Груша конференція: старовинний сорт ідеальної якості

Груша Конференція - осінній скороплідних сорт, який вирощується вже понад століття. Популярність культури зростає завдяки солодким і соковитим плодам дерева. Однак умовою отримання високої врожайності є певні кліматичні чинники.

Опис і відмінні риси сорти Конференція

Груша Конференція - старовинний англійський сорт

Груша Конференція (від англ. Conference) - старий англійський сорт, зарекомендував себе як один з найбільш поширених в Західній Європі. Він був виведений в Великобританії, але рік походження точно не встановлено. Існує думка, що ця культура з`явилася в 1893 році. При селекції був задіяний сорт Леон Леклер Де Лавал, відкритий в 1884 році англійцем Т. Ріверсом.

Важливо! Назва сорту було присвоєно з нагоди проведення Британської Національної Конференції з вирощування груш.

Груша Конференція дає рясний урожай в теплих регіонах

Характерні риси сорти зводяться до таких аспектів:

1. Дерево сильноросле, досягає висоти в 5 м. Крона густа, широка, сильно облистнені, має пірамідальну або конусоподібну форму. Пагони протягом сезону виростають на 40-60 см. Від дерева відходять під гострим кутом.
2. Плоди великого розміру, їх маса варіюється від 130 до 240 м Груші подовжені, за формою нагадують пляшку. Вони покриті щільною матовою шкіркою жовто-зеленого забарвлення з коричневими плямами, які при дозріванні фруктів набувають помаранчевий колір. Плодоніжка товста, коротка, вигнута у формі дуги.
3. М`якоть масляниста, м`яка, соковита з дрібнозернистою структурою. Забарвлення може бути світло-рожевим, кремовим або жовтуватим.
4. Смак переважно солодкий, але відчувається незначна кислота. Присутній виражений аромат.
5. Плоди сорту Конференція мають високу поживну цінність. До їх складу входить яблучна, лимонна та щавлева кислота, а також вітаміни А, С, В. Шкірочка містить речовину танін, яке надає їй терпкий присмак.

Сорт відрізняється тривалої збереженням плодів, оскільки груші протягом п`яти місяців не втрачають свого смаку. При цьому вони повністю зберігають зовнішній вигляд.

Важливо врахувати, що смакові характеристики плодів залежать від погодних умов. У прохолодне літо груші повністю не дозрівають. Вирощують сорт Конференція в південних регіонах, оскільки культура має слабку морозостійкість. Показник -20 ° C представляють для рослини серйозну небезпеку. А ось спекотну погоду груша переносить добре.

Відео: огляд сорти

Переваги і недоліки

Груша Конференція відрізняється відмінним смаком, гарною схоронністю плодів і самоопиляемостью

Таблиця: слабкі і сильні сторони культури

Як правильно здійснити посадку дерева?

Груша Конференція любить суглинок або чорнозем

Сорт Конференція можна вирощувати без використання запилювачів. Дерево має досить життєздатну пилок, показники стійкості якої досягають 80. Завдяки цьому груша сама здатна запилювати такі сорти, як Стрийська, Говерла, Кучерянка. Але для підвищення врожайності поруч з Конференцією можна висадити Бере Гарді, Бере Боск, Вільямс або Бере Жиффар.

Важливо! Оскільки розміри груші Конференція досить великі, висаджувати запилювачі можна не ближче ніж на відстані 4-5 м.

Критерії до вибору місця для посадки наступні:

1. Груша воліє чорноземні, суглинні і лісові грунти з нейтральною кислотністю. А ось піщані, супіщані, мулисті, торф`яні і глинисті грунти для цієї культури не підійдуть.
2. Місце має бути сонячним і теплим, т. К. Пориви вітру згубно впливають на дерево. У зимовий період рослина вимерзає, а в літній час позбавляється квітів і зав`язі. Тому грушу висаджують в захищеному від вітру місці. Це можуть бути південно-східні, південно-західні або південні ділянки.
3. Не варто розміщувати дерево поблизу будівель. Це буде перешкоджати розвитку крони і в результаті призведе до її деформації.
4. Також не рекомендується висаджувати грушу біля горобини, так як ці культури схильні одним захворювань.
5. Низинних ділянок потрібно уникати. Рівень підземних вод не повинен перевищувати 1,5 м.

