перцю сибірської селекції. Для відкритого Гунта і під плівкових теплиць. Кущ висотою 70-80 см. Смак дуже приємний і своєрідний, з гіркувато-шоколадним ароматом.

Сорт «Сонечко»
Дозріває за: 110-120 днів.
Маса плода: 70 - 250 г.
Форма: Плоди округлі, дуже гладкі. Товщина стінок 6-8 мм.
Колір: від світло-салатового, майже білого, до оранжево-жовтого.
Рослина компактна, висотою 35-50 см. Смакові якості дуже хороші. Стійкість до вертіціллезу і альтернаріозу.

Сорт «Фунтик»
Маса плода: 160 г.
Товщина стінок 5-7 мм.
Для плівкових теплиць і відкритого грунту. Рослина низькоросла, висотою 50-80 см, густообліственнимі.

Сорт «Яблучко»
Маса плода: 100-120 г.
Форма: плоди пониклі, яблоковідние, плоско. Стінки соковиті, м`ясисті, товщиною 8-10 см.
Колір: блідо-кремовий, червоний.
Висока врожайність. Рослина розлога, среднерослое, висотою 35-60 см. Плоди мають сильний аромат і хорошими смаковими якостями.

Сорт «Ярослав»
Маса плода: 80-100 г.
Форма: Плоди пониклі, плоско, гладкі, глянцеві, слаборебристі. Товщина стінок 4-6 мм.
Колір: зелений і жовтий.

Рослина напівштамбові, компактне, висотою 35-60 см. Смак хороший, аромат середній. Сорт слабо сприйнятливий до вертіціллезу і альтернаріозу.

Пізні (пізньостиглі) сорти

Сорт «Чорний кардинал»
Форма плоду: усічено-пірамідальна.
Колір: від чорного до яскраво-червоного.
М`якоть щільна, смачна. Висота куща 40-60 см.

Сорт «Париж»
Дозріває за: 130 днів
Маса плода: 120-130 г.
Форма: кубовидная, товщина стінок 6-8 мм.
Для плівкових теплиць. Рослина середньоросле, компактне. Ніжна, соковита м`якоть.