Опис сорти яблуні яндиковская

Характеристика сорти яблуні Яндиковская.

Народний річний сорт яблуні. Звичайний термін знімання плодів - середина і кінець липня місяця. Тривалість зберігання не більше однієї-двох тижнів в залежності від умов зберігання. Плоди десертного якості, придатні для споживання в свіжому вигляді, а також для переробки на соки та приготування сушених яблук.

Дерева сорту яблуні Яндиковская середньої величини, швидкорослі в молодому віці - з кулястої кроною, згодом стають розлогими, загущених, сільнообліственнимі. Основні гілки відходять від стовбура під кутом 45 °, мають вигнутий характер зростання, порівняно тонкі, сірого кольору, гладкі. Тип плодоношення змішаний: переважають прутики і копьеца. Плодові сумки дрібні, худі, численні. Пагони вигнуті колінчаті, темно-коричневі, опушені з численними округлими чечевичками, серед яких бувають великі. Листова пластинка порівняно велика, довга, овальної, витянутоовальной або еліптичної форми з округлим або шірококліновідние підставою, плавно витягнутим кінчиком, з Дробнозморшкуваті поверхнею на верхній стороні пластинки і густим повстяним опушенням внизу. За рельєфом вони досить плоскі, порівняно рівні уздовж головної жилки, темно-зелені, з рівними або злегка хвилястими крупнозазубреннимі одне - двухгородчатимі краями. Черешок середньої довжини і товщини. Прилистники узкокліновідние або шиловидні. Квітки середнього розміру (окремі бувають великі), білі з блідо-рожевим рум`янцем. Колонка дорівнює довжині пестиков, среднеопушенная, розташовується на рівні тичинок, стовпчики опушені тільки біля основи.

Плоди сорту яблуні Яндиковская більш середньої величини і великі, одномірні, сильно сплощені, округлі і плоско-округлі, ребристі і злегка однобокі. Шкірочка гладенька. Основне забарвлення при зніманні світло-жовтувато-зелена, що переходить в кремову. Покривний рум`янець на більшій частині поверхні плоду або охоплює його цілком, інтенсивний, густий, темно-червоний, з малюнком у вигляді смуг і штрихів, що зливається з фоном на сонячній стороні. На тлі рум`янцю добре помітні численні світлі підшкірні точки, кожна з яких в оточенні невеликого ореолу. Вони бувають круглими ближче до плодоніжки. Поверхня гладка, суха на дотик. Воронка глибока, широка, але частіше середньої величини, за формою злегка здавлена ​​з боків, має гладку поверхню. Плодоніжка середньої довжини, у центральних на плодової сумці плодів коротка, тонка, вигнута, в більшості випадків виділяється з воронки. Чашечка частіше напіввідчинені, поміщається в глибокому, широкому, мелкоскладчатом блюдце. Подчашечная трубка - зазвичай конічна, широка і порівняно глибока. Осьова порожнину вузька, невелика. Насіннєві камери, як правило, закриті. Насіння велике, сплощені, клиновидні, темно-коричневі. М`якоть біла з кремовим відтінком, ніжний, дрібнозернистий, соковитий, ароматний, кисло-солодкого, відмінного смаку. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 15,5 (максимально - 17), сума цукрів - 9,9 (12,4) тітруемих кислот - 0,6 (1,0), аскорбінової кислоти - 5,5 (9,9) мг / 100г, ставлення цукру до кислоті - 16,6 (26,2).

У північних районах Волгоградської і Саратовської областей дерева сорти яблуні Яндиковская можуть підмерзати в суворі зими, сорт відрізняється порівняно високою посухостійкістю і високою зимостійкістю для південних регіонів Росії. Вони в середньому ступені стійкі до борошнистої роси і потребують захисту від парші. У сухому і жаркому кліматі Калмикії, Астраханській і півдня Волгоградської областей практично дерева майже не пошкоджуються паршею.

Дерева починають плодоносити на 5-й рік після посадки. Живуть і плодоносять 80-120 років і приносять товарний урожай. При повному плодоносінні середній урожай з дерева становить 200 кг. Продуктивність сорту порівняно висока, за середніми багаторічними даними становить 150-170 ц / га. При високих урожаїв спостерігається періодичність в плодоносінні. Однак, при хорошому харчуванні і водопостачанні сорт схильний до щорічного плодоношення. Сорт яблуні Яндиковская самобесплоден, потребує обпилювачів, з яких кращими є аніс червоний, серпневе, липневе Черненко. Плоди можуть триматися на дереві при деякому запізнення зі зніманням, не змінюючи своїх смакових якостей. Товарність плодів висока, становить 89-92 в тому числі 15-17 плодів вищого сорту. Плоди до знімною зрілості щодо міцно утримуються на дереві. Транспортабельність плодів при перевезенні на невеликі відстані цілком задовільна. Сорт рекомендується в селекції як джерело для отримання врожайних високоякісних плодів літніх строків достигання.

Цінність сорту: висока екологічна пристосованість до жаркого клімату і частим суховеям- висока врожайність і відмінні смакові якості плодів, які поєднуються з красивим зовнішнім виглядом і привабливою ошатною забарвленням. Недоліки: короткий термін лежкости після знімання урожая- у вологих районах півдня потрібно профілактика проти захворювань парші.

Сорт яблуні Яндиковская поширений в Нижньому Поволжі. Популярністю користується не тільки в низинах Волги і прилеглих районах, а й у Криму, де його вважають одним з перспективних.