Опис сорти яблуні Пепінка алтайська

Характеристика сорти яблуні Пепінка алтайська.

Оригінатор: Науково-дослідний інститут садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко. Отриманий від схрещування Ранетки пурпурової з пепіно шафранним.

Осінній сорт яблуні, знімна зрілість у другій декаді вересня, лежкість до 30 днів. Сорт технічного призначення, широко використовується у виноробстві.

Дерева сорту яблуні Пепінка алтайська слаборослиє, з округлою кроною, середньої густини. Плодоношення зосереджено, головним чином, на кільчатках і плодових прутиках, на 1-3-річних приростах. Пагони сіро-зелені, опушені, з дрібними світлими чечевичками. Листя середньої величини, округлі, з маленьким кінчиком, темно-зелені, блискучі, пухирчасті, знизу злегка опушені, з двоякогородчатимі краями, черешки довгі, опушені, з маленькими прилистниками.

Плоди сорту яблуні Пепінка алтайська дуже дрібні (30-51 г), округло-конічні, ребристі. Основне забарвлення жовте, покривне - яскраво-червона, суцільна. Плодоніжка середньої довжини, воронка вузька, глибока, оржавленной. Чашечка маленька, напіввідчинені, оточена перлами. Блюдце невелика, ребристе. М`якоть жовта, щільна, соковита, кисло-солодка, посереднього смаку. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 12,7 (7,2-15,9), тітруемих кислот - 1,75 (0,84-2,38), дубильних речовин - 217 мг / 100г (73-373), аскорбінової кислоти - 29,9 мг / 100г (6,6-61,5), Р-активних сполук - 514 мг / 100г (104-754), пектинових речовин - 5,84 на суху вагу.

Зимостійкість сорту яблуні Пепінка алтайська висока, в особливо суворі зими підмерзає в слабкому ступені. Втратив стійкість до парші, став чутливим до неї.

Плодоносить на третій-четвертий рік. Урожайність сорту яблуні Пепінка алтайська висока, регулярна.

Цінність сорту: висока зимостійкість і врожайність. Недоліки: дуже дрібні плоди посереднього смаку, чутливий до парші.

Сорт яблуні Пепінка алтайська широко поширений в промислових насадженнях і в садах населення в Західному і Східному Сибіру. Районований з 1959 р по Західно-Сибірському регіону.