Важливо! Близьке залягання ґрунтових вод може спровокувати загнивання кореневої системи.

Оскільки сорт Конференція вирощується в південних областях, найкращим часом для посадки буде період з другої половини вересня до початку жовтня. Це сприяє формуванню нових коренів. Також восени в грунті накопичується достатня кількість вологи, що підвищує рівень приживлюваності рослини. Але посадити грушу можна і навесні, з останньої декади квітня до першої половини травня.

Саджанець повинен бути здоровим і розвиненим

Саджанець вибирають за кількома критеріями:

• потужна коренева система, що складається з 4-5 відростків довжиною 30 см;
• кора гладка, без пошкоджень;
• не менше трьох бічних пагонів.

Щоб запобігти висиханню саджанця, його коріння рекомендується обмазати в 2-3 шари сумішшю з гною, глини і води (2: 1: 6). Зберегти рослина протягом декількох місяців можна наступним чином: деревце до посадки прикопують в яму глибиною 40-50 см.

Відео: майстер-клас з прікопке саджанця

Процес посадки груші проводиться в такій послідовності:

1. Підготовку місця починають за 3-4 тижні при осінній посадці або восени, якщо висадка планується навесні. Спочатку викопують яму глибиною 60-70 см і шириною 100 см. На дно насипають дренажний шар товщиною 10 см. Для цього підійде галька, подрібнений цегла або керамзит.
2. Вилучений з ями грунт перемішують з двома відрами компосту, перегною або торфу, 500 г суперфосфату, 700 г доломітового борошна і 100 г хлористого калію.
3. Далі від центру ями відступають 20 см і забивають кілочок. У лунці формують горбок з поживної суміші, на який встановлюють деревце. Кореневу шийку сильно заглиблювати не варто, вона повинна перевищувати рівень землі на 5 см.
4. Яму засипають грунтовим складом. Грунт біля дерева утрамбовують.
5. На відстані 20-30 см навколо саджанця викопують лунку, куди виливають 20 л води.
6. Коли волога добре вбереться, ділянку вкривають перегноєм, травою, торфом або тирсою.
7. На завершення грушу фіксують до встановленого кілочка.

Відео: майстер-клас з висадки дерева

Догляд за рослиною

Правила і норми поливу

Своєчасний полив - запорука успішного плодоносіння груші

Для повноцінного розвитку і плодоношення груші потрібно полив. Щоб добре зволожити дерево, потрібно відступити від стовбура 30 см і викопати кільцеву борозенку глибиною 10-12 см. Після поливу канавку засипають землею. На наступний день виконують розпушування і мульчування. Альтернативний варіант поливу - дощування. Однак вам необхідно врахувати, що така процедура проводиться в вечірні або ранкові години. В іншому випадку на листках можуть утворюватися сонячні опіки.

Таблиця: порядок і норми поливу груші

Терміни та норми внесення добрив

Підживлення Конференції починається з 2 року життя рослини

Підгодовувати грушу починають з другого року. Протягом першого сезону вона споживає речовини, внесені в процесі посадки.

Важливо! Кореневі підгодівлі вносять по периметру крони, так як саме цій зоні розташовуються кінці кореневої системи, які поглинають добрива.

Таблиця: схема внесення підгодівлі

Формування крони

Для Конференції підходить як разреженно-ярсная крона, так і пальметта

Навесні перед розпусканням бруньок проводиться обрізка і формування крони. До процедури можна приступати після встановлення в нічний час плюсової температури.

Для груші підійдуть два різновиди крони:

• разреженно двоярусне;
• пальметта.

