Опис сорти яблуні маличенковское (молодіжне)

Характеристика сорти яблуні Маличенковское (Молодіжне).

Оригінатор: Волгоградська дослідна станція ВНДІ рослинництва ім М. І. Вавилова. Отриманий від схрещування Бойко з Жигулівським.

Плоди пізньоосіннього або Ранньозимовий дозрівання. Знімна зрілість настає в середині або в кінці вересня, плоди можуть зберігатися в звичайному підвалі до 90 днів. Плоди споживаються в свіжому вигляді і для приготування соків, компотів, повидла і тесту.

Дерево сорти яблуні Маличенковское (Молодіжне) зі стриманим ростом, среднерослое, з округлою, густою кроною і злегка пониклі гілками. Головні скелетні гілки сірого кольору, вигнуті, товсті, з досить великим кутом відходження. Штамб має темно-коричневий колір, поверхню його розтріскується і лущиться. Тип плодоношення змішаний: на довгих, тонких, вигнутих копьецах і, часто розташованих на багаторічній деревині, кольчатках. Плодові сумки подовжені, великі. Пагони товсті, вигнуті, среднеопушенние, коричневі. Чечевички великої і середньої величини, округлі. Міжвузля середньої величини, чергуються з короткими. Листя досить великі, але частіше середньої величини і ширини, овальні, з округлою основою, шірококліновідние верхівкою і досить коротким, среднесужівающімся кінчиком, майже плоскі, малосложенние, слабоізогнутие. Листова пластинка равнобокая, злегка зморшкувата, среднеопушенная, з помітно хвилястими, двоякопільчатие-городчатий краями. Черешок середньої довжини і товщини. Пофарбований слабким антоцианом без переходу на центральний нерв. Прилистники ланцетоподібні. Бутони мають темно-рожеву і червоне забарвлення. Суцвіття являє зонтиковидну кисть. Квітки досить великі, блюдцевидной, зазвичай білі зі слабким рожевим відтінком і з темно-рожевою нервацией. Колонка пестиков низька, сильно опушена, товкач знаходиться нижче тичинок.

Плоди сорту яблуні Маличенковское (Молодіжне) великі, сильно сплощені, ширококонічні, опуклі на верхівці, сильно ребристі, поверхня гладка з дуже слабким восковим нальотом. Основне забарвлення світло-зелена з жовтуватим відтінком, покривна - рівний, розмитий, густий червоний рум`янець на більшій частині або по всій поверхні плоду. На тлі рум`янцю майже невиразні смуги і штрихи, які зливаються із загальною покривної забарвленням. Підшкірних точок багато, вони частіше великі, зустрічаються дрібні, добре помітні на покривної забарвленням. Плодоніжка коротка, товста, зазвичай повністю укладена в воронці. Воронка дуже глибока і дуже широка, неправильної форми, складчаста, по краю нерівна, горбиста. Чашечка велика, закрита або напіввідчинені, розміщується в глибокому, широкому, складчатом блюдце. Подчашечная трубка частіше конусоподібної форми, рідше - чашоподібна, дуже широка, середньої глибини. Осьова порожнину дуже маленька, слабко виражена, іноді відсутній. Насіннєве гніздо знаходиться в центрі плоду або кілька зміщене до його верхівці. М`якоть біла або злегка жовтувата, досить ніжна, соковита, дуже гарного, десертного, кисло-солодкого смаку, ароматна. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 15,7 (максимально 20,2), сума цукрів - 10,6 (12,8), тітруемих кислот - 0,42 (0,54) на сирої вагу, аскорбінової кислоти - 9,0 мг / 100г (11,3), відношення цукру до кислоті - 26,5 (34,1), Р-активних речовин: флавоноли - 20 мг / 100г (2-29), катехіни - 127 мг / 100г (28-370 ), сума фенольних сполук - 261 мг / 100г (121-340), пектинових речовин - 0,41 (0,38-0,59) на сирої вагу.

Зимостійкість сорту яблуні Маличенковское (Молодіжне) в Нижньому Поволжі цілком забезпечує стійкість дерев і нирок в екстремальні зими. Сорт має порівняно слабку посухостійкість, середню жаростійкість. Сорт відрізняється порівняльної стійкістю до борошнистої роси і парші. Лише в окремі роки епіфітотій уражається борошнистою росою до двох балів.

Дерева починають плодоносити рано, на 4-5 рік після посадки в сад. Продуктивність сорту дуже висока і щорічна, з невеликими коливаннями по роках, становить 125-175 ц / га у віці 15-20 років. Плоди до знімною зрілості міцно утримуються на дереві. Транспортабельність плодів сорти яблуні Маличенковское (Молодіжне) порівняно висока. Товарність плодів висока - 90-92, в тому числі 56 першого сорту і 34 - другого. Сорт самобезплідний, кращими запилювачами є: Кальвіль сніговий, Мільтош, Джонаред, Осіннє смугасте і Пепінка литовська.

Цінність сорту: стримане зростання, невибагливість дерев до умов ґрунтового середовища, значна екологічна пристосованість і висока врожайність, великі, високої якості плоди. Недоліки: порівняно нетривалий термін зберігання плодів, слабка посухостійкість, яка мало позначається на стані дерев в умовах зрошення.

Сорт яблуні Маличенковское (Молодіжне) районирован по нижневолжские регіону, перспективний для південних районів України.