Картопля пикассо: особливості сорту

Досить часто на прилавках магазинів покупці бачать картопля незрозумілого сорти, тому не вирішуються його брати. Щоб не розчаруватися, важливо знати особливості бульб. Одні можуть містити занадто багато крохмалю і розварюються при термічній обробці. Інші належать до пізніх сортів, їх краще купувати навесні. По одному лише зовнішнім виглядом складно визначити всі ці характеристики.

особливості сорту

Пікассо - результат роботи голландських селекціонерів. У Госреест РФ він був внесений ще в 1995 році, тому новинкою назвати його ніяк не можна. Це столова картопля, що відноситься до пізньостиглі сортам, повністю дозріває на 110-130 день після посадки.

Сорт має неперевершений смак, відрізняється високими показниками врожайності і стійкістю до багатьох картопляним хвороб. Один кущ дає до 20 бульб, середня маса яких становить 80-140 м Загальний показник врожайності - 250-400 ц / га. При сприятливих умовах можна зібрати 500 ц / га.

Нижче представлена ​​порівняльна таблиця врожайності з іншими поширеними сортами.

Товарний вигляд картопля Пікассо зберігає протягом усього періоду зберігання. Лежкість задовільна - 93-95.

Пікассо (картопля): характеристика зовнішнього вигляду

У даного сорту високі прямостоячі кущі з товстими стеблами. Зелена маса дуже пишна і густа, тому кущі, як правило, починають стелитися задовго до збору врожаю. Листова пластина широка, злегка хвиляста, майже ніколи не скручується. Коли починається цвітіння, на стеблах розкриваються великі квіти з ніжними білими пелюстками.

Опис бульб:

• злегка овальна форма;
• світло-жовта тонка шкірка;
• глазки глибокі рожеві з великими яскравими плямами;
• м`якоть має приємний кремовий відтінок;
• процентний вміст крохмалю - 10-12;
• смакові якості відповідають всім вимогам;
• середня кількість бульб в одному кущі - 16-20 штук.

Порівняльна таблиця з кількісними характеристиками інших сортів

Як бачимо, Пікассо відноситься до найбільш урожайним сортам, тому його і люблять вирощувати на своїх ділянках багато дачники.

Пікассо (картопля): опис характеристик сорту

Чому ця картопля користується неймовірною популярністю серед городників-аматорів і професійних картоплярів? Відповідь проста: у нього маса переваг.

Плюси сорту:

• відмінний товарний вигляд.
• досить високі показники лежкості.
• виразний картопляний аромат і відмінний смак.
• висока стійкість до багатьох захворювань, імунітет до парші, нематоди і картопляного раку.
• невибагливість до температурного режиму і кліматичних умов.
• відмінні показники врожайності.
• добра переносимість транспортування на великі відстані.

Мінус у Пікассо тільки один, але він суттєвий. На жаль, сорт не має імунітету до фітофторозу. Це дуже підступне захворювання, що вражає не тільки стебла з листям, а й бульби. Щоб не ризикувати, перед посадкою насіннєвий матеріал рекомендується обробляти препаратами Максим, Престиж або Фітоспорін-М.

особливості вирощування

Пізньостиглі сорти краще висаджувати трохи раніше, ніж середньостиглі і ранньостиглі. Рання посадка необхідна для того, щоб встигли сформуватися і дозріти бульби. Нагадаємо, що повний період вегетації Пікассо становить 125-130 днів, тому кінець квітня або початок травня - ідеальний час для посадки. При цьому не можна забувати про те, що земля на момент висадки посадкового матеріалу в грунт повинна прогрітися до + 7- + 10 градусів.

Ще однією важливою умовою хорошого врожаю у пізньостиглих сортів є попереднє проростання насіннєвих бульб. Пророщувати потрібно за 2-3 тижні до посадки. Посадковий матеріал дістається зі сховища в перших числах квітня, розкладається в 1 шар в теплому злегка освітленому приміщенні. За 15-20 днів на картоплинах з`являться невеликі товстенькі паростки.

Перед пророщуванням можна застосувати спеціальні препарати для стимуляції росту, тоді паростки на бульбах проростуть швидше. Для цих цілей підійдуть Епін або Циркон. Рекомендації щодо їх застосування чітко описані в інструкції на пакетиках з речовиною.

Пікассо особливо не вимогливий до характеристик грунту, але все-таки перевагу варто віддати суглинках і супіщаним грунтів. На таких землях врожайність у порівнянні з вирощуванням на важких глинистих ґрунтах або мізерних піщаних грунтах виростає в рази. Не варто висаджувати Пікассо в тій частині ділянки, де раніше вирощувалися томати, буряк або баклажани. Кращими попередниками для цієї картоплі вважаються бобові, злаки, зелень, капуста, морква і перець.

