Виноград перли саба

Синоніми: Перла чабанська, Перлина Саба, Чаба денді, Перл де Чаба.

Сорт був виведений на початку ХХ століття в Угорщині селекціонером Штарком від посіву насіння невизначеного походження. Поширений в Алжирі, Молдавії, Тунісі, в європейських країнах, а також зустрічається в Росії і середньоазіатських країнах. В Україні районований повсюдно.

У молодого втечі коронка жовто-зеленого або світло-зеленого кольору з темно-червоними кінчиками листя. Перший і другий листя мають бронзовато-червоний відтінок. Нижня поверхня листя заслана паутіністим опушенням. На старому листі опушение щетинисте і рідкісне. Однорічний зрілий втечу світло-коричневого кольору, його вузли темнувато-коричневі. Лист середній по величині, хвилястий, слаборассеченний, має 5 лопатей. Нижні і верхні вирізи щілиноподібні, дрібні, відкриті. Черешковая виїмка відкрита, з еліптичних просвітом, склепінчаста. Зубці на кінцях лопатей мають форму трикутника. Зубчики по краю листа також трикутної форми, з опуклими сторонами. На нижній поверхні листка опушение щетинисте, дуже рідкісне. квітка двостатевий.

Гроно середня по величині, Цилиндроконические форми, середньої щільності або пухка. Її ширина 8-10, довжина 12-16 см. Ніжка у грона трав`яниста, може одревеснеть. Довжина ніжки - 4 см. М`якоть дуже соковита, ніжна, має солодкий мускатний аромат. Масса100 ягід - 170 г. У ягоді знаходиться 1-2 кісточки.

Основні ознаки винограду Перли саба. Листя невеликі, цільні, мають вигнуту пластинку. Грона середнього обсягу. Ягоди дозрівають дуже рано, світло-зеленого кольору. Восени листя набувають жовтого кольору. Пагони у саджанців стеляться, мають бронзову коронку і дуже дрібні, світло-зелене листя.

вегетаційний період. Від розкриття нирок і до повної стиглості ягід проходить близько 113-115 днів. Сума активних температур - 2087 ° С. Це ранній столовий сорт. Ягоди достигають на початку серпня. Кущі середньорослі. Однорічні пагони визрівають на 80-85.

врожайність. Середня врожайність в умовах зрошення становить 99 ц / га, максимальна 113 ц / га. Плодоносних пагонів 48, кількість суцвіть на плодоносному пагоні 1,37, на розвиненому 0,56.

стійкість. Мілдью уражається середньо. Сприйнятливий до оїдіуму. Сірою гниллю не дивується. Паутіністий кліщ дуже сильно пошкоджує листя. Найчастіше ягоди пошкоджуються осами і бджолами, птахами. Сорт зимостійкий. Із сплячих і бруньок заміщення можуть розвиватися плодоносні пагони. Зустрічається горошеніе ягід.

технологічна характеристика. Сорт можна вирощувати на штамбі висотою від 70 до 120 см, при площі живлення 3 × 1,5 м. При культивуванні з бесштамбовиє віяловим типом формування площа живлення становить 2,5 × 1-1,25 м. На кущі потрібно залишати 27-30 пагонів, 35-40 живих вічок. Плодові лози потрібно обрізати середньо. Сорт цього винограду воліє чорноземні легкосуглинкові грунти, які добре забезпечені поживними речовинами і вологою. Перли Саба добре зростається на підщепах Берландіері × Ріпаріа Телекі 5 Ц і СО4. Також відмінно росте на підщепі Ріпаріа × Рупестріс .

Склад грона,: гребенів - 4, соку - 79, щільних частин м`якоті і шкірки - 14,5 і 2,5 насіння. Склад цукру в соку 14-18 г / 100 мл, кислоти 6,5-8,5 г / л. Навантаження, яка потрібна для відриву ягід - 375, на розчавлювання 419 м Дегустаційний бал - 7-8. Дуже погано переносить транспортування. Виноград Перли Саба використовують в свіжому вигляді.

генотипическая оцінка. Для того щоб отримати більш урожайна і здорове потомство, потрібно проводити клонову селекцію. У цього сорту найраніші строки дозрівання ягід і тому він несе величезний інтерес для селекції в основному як батьківський батько. У Болгарії з його участю були отримані сорти Міскет Плевенській, Мімоза, Міскет Тракійська, Червен септемврійскі, Май-3 на Україні - Леся, Мускат перловий, в Угорщині - Королева виноградників, Іршаі Олівер.

Як батьківська форма Перли Саба підвищила адаптивність гібридів, які мають ранніми термінами настання плодоношення і дозрівання врожаю. Найкращі показники дали схрещування цього сорту з великоплідних сортів різних термінів дозрівання. У таких популяціях разом з ранньостиглих (20 і більше) успадковується великі грузді і ягоди (25-30) .Мускатний аромат передається відносно 13 нейтральних: 3 мускатних.

Сорт гетерозиготен по підлозі квіток. За забарвленням ягід Перли Саба - рецесивна белоягодная гомозигота.

Гібриди, отримані за участю цього сорту винограду в якості батьківської форми, мають хороший ріст пагонів і непогану зимостійкість. У селекції рекомендується використовувати гібридні великоплідні ранньостиглі форми і сорти, які були отримані за участю Перли Саба. Економічна ефективність. При потенційної врожайності 60 ц / га рівень рентабельності становить 171,5 .

Виноград Перли Саба фото: