Характеристика сортів капусти білокачанної

За вікном зима, але це зовсім не означає, що у дачників немає турбот. Сама пора вивчати характеристики сортів городніх культур і вибирати насіння. Білокачанна капуста - звичний і такий необхідний мешканець присадибних ділянок! Куди ж без неї? І на щі, і на пиріжки, і на смакоту - всюди знадобиться білокачанна красуня.

У виборі сорту для посадки слід враховувати термін дозрівання, кліматичні особливості вирощування, стійкість до захворювань, тривалість зберігання. Для приготування літніх страв стане в нагоді рання капуста, для зберігання більше підходить пізня. Багато дачники надходять мудро: садять сорти різного терміну дозрівання, в результаті і влітку, і восени збирають урожай.

У цій статті, скориставшись інформацією з дачних довідників, дамо характеристики сортів білокачанної капусти. Короткий опис сорту допоможе зорієнтуватися у виборі. А потім більш детально варто вивчити вподобаний сорт, запитавши інформацію в інтернеті.

Примітки:

• терміни дозрівання зазвичай вказують з дня висадки в грунт до збирання врожаю.
• рання капуста має, як правило, невеликий розмір, не зберігається взагалі, не годиться для квашення, але зате хороша для вживання в свіжому вигляді влітку.
• середньостиглі сорти більше за розміром, зберігаються 2-3 місяці, деякі відмінно підходять для квашення.
• пізньостиглі сорти характеризуються високою щільністю, високою врожайністю, відмінно зберігається, ідеально підходить для квашення.

Насіння ранньої капусти

(Дозріває за 50-90 днів)

Адема F1:
Дозрівання - до 60 днів
Кочан - маса від 1,5 до 2,2 кг, колір інтенсивний, темно-зелений
Характеристики - стійкий до розтріскування, зрілий качан стоїть на грядці 3 тижні. Досить добре зберігається. легко перевозити.

Брунсвік:
Дозрівання - до 90 днів
Кочан - маса від 2 до 4 кг, діаметром 25-40 см, колір світло-зелений
Характеристики - плоскі, досить щільні качани з ніжними листочками.

Дітмарская рання:
Дозрівання - до 45 днів
Кочан - маса від 800 г до 1,1 кг, округлої форми і середньої щільності
Характеристики - досить стійкий до таких захворювань як кила і бактеріоз.

Дюма F1
Дозрівання - до 55 днів
Кочан - маса 1,5 - 11,5 кг (інформація в джерелах, стосовно цього сорту, сильно різниться)
Характеристики - стійкість до розтріскування, колір зеленуватий, салатовий

Зоря F1 (гібрид)
Дозрівання - до 45 днів
Кочан - маса 1,5 кг, округлий, щільність середня
Характеристики - відмінні смакові якості

Зоря (сорт)
Дозрівання - до 45 днів
Кочан - маса до 1 кг, округлий, щільність середня
Характеристики - стійкий до розтріскування і стрілкування

Червнева
Дозрівання - якщо висадити розсаду в травні, плодів можна чекати вже в кінці червня
Кочан - маса 1 кг, щільність середня
Характеристики - помірно схильні до розтріскування

Козачок F1
Дозрівання - до 55 днів
Кочан - маса від 800 г до 1,2 кг, щільність середня, форма округла
Характеристики - стійкість до кили і чорної ніжки

карамба F1
Дозрівання - до 55 днів
Кочан - маса від 800 г до 1,2 кг, форма конічна, колір темно-зелений, жовтий в розрізі, щільність висока
Характеристики - стійкий до розтріскування і грибків

Вітчизняна
Дозрівання - до 70 днів
Кочан - маса до 700 г, форма конічна, колір блідо-зелений, білий в розрізі, щільність висока
Характеристики - дружне дозрівання качанів

трансфер F1
Дозрівання - до 55 днів
Кочан - маса від 800 г до 1,5 кг, округла форма, щільність середня
Характеристики - стійкий до розтріскування і поразки чорною ніжкою і білою гниллю

Стахановка
Дозрівання - до 85 днів
Кочан - маса від 1,5 до 2,5 кг, щільність середня
Характеристики - підходить для північних районів, стійкий до розтріскування.

