Опис сорти яблуні пальметта

Характеристика сорти яблуні пальметто.

Оригінатор: Центрального сибірського ботанічного саду (ЦСБС) СО РАН. Отриманий від схрещування Бельфлер-китайки з ягідної яблунею (сибірської).

Осінній сорт яблуні, дозрівають плоди на початку вересня, зберігаються до кінця жовтня. Плоди споживаються в свіжому вигляді і високотехнологічні (соки, компоти, варення та ін.). У процесі переробки зазначаються хороші желюючий властивості плодів, в них добре зберігається пектин і Р-активні речовини. Для приготування компотів і маринування плоди використовуються цілими і з плодоніжкою.

Дерево сорти яблуні пальметто среднерослое, при повному плодоносінні дерево набуває округло-поникли форму, тому штамб дерева повинен бути 30-40 см. Крона компактна, плодові освіти - кольчатки. Пагони бурі, трохи зігнуті, сильно опушені. Листя середні, подовжено-округлі, короткозагострені, зелені, з сизуватим відтінком, матові, з крупногородчато краями. Черешки середньої довжини, опушені, з ланцетоподібним прилистниками.

Плоди сорту яблуні пальметто ріпчаста-округлої форми, по масі - среднеплодная полукультурка (до 40 г). Основне забарвлення світло-жовта, рум`янець малиновий по більшій частині плоду. Плодоніжка середньої довжини, пряма. Чашечка неопадаюча, напіввідчинені з короткою мешковидной подчашечной трубкою. Насіннєві камери напіввідкриті, з коричневими, конічної форми насінням.
М`якоть кремуватим, середньої щільності, дрібнозернистий, ніжний, соковитий, з прянощами і слабким ароматом. Смак хороший. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 10,6 (8,4-13,6), тітруемих кислот - 1,3 (0,9-1,56) на сирої вагу, дубильних речовин - 0,11, аскорбінової кислоти - 29 мг / 100г (19,0-45,5 мг / 100г), Р-активних речовин (катехінів) - 260 мг / 100г (105-457мг / 100г), пектинових речовин - 1,1 (0,55-2,1 ) на сирої вагу.

Сорт яблуні пальметто зимостійкий, стійкий до грибних хвороб.

Початок плодоношення на 3 рік. Сорт невибагливий, врожаї регулярні - до 92 кг з дерева. Сорт яблуні пальметто є цінним генетичним джерелом для селекції на зимостійкість, врожайність, скороплодность, високу витаминность плодів з їх високими технологічними якостями. У ЦСБС цей сорт використаний в численних комбінаціях схрещування, в тому числі з кращими добірними формами дикоростучої яблуні Сіверса. З гібридного фонду виділено зимостійкі низькорослі форми.

Цінність сорту: висока екологічна стійкість, регулярні врожаї, стійкість до парші, високі товарні і споживчі якості плодів. Недоліки: більш вимогливий до технології вирощування, в загущених насадженнях знижується продуктивність.

Сорт яблуні пальметто районирован по Новосибірській області і отримав тут широку популярність. Поширений також в багатьох краях і областях Східної та Західної Сибіру, ​​Уралу, в Північному Казахстані. Користується популярністю у садівників-любителів.