Як приготувати масло розмарину в домашніх умовах

Розмарин - рослина теплолюбна, але воно виділяє настільки свіжий аромат, що здатне охопити вас прохолодою навіть у найспекотніші літні дні.

Як спеції цю зелень використовують багато, але ще можна приготувати масло з розмарину в домашніх умовах, дуже корисне і запашне, багате вітамінами і мікроелементами. Таке масло корисно використовувати в кулінарії, косметології, народній медицині, воно являє собою справжній скарб цінних для нашого здоров`я речовин.

Як роблять розмаринову масло

З розмарину можна отримати ефірний або звичайне масло. Ефіроль виготовляють на промисловому обладнанні шляхом стандартної дистиляції з водяною парою. Такий процес неможливо повторити в домашніх умовах, потрібна велика кількість приладів і дотримання складної технології.

Ще простіше - метод мацерації (настоювання і розчинення зелені в базовому маслі). Таким чином виходить збагачене засіб, воно менш концентровано, ніж ефірне масло, але теж має корисні властивості. Зробити такий продукт можна самостійно вдома і нижче представлений детальний рецепт.

Як приготувати масло розмарину в домашніх умовах

Для того щоб зробити розмаринову масло своїми руками, вам знадобиться:

• Гілочки розмарину - 300-400 гр.
• Оливкова олія - ​​1 літр.

Як робити масло розмарину

• Розмарин промити, обсушити і дрібно наріжте.
• Покладіть зелень в скляну ємність злегка потовчіть її дерев`яною ложкою або качалкою, щоб трава пустила трохи соку.
• Залийте розмарин підігрітим, але не занадто гарячою олією.
• Закрийте банку (пляшку) кришкою і приберіть настоюватися при кімнатній температурі в темне місце на 5-6 тижнів.
• Після вказаного часу процідіть масло через марлю або дрібне сито, перелив його в чисту тару.

• Зберігайте готовий продукт в холодильнику. Термін придатності масла - 2-3 місяці.

Зробити масло розмарину в домашніх умовах зовсім неважко, але важливо дотримуватися при цьому чистоту. Беріть в якості сировини тільки свіжі гілочки зелені без жовтизни і інших вад. І обов`язково просушіть траву, перш ніж різати, потрапляння води в масло небажано.

Приготування такого продукту своїми руками особливо актуально, якщо ви хочете використовувати його для лікування або як косметичний засіб. Товар, куплений в магазині, часто «напханий» консервантами, барвниками та іншими хімічними речовинами, що знижують користь масла.

Де і як застосовувати масло розмарину

• Розмаринове масло, приготовлене шляхом мацерації, підходить в якості добавки до страв, салатів. Воно зберігає пряний аромат і надає їжі особливі пікантні нотки.
• Якщо вживати його регулярно по 1-2 ложечки в день, то можна позбутися від багатьох недуг: масло має протизапальну дію, покращує роботу шлунка і кишечника, піднімає імунітет, підвищує тиск і кровообіг, чистить судини, збагачує організм вітамінами і мікроелементами.

• При зовнішньому застосуванні засіб допомагає усунути суглобові, м`язові болі, загоює забої, знімає набряки і припухлості, є прекрасним антисептиком.
• У косметології маслом можна збагачувати креми, маски, лосьйони та інші косметичні продукти для особи, тіла, волосся. У розмарині багато речовин, які живлять і зволожують шкіру, сприяють її омолодженню.
• Аромат розмарину здатний знімати напругу і втому, допомагає сконцентрувати думки, знижувати головний біль, покращує пам`ять, піднімає настрій, підвищує лібідо.

Перш ніж готувати масло з розмарину в домашніх умовах, ви повинні знати, що його не можна вживати вагітним жінкам, дітям до 7 років і літнім людям. Гіпертонікам слід бути обережніше при вживанні розмарину і всіх зілля з нього всередину - рослина підвищує тиск. В іншому розмариновий настій не має суттєвих обмежень, але лікувати їм серйозні захворювання варто тільки після консультації лікаря.