Чудо раннє F1
Дозрівання - до 65 днів
Кочан - маса від 900 г до 2,4 кг
Характеристики - переносить заморозки до мінус 4-х, відмінні смакові якості

Експрес F1
Дозрівання - до 90 днів
Кочан - маса від 1,2 до 1,5 кг
Характеристики - відмінні смакові якості, стійкість до розтріскування

Насіння капусти середньої стиглості

(Визріває за 90-120 днів з моменту висадки в грунт)

Білоруська
Дозрівання - до 117 днів
Кочан - маса до 3 кг, форма округла, щільність висока
Характеристики - прекрасно зберігається, підійде для квашення

Білоруська 455
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса до 4 кг, форма округла, щільність висока, гарна транспортування, білий колір а розрізі
Характеристики - любить вологу і удобрений грунт, стійкість до кили

Гако
Дозрівання - до 115 днів
Кочан - маса до 3 кг, форма округла, щільність висока
Характеристики - має гіркуватий смак, який зникає при зберіганні

Дітмаршер Фрюєр
Дозрівання - до 105 днів
Кочан - маса від 800 г до 1,3 кг, форма округла, щільність висока
Характеристики - стійкість до розтріскування. висока врожайність

Доброводская
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса до 6 кг, форма округла, розмір великий
Характеристики - смачні, соковиті листя

Золотий гектар 1432
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса до 2 кг, форма кругла, колір на розрізі білий
Характеристики - стійкість до розтріскування, підходить для квашення, товста серединна жилка. висока врожайність на родючому ґрунті

Капоралі F1
Дозрівання - до 100 днів
Кочан - маса від 2 до 5 кг, солодкий і соковитий
Характеристики - стійкий до розтріскування

Копенгаген Маркет
Дозрівання - до 115 днів
Кочан - маса від 2 до 2,5 кг, щільний, колір світло-зелений, форма округла, дрібна качан
Характеристики - стійкий до розтріскування, відмінні смакові якості і врожайність.

малахіт F1 
Дозрівання - до 110 днів
Кочан - маса від 1,3 до 1,5 кг, щільний, форма округла
Характеристики - стійкий до розтріскування, придатний для безрассадного вирощування

Міхновський
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса до 3 кг, щільний, форма округла, колір червоно-фіолетовий
Характеристики - довго зберігається

Менза
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса від 7 до 9 кг, качан великий, а качан дрібна
Характеристики - довго зберігається, можна квасити

подарунок
Дозрівання - до 115 днів
Кочан - маса від 3 до 3,5 кг, щільність дуже висока
Характеристики - універсальний, зберігається 4-5 місяців, можна квасити

сибірячка
Дозрівання - до 110 днів
Кочан - маса від 2 до 4 кг, форма округла, трохи плоска
Характеристики - високі смакові якості, гарний для квашення

слава 1305
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса від 3 до 5 кг, форма округла, трохи плоска, колір на розрізі білий
Характеристики - урожайний, але погано зберігається

Слава Грибовська 231
Дозрівання - до 110 днів
Кочан - маса від 2 до 3 кг, форма округла, щільність висока
Характеристики - відмінні смакові якості в свіжому вигляді, підходить для квашення

Стахановка 1513
Дозрівання - до 120 днів
Кочан - маса від 1,5 до 2,5 кг, форма округла, щільність середня
Характеристики - стійкий до розтріскування, урожайний, підходить для квашення

Пізні сорти капусти

Альбатрос F1
Дозрівання - до 185 днів
Кочан - маса від 2 до 3 кг, форма округло-плоска, щільність висока
Характеристики - стійкий до ураження некрозом і бактеріозом, сірої та білої гнилизною.

Амагер 611
Дозрівання - до 150 днів
Кочан - маса від 2,5 до 3 кг, соковиті листя, форма качана плоско-округла
Характеристики - зберігається 5-6 місяців, не використовують для квашення, тому що восени листя гіркуваті, але гіркота зникає під час зберігання.

Арос F1
Дозрівання - до 180 днів
Кочан - маса від 1,5 до 1,9 кг, форма овальна, щільність висока, колір сіро-зелений, в розрізі жовтий.
Характеристики - підходить для тривалого зберігання, качани дрібні, порційні.

