Циганка

Загальна характеристика: в залежності від кліматичної зони ранній або середньоранній столовий сорт картоплі народної селекції. Відрізняється фіолетовою шкіркою, гладкими подовженими бульбами і відмінним смаком. Широко поширений на дачних ділянках в Росії і на Україні.

Через занадто тонкої шкірки сорт схильний до механічних пошкоджень і погано переносить транспортування, тому не вирощується в фермерських господарствах. Ще один недолік - низька товарність, бульби дуже різні за вагою та розміром.

Період дозрівання (вегетації): 70-90 днів.

Вміст крохмалю: 12-14.

Маса товарних бульб (грам): 100-130 грам.

Кількість бульб у кущі: 6-14.

Урожайність (ц / га): до 250.

Споживчі якості: відмінний смак, високий вміст мікроелементів, підходить для дієтичного харчування і приготування будь-яких страв, особливо добре для запікання.

Лежкість (здатність до зберігання): 92.

Колір шкірки: синьо-фіолетовий.

Колір м`якоті: білий або кремовий, можливі фіолетові прожилки.

Перевага регіони вирощування (РФ): зони з континентальним і помірним кліматом.

Стійкість до захворювань: сорт стійкий до картопляного раку, парші, сірої гнилі, вірусів. Среднеустойчив до фітофторозу бадилля і бульб.

Особливості вирощування: вимагає поживного грунту і постійного зволоження, рекомендується тільки ручне прибирання врожаю, вимагає обов`язкового обприскування від колорадського жука і дротяників.

Інша: сорт картоплі «Циганка» отримано шляхом схрещування голландських гібридів «Чорний Барон» і «Голубий Дунай». Ім`я селекціонера і рік першого врожаю невідомі. Імовірно, сорт отримав назву через фіолетового забарвлення шкірки.