При посадці варто врахувати той факт, що кущі у даного сорту великі, товсті і розлогі, тому схема повинна бути правильно розрахованої. Рекомендована відстань між кущами - 50 см, між рядами - від 65 до 70 см. При такій посадці коренева система буде добре розростатися, сформує більшу кількість бульб, яким буде достатньо місця для повноцінного розвитку і зростання.

Правильний догляд після посадки

Коли поверхня ґрунту проб`ють паростки, можна починати обробляти землю. Догляд складається з наступних заходів:

• розпушування;
• прополка;
• підгортання;
• полив;
• внесення добрив;
• боротьба з шкідниками.

Розпушування і прополювання - найважливіші процедури, які доведеться повторювати. Перший раз земля пухка граблями після досягнення молодими рослинами 5-сантиметрової висоти. У міру зростання почнуть активно з`являтися і бур`яни. Щоб вони не забирали поживні речовини у культури, їх потрібно видаляти цілком, разом з корінням. Крім позбавлення від бур`янів розпушування та прополювання насичують землю киснем, дозволяють волозі проникати безпосередньо до кореневої системи.

Зазвичай для гарного росту картоплі цілком вистачає дощової води, але в окремі роки трапляються посушливі періоди, коли спекотна і суха погода може негативно позначитися на розвитку молодих рослин. У такі дні їм потрібен додатковий полив безпосередньо під кущі. Також картопля чудово відгукується на полив в період цвітіння. Саме в цей час на кореневищах починають формуватися бульби, і щоб вони повною мірою наситились поживними речовинами, потрібна волога. При виконанні цієї умови бульби виростуть значних розмірів, масою до 150 г кожен.

Підгортання - ще одна важлива захід при вирощуванні культури. Формувати купки під кущиками з бадиллям потрібно починати в той момент, коли вони досягнуть висоти 15-20 см. Завдяки підгортання кущі будуть рости компактно і не розпадуться завчасно. Другий раз підгортання проводиться через 2 тижні після першої обробки. Повторно це роблять для того, щоб насипаний шар землі надійно захищав молоді бульби від впливу сонячних променів. При якісно проведеному окучивании гірки зберігаються до самого збору врожаю і вказують на місце розташування кущів, полегшуючи викопування картоплин.

Сорт Пікассо з вдячністю відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив. За весь період вирощування кущі рекомендується удобрювати три рази. Перший раз - після появи перших сходів, другий - безпосередньо перед початком цвітіння, третій - під час розкриття пелюсток. Якщо все зробити вчасно, рясний урожай гарантований.

Боротьба з шкідниками буде зведена до мінімуму, якщо посадковий матеріал обробити спеціальними препаратами. Вони довго діють, тому жодне комаха не зазіхнути на наземну частину рослин і бульби. Якщо ж на листках і стеблах все-таки з`явилися всюдисущі колорадські жуки або їх личинки, тоді потрібно терміново обприскати картопля засобами захисту. Протравити варто навіть в тому випадку, коли на перший погляд комах небагато, інакше вони швидко розмножуватися і завдадуть серйозної шкоди посадкам. У цьому випадку на хороший урожай можна не розраховувати.

Збір і зберігання

Отримав картопля сорт Пікассо відгуки у багатьох городників і дачників, а все завдяки красивому зовнішньому вигляду і хорошою лежкості. Щоб зберегти врожай до нового сезону, потрібно правильно його зібрати і підготувати для зберігання. Сховище теж вимагає підготовки, але про все по порядку.

Пікассо - представник пізньостиглих сортів, тому починати збирати урожай слід не раніше, ніж пройде 120 днів з моменту посадки. Приблизно за тиждень до цього заходу бажано видалити бадилля, щоб бульби зміцніли і змогли швидше підсохнути. На приватних городах картоплю викопують із землі, як правило, вилами або лопатою. Витягнуті з грунту вологі бульби необхідно просушити прямо на ділянці під променями сонця. За півгодини шкірка не встигне позеленіти, зате досить підсохне, і з неї легко очистяться залишки грунту.

Висушена картопля ретельно перебирається, сортується за розміром і транспортується в притінене місце. Там вона повинна пробути якийсь час, щоб зайва волога випарувалася з поверхні шкірки. Це запобіжить гниттю врожаю в підвалі і льосі.

Перед закладанням в сховище варто ще раз переглянути всі бульби на предмет псування. Гнилі, надрізані і зіпсовані екземпляри відразу ж йдуть на утилізацію. Якісна частина врожаю укладається в льох або в підвал в спеціальній тарі. Для цього можна використовувати ящики з отворами, капронові сітки або мішки з натуральних матеріалів. Насипати картоплі треба стільки, щоб наповнену тару можна було легко переносити і пересувати. Майже весь урожай збережеться до кінця весни, втрати складуть всього лише 5-8.

Сорт Пікассо - ідеальний варіант для вирощування як на невеликих ділянках, так і на великих фермерських угіддях. Його бульби гарні і зовні, і всередині. З них можна готувати різноманітні страви, які по достоїнству оцінять всі члени сім`ї.