Білосніжка
Дозрівання - до 160 днів
Кочан - маса від 2,5 до 3,9 кг, щільність висока, колір білий.
Характеристики - висока врожайність, добре лежить і переносить транспортування, хороший для різноманітної

бірюза
Дозрівання - до 180 днів
Кочан - маса від 3,5 до 5 кг, форму округла, щільність висока, колір білий.
Характеристики - добре переносить транспортування, зберігається до весни, підходить для переробки.

Бирючекутской 138
Дозрівання - до 160 днів
Кочан - маса до 8 кг, щільність висока.
Характеристики - для південних регіонів, висока врожайність, стійкість до бактеріозу, дуже добре лежить.

Брауншвайгер
Дозрівання - до 150 днів
Кочан - маса від 2,2 до 2,8 кг, форма округла, колір білий.
Характеристики - стійкий до розтріскування.

зимівля 1474
Дозрівання - до 175 днів
Кочан - маса від 2,2 до 2,8 кг, щільність висока, качан твердий, форма плоско-округла, листи грубуваті.
Характеристики - самий лежкий з російських сортів (зберігається 6-8 місяців), в свіжому вигляді смакові якості низькі, але при зберіганні поліпшуються.

Золотий акр
Дозрівання - до 135 днів
Кочан - маса від 1,5 до 2,5 кг, щільність висока, форма округла, качан коротка.
Характеристики - смачний в свіжому вигляді, стійкий до розтріскування і хвороб.

Колобок F1
Дозрівання - до 150 днів
Кочан - маса до 3 кг, щільність висока, форма округла, качан коротка.
Характеристики - смачний в свіжому вигляді навіть після довгого зберігання, високий вміст цукрів і аскорбінової кислоти, без гіркоти.

Лангедейкер Децема
Дозрівання - до 180 днів
Кочан - маса від 2 до 3,5 кг, щільність висока.
Характеристики - стійкий до розтріскування, відмінно зберігається, придатний для переробки, посадка розсадою або відразу в грунт.

лежкий F1
Дозрівання - до 155 днів
Кочан - маса від 2 до 3 кг, форма округла, щільність висока, відмінний смак.
Характеристики - стійкість до слизистого і судинного бактеріозу, кілі, розтріскування, добре зберігається.

Московська пізня
Дозрівання - до 128 днів
Кочан - маса від 4 до 18 кг, дуже великі
Характеристики - вимогливий в родючості грунтів і вологи навіть в осінній період, один найкращих сортів для квашення.

Надія
Дозрівання - до 140 днів
Кочан - маса від 2,8 до 3,6 кг, форма округла, щільність висока, відмінний смак.
Характеристики - високі врожаї, стійкий до розтріскування, зберігається до середини зими.

подарунок
Дозрівання - до 125 днів
Кочан - маса від 3 до 3,5 кг, форма округла, щільність висока, відмінний смак.
Характеристики - стійкий до розтріскування, підходить для квашення і довгого зберігання (5 місяців).

Полар
Дозрівання - до 155 днів
Кочан - маса від 1,5 до 2,9 кг, форма округла, щільність середня, колір світло-зелений, в розрізі біло-жовтий, листя великі.
Характеристики - підходить для квашення і малого зберігання (3-4 міс.), Особливо смачний в квашеному вигляді, висока врожайність.

сибірячка
Дозрівання - до 140 днів
Кочан - маса від 2,1 до 4,3 кг, форма округло-плоска, щільність середня.
Характеристики - холодостійкість, підходить для північних районів, висока врожайність, стійкість до розтріскування.

Тюркіс
Дозрівання - до 180 днів
Кочан - маса від 2 до 3,5 кг, форма округло-плоска, щільність висока, колір білий, качан коротка.
Характеристики - зберігається до березня, стійкий до розтріскування, дуже висока врожайність, придатний для транспортування, переробки, морозостійкий.

Харківська зимова
Дозрівання - до 160 днів
Кочан - маса від 1,9 до 3,5 кг, форма округло-плоска, щільність висока.
Характеристики - тривале зберігання (6 міс.) І переробка, висока врожайність, стійкість до некрозу, морозостійкість, терплячий до нестачі вологи

Також дуже зручно дивитися характеристики сортів на сайті http://semenaopt.com. Насіння там дано у вигляді картотеки, представлена ​​більш повна інформація - фото, схема посіву, зона вирощування.