Чавунця

Загальна характеристика: ранньостиглий столовий сорт народної селекції, імовірно виведений в Росії на основі сорту «Синьоока». Має незвичну синьо-фіолетову шкірку і приємний, насичений смак. Містить корисні мікроелементи. Урожайність порівняно невисока, залежить від грунту і кліматичних умов. засухостійкий.

Період дозрівання (вегетації): 70-75 днів.

Вміст крохмалю: 10-17.

Маса товарних бульб (грам): 100-130 грам.

Кількість бульб у кущі: 6-11.

Урожайність (ц / га): 100-200.

Споживчі якості: відмінний смак, бульби багаті білками, вітамінами і амінокислотами, м`якоть не темніє при нарізанні і варінні, підходить для приготування будь-яких страв, ідеальний для пюре.

Лежкість (здатність до зберігання): 95.

Колір шкірки: синьо-фіолетовий.

Колір м`якоті: білий або кремовий.

Перевага регіони вирощування (РФ): будь-яка грунт і клімат.

Стійкість до захворювань: сорт стійкий до вірусу скручування листя, мозаїк, чорної ніжці, схильний до фітофторозу бадилля і бульб.

Особливості вирощування: стандартна агротехніка, віддає перевагу легким грунту, але добре росте і на суглинках, можна одноразово застосувати органічну мінеральну або органічну підгодівлю, посухостійкий, не підходить в якості молодої картоплі, рекомендовано викопувати бульби після повного дозрівання.

Інша: сорт «чавунці» отримав назву завдяки кольору шкірки. Чи не внесений до реєстру сортів РФ та інших країн. вирощується дачниками.