Картопля сорту Аврора - російської селекції

Картопля - смачний і корисний овоч. Столовий картопля аврора - це заслуговує на увагу сорт, який має красиву назву і привабливий зовнішній вигляд. Як більшість сортів, був виведений в Росії в Ленінградській області, тепер зустрічається в самих різних регіонах. Найбільш цікавий і цінний для вирощування завдяки дуже доброму смаку. При варінні розсипається, тому чудовий для приготування густих картопляних страв і пюре.

Опис картоплі сорту Аврора

цвітіння картоплі

Рослина характеризується дуже високим кущем, особливо на багатій поживними речовинами грунті і при помірно теплій погоді. Листя трохи хвилясті світло-зеленого кольору. Квіточки великі бузкові. Бульби досить великі гладкі овальні плямисті білі з червоним. Всередині кремового кольору. Очки маленькі, розташовані рідко. Маса бульби може досягати до 120 г. Вміст крохмалю в них близько 18 .

Слід зазначити, що сорт має дуже хороший товарний вигляд, завдяки чому непогано розкуповується на ринку. До 90 картоплі зберігається до нового сезону, що свідчить про таке позитивне якості, як лежкість.

Умови вирощування картоплі аврора

Роль даного овоча як продукту харчування складно переоцінити. Він є одним з основних в раціоні і входить практично в щоденне меню. З цим пов`язаний високий відсоток вирощування картоплі.

Представників сорти аврора можна знайти практично повсюдно, а відгуки розкривають його пристосовність до різних природних і погодних умов, в тому числі прохолодним (північним) і посушливим. Сорт аврора невибагливий, що дасть вам можливість зібрати урожай при досить спекотне літо. А така особливість, як середньостиглий (з періодом визрівання близько 100 днів) на півдні дозволяє зібрати до двох врожаїв.

За численними даними відомо, що можливо отримати понад 300 центнерів коренеплодів з га (більше 20 бульб з куща), що говорить про хорошу врожайності, що є ще одним плюсом сорти аврора. При цьому грунту можуть бути різні, включаючи найбільш продуктивні, такі як заплавні, дерново-підзолисті, суглинисті, супіщані.

Стійкість до захворювань картоплі аврора

Опірність хворобам у картоплі є дуже цінним показником, оскільки безпосередньо впливає на врожайність. Сорт аврора є самим стійким до раку картоплі. Успішно протистоїть також картопляної нематоди. Аврора проявляє середню сприйнятливість до поразки бульб і стебел фітофторою. Звідси важливим буде придбання якісного насіння для посадки, щоб уникнути проблем з хворобами.

Вирощування насіння картоплі аврора

пророщування бульб

Добре відомо, що цінні насіння коштує дорого, тому можна спробувати зайнятися селекцією картоплі самостійно. Весна - найкращий час для вирощування насіння. Спочатку бульби поміщають в освітлене місце, щоб вони дали паростки, які повинні бути потовщеними, але не довгими.

Пророслі насіння закладають в ящики з зволоженим торфом. З метою збільшення числа рослин можна бульби розрізати на кілька частин. Далі готують грунт, і висаджують рослини. На наступний рік із зібраного насіннєвого матеріалу можна буде засадити свою ділянку.

На жаль, рослини з роками починають вироджуватися, втрачаючи специфічні властивості. Важливими помічниками в селекції можуть стати елітне насіння, здатні дати величезний урожай, володіючи при цьому прекрасними смаковими якостями і відсутністю хвороб.

Слід зазначити, що навіть врожайність голландських овочів знижується, тому їх слід періодично змінювати.

Посадка і догляд за картоплею аврора

сходи

Сорт аврора вимагає не тільки відповідної посадки, але також правильного догляду. Перед появою паростків рекомендується пройти по грядках бороною. Після того, як картопля зійшов, землю рихлять на невелику глибину.

Найкращим добривом є натуральне органічне, яке можна вносити кілька разів, особливо якщо грунт недостатньо родюча. Добриво грунту бажано проводити при наявності вологого грунту. Після досягнення паростками близько 10 см, можна виконувати підгортання, що стимулює ріст і поліпшує розвиток коренеплодів. Розпушування грунту навколо кущів має бути систематичним.

підгортання картоплі

Рослина висока, тому потрібне постійне підгортання культури. Якщо цього не робити, стебла будуть падати на землю. Аврора не вимагає додаткового внесення сильнодіючих хімікатів завдяки своїй стійкості до хвороб, що дозволяє отримати безпечну для вживання продукцію. Помічено, що мульчування сіном підвищує врожайність. При спостереженні ознак зараження найважливішим є попередження поширення хвороб на ділянці. Після відмирання зеленої частини рослини овоч рекомендується прибирати.

На закінчення пропонуємо вам спосіб приготування розсипчастого картоплі. Оскільки він дуже розварюється, краще варити його в невеликій кількості води, яку злити приблизно за 5 хвилин до готовності, поставивши на водяну баню в закритій каструлі. На пару можна готувати овоч в очищеному вигляді і в шкірці. Картопляний відвар підходить для приготування різних соусів. Смачного!