У першому варіанті схема виглядає таким чином:

1. На дереві формують три ряди гілок, розташованих на відстані 50-60 см. Пагони повинні розміщуватися через 20 см. Щорічно формують по одному ряду.
2. У нижньому ярусі повинні перебувати три гілки, в середньому ряду - дві гілки, а в самому верхньому - тільки один пагін.
3. Форміровку починають з другого року після посадки. Основний провідник обрізають вище рівня бічних гілок на 20 см.
4. Після завершення процесу форміровкі щороку видаляють третину довжини бічних пагонів. А провідник підтримують на одному рівні.
5. Восени після опадання листя виконують санітарну обрізку. З крони видаляють хворі, пошкоджені і сухі гілки.

Другий варіант форми передбачає мінімальне втручання:

1. Щороку основний втечу вкорочують на 30 см.
2. Також видаляють гілки, які загущают крону або ростуть у внутрішньому напрямку. В обох випадках необхідно видаляти пагони, що ростуть вгору, т. К. Плоди на них не формуються. Але при сильному пошкодженні дерева в зимовий період рекомендується залишити дві або три такі гілки.

Підготовка до зими

Підготовка до зими дозволить дереву комфортніше перечекати суворий період

1. В кінці жовтня або перших числах листопада пристовбурні кола очищають від опалого листя.
2. Проводять влагозарядковий полив і після вбирання вологи перекопують грунт до глибини 20 см.
3. Стовбур і скелетні гілки обробляють побілкою (2,5 кг вапна, 400 г мідного купоросу, 200 г столярного клею на 10 л води). Таке покриття буде відбивати сонячні промені і захищати дерево від освіти опіків. Також побілка є профілактикою появи шкідників.
4. Область коренів і підстава штамба присипають землею на висоту 20-25 см.

Важливо! Стовбур потрібно прикрити соломою або обмотати мішковиною або фрагментом паперу, це допоможе захистити дерево від морозів.

Можливі хвороби і шкідники

При вирощуванні сорту Конференція потрібно регулярно проводити профілактичні заходи проти грибкових захворювань. До таких недуг ця груша особливо схильна.

Таблиця: хвороби, що вражають Конференцію

Фотогалерея: типові недуги сорти

Таблиця: комахи, атакуючі грушу

Фотогалерея: типові для дерева шкідники

Збір і зберігання врожаю

Груші цього сорту відмінно підходять для десертів і консервації

У плодоношення дерево, прищеплене на держак айви, вступає на 3-4 рік, а при використанні підщепи груші урожай починають збирати тільки на 5-6 рік. Дозрівання фруктів настає в третій декаді вересня. З дерева отримують до 45 кг плодів. Знімати груші цього сорту рекомендується в недозрілі стані. Їх слід помістити в освітлене і прохолодне місце і вже через тиждень м`якоть стане соковитою, зернистою і солодкої.

Для збору плодів вибирають сонячну погоду. Знімати фрукти після опадів, а також в ранковий час, коли вони покриті росою, не варто. Зібраний урожай розкладають одним шаром на 2-3 дня в сухому приміщенні. За цей час з груш випаровується волога, що дозволяє продовжити термін зберігання. Плоди зберігають при температурі 1-2 ̊С і вологості 85-95.

Груші не рекомендується складати в паперові або поліетиленові пакети або картонні коробки. В таких ємностях утворюється конденсат, що провокує розвиток грибкових захворювань.

Зберігати урожай краще в пластикових або дерев`яних ящиках. З груш сорту Конференція готують повидло, джеми, компоти, варення, пастилу, начинки для пирогів. Також їх можна вживати у свіжому вигляді.

Відгуки садівників

Сорт Конференція відрізняється солодкими зернистими плодами. Садівники позитивно відгукуються про смакові властивості груш. Але при вирощуванні цієї культури обов`язково потрібно приділяти увагу укриттю в зимовий період. Також не потрібно забувати виконувати всі вимоги, спрямовані на профілактику грибкових хвороб. Тільки за цих умов можна отримати високий і якісний урожай.