Опис сорти яблуні Кальвіль білий річний (пепінка річний)

Характеристика сорти яблуні Кальвіль білий річний (Пепин річний).

Позднелетний сорт яблуні народної селекції. В умовах Орловської області знімна зрілість настає у другій половині серпня. Плоди добре тримаються на дереві, можуть зберігатися після знімання протягом трьох тижнів.

Дерева сорту яблуні Кальвіль білий річний (Пепин річний) досить великі. Крона мелтовідная в молодому віці і округло-метловідная при повному плодоносінні, складається з густих численних, спрямованих вгору скелетних гілок. Пагони довгі, досить товсті, бурі, з рідкісними малопомітними чечевичками, злегка опушені у верхній частині. Листя великі, на довгих черешках. Частина листя ложкоподібний вигнута.

Плоди сорту яблуні Кальвіль білий річний (Пепин річний) вище середнього розміру, довгасті, конічні до вершини, зеленувато-білі, без покривної забарвлення. Шкірочка тонка, гладка, дуже ніжна, блискуча, з легким восковим нальотом. Плодоніжка довга, тонка, зеленувато-бура. Воронка немов налита, зазвичай з м`ясистим бугром біля основи плодоніжки. Чашечка середньої величини, закрита. Блюдце вузьке, глибоке. М`якоть біла, дрібнозернистий, соковитий, з приємною кислотою і з тонким ароматом. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 10,2, тітруемих кислот - 0,82, аскорбінової кислоти - 8,6 мг / 100г.

Сорт яблуні Кальвіль білий річний (Пепин річний) порівняно зимостійкий. Він в цілому менш зимостійкий, ніж Коричне смугасте і Грушівка московська, але більш зимостійкий, ніж Осіннє смугасте і Уелс. До парші плодів сорт среднеустойчив.

Швидкоплідність сорти невисока. Товарний урожай приносить на 8-10 році після посадки дерев на насіннєвому підщепі. Семирічні дерева кальвіль білого річного (Пепина річного) в саду ВНІІСПК дали тільки 5 центнерів плодів з гектара, тоді як Грушівка московська - 38, липневе Черненко - 75 центнерів з гектара. Починаючи з 10-15 років, дерева дають хороші врожаї. Плодоношення у дорослих дерев різко періодичне.

Цінність сорту: товарні плоди, хороші смакові якості, транспортабельність плодів. Недоліки: порівняно низька скороплодность, відсутність покривної забарвлення плодів, порівняно пізніше для літнього сорту дозрівання плодів.

В даний час сорт яблуні Кальвіль білий річний (Пепин річний) виключений з Держреєстру, але зустрічається в старих садах середньої смуги Росії.