Опис сорти яблуні кубанське багряне

Характеристика сорти яблуні Кубанське багряне.

Оригінатор: Північно-Кавказький зональний НДІ садівництва і виноградарства. Отриманий від схрещування сортів Ред Делішес і Джонаред.

Пізньозимовий сорт яблуні, знімна зрілість плодів настає з другої половини вересня.

Дерево сорти яблуні Кубанське багряне стриманого зростання, в молодому віці з широкопірамідальной, потім округлою кроною середньої густоти і облиственности, медленнорастущєє. Штамб з гладкою коричнево-сірою корою. Скелетні гілки відходять від стовбура під гострим кутом, гілки криві, розташовані рідко, кінці направлені вгору. Плодоносить, в основному, на простих і складних кільчатках. Пагони зі зближеними міжвузлями, буро-сірі, середньої товщини, прямі, округлі в перетині, зі слабким опушенням, з численними дрібними чечевичками. Листя темно-зелені, спрямовані вгору, великі, довгасті, широкояйцевідниє, коротко-загострені, з матовою зморшкуватою поверхнею, слабоопушенние. Черешок довгий, середньої товщини, слабоопушені. Пластинка листка увігнута, вигнута вниз. Край листа мелкогородчатий, средневолністий. Квітки великі і середні, мелкочашевідние, ароматні, білі з рожевим відтінком, овальними пелюстками, з опушеної, середньої по довжині колонкою пестиков, рильця яких знаходяться на одному рівні з тичинками.

Плоди сорту яблуні Кубанське багряне великі і вище середнього розміру, щодо одномірні, округло-конічної форми, іноді слабоуплощенние, частіше равнобокой. Поверхня плоду слабкоребруваті. Основне забарвлення шкірки при зніманні зеленувато-жовта з розмитим по всьому плоду темно-червоним або темно-карміновим рум`янцем, при пізньому зніманні (на початку жовтня) набуває фіолетового відтінку. Підшкірні точки численні і добре помітні, великі і середні, кремові з оржавленной, що виступають над поверхнею плода, за рахунок цього шкірка злегка шорстка, суха, зі слабким восковим нальотом, іноді спостерігається слабка оржавленной. Плодоніжка середньої товщини і довжини. Воронка глибока, вузька. Блюдце глибоке або середньої глибини, широке, среднескладчатое. Чашечка неопадаюча, закрита або напівзакрита. Подчашечная трубка коротка, середньої ширини, чашоподібна. Осьова порожнину середнього розміру, насіннєві камери відкриті вузькими щілинами. Насіння середнього розміру, яйцевидні, світло-коричневі. М`якоть кремова, часто світло-кармінова під шкіркою, бувають пофарбованими і волокна, щільний, дрібнозернистий, соковитий. Смак кисло-солодкий, приємний. Аромат середній. Дегустаційна оцінка смаку - 4,4-4,7 бала. Плоди дуже привабливі - 4,7 бала, лежать до квітня, добре транспортуються. Іноді при зберіганні спостерігається захворювання гіркою ямчатой. В умовах Краснодарського краю в плодах накопичується: сухих речовин - 12,0-16,8, цукрів - 8,2-11,8, кислот - 0,3-0,9, аскорбінової кислоти - 3,0-11,4 мг / 100г, Р-активних речовин (катехінів) - 45,4-129,0 мг / 100г.

Зимостійкість сорту яблуні Кубанське багряне хороша. При перевантаженні врожаєм в посушливі роки спостерігається зменшення маси плода.

Дерево швидко, вступає в плодоношення на клонових середньорослій підщепі на 5 рік. З перших років плодоношення йде швидке наростання врожаїв. Продуктивність 12-річних дерев - 60-100 кг / дер. Періодичність плодоношення сорти яблуні Кубанське багряне виражена у стані середнього ступеню, особливо у дорослих дерев. Плоди до прибирання не обсипаються. Як запилювачів рекомендуються сорти прикубанських, Айдоред, Голден Делішес, Флоріна. Пропонована схема посадки на слаборослих підщепах - 5-4 х 2-1,5 м, на среднерослих - 6 х 4-3 м.

Цінність сорту: хороші товарні якості плодів, продуктивність, тривалість зберігання, інтенсивна покривне забарвлення. Недоліки: періодичність плодоношення, зменшення маси плода в посуху.

Сорт яблуні Кубанське багряне після проходження випробування в ГСИ включений в Держреєстр.