Опис сорти яблуні алпек

Характеристика сорти яблуні Алпек.

Оригінатор: Науково-дослідний інститут садівництва Сибіру ім. М.А. Лісавенко. Виведений з сортів Заповітне і Кузнецовський.

Сорт яблуні позднелетний, універсального призначення, плоди хороші для споживання в свіжому вигляді, зберігаються в холодильнику 90 днів. Цікавим є як вихідна форма для селекції.

Дерева середньорослі, з розкидистою кроною середньої густоти. Гілки порівняно тонкі. Урожай формується, головним чином, на складних кільчатках і однорічних приростах. Пагони короткі, тонкі, вигнуті, округлі в перетині, коричневі, з короткими міжвузлями. Листя середньої величини, обернено, подовжені, темно-зелені, матові, вигнуті по центральній жилці, з городчатий краями. Черешки короткі, з невеликими ланцетними прилистками.

Плоди дуже дрібні (28-42 г), середньої одномірності, конічні, ребристі. Поверхня гладка, масляниста. Основне забарвлення зеленувато-жовте, покривне суцільна темно-червона, шкірка з сильним восковим блакитним нальотом. Плодоніжка середня. Чашечка закрита, над вузькою воронковідной подчашечной трубкою. Насіннєві камери закриті. М`якоть кремова з рожевими прожилками, соковита, кисло-солодка, доброго смаку, з ароматом. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 11,3 (10,9-15,4), тітруемих кислот - 0,56 (0,54-0,62), дубильних речовин - 128 мг / 100г (124-133), аскорбінової кислоти - 11,0 мг / 100г (6,7-18,0), Р-активних речовин - 235 мг / 100г (124-450), пектинових речовин - 9,6 на суху вагу.

Зимостійкість сорту яблуні висока. Сорт високостійкий до парші.

Початок плодоношення на 3-4 рік. Врожаї сорти яблуні Алпек помірні, регулярні.

Цінність сорту: висока екологічна стійкість, регулярне плодоношення, високі споживчі якості плодів.

Недоліки сорти: дрібні плоди, різко реагує на нестачу вологи в грунті.