9 Кращих сортів баклажанів для теплиці

Ще десять років тому баклажани були великою рідкістю на дачних ділянках в середній смузі. Але завдяки роботі селекціонерів і широкому поширенню теплиць ця культура стала популярна і любима. Ми розповімо про кращих сортах для закритого грунту.

Тепличне вирощування баклажанів - единственая можливість ростити "синенькі" в середній смузі. Південна культура любить тепло, рясний полив і потребує особливого захисту від хвороб і шкідників. Зазвичай для теплиць рекомендують гібриди та сорти, більш витривалі, ніж звичайні.

Найчастіше в теплицях вирощують ранньо-та середньостиглі сорти. Досвідчені городники також віддають перевагу низькорослим рослинам, оскільки в цьому випадку баклажани в теплиці не потрібно додатково підв`язувати. Які ж сорти баклажанів для теплиць можна порекомендувати як новачкам, так і досвідченим городникам?

Багіра

Цей сорт відрізняють скороплодность і невеликі, компактні кущики з великою кількістю листя. Плоди овальні, темно-фіолетові з глянцевим блиском. М`якоть практично не гірчить, а смак радує насиченістю і глибиною. Кущі цього сорту вирощують по малооб`ємної технології (вирощування в невеликих ємностях, де в якості субстрату використовується торф, вермикуліт і т.д.), тому він рекомендований для невеликих тепличних господарств. Стиглі плоди відмінно зберігаються і довго не втрачають товарний вигляд. Висока врожайність і стійкість до різних захворювань - ще два вагомі аргументи до позитивних відгуків про сорт.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

10-12280-350100-110Зеленувато-біла

Байкал F1

Кущ цього середньостиглої гібрида виростає до значних розмірів, досягаючи 1,2 м у висоту. Рослина рекомендовано для вирощування в усіх видах теплиць. Плоди грушоподібної форми, середніх розмірів, темно-фіолетового забарвлення з глянцевою поверхнею. М`якоть середньої щільності без гіркоти. З плодів виходить відмінна ікра, їх маринують, солять, гасять і смажать. баклажани Байкал F1 досить стійкі до різних хвороб і при цьому невибагливі у вирощуванні.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

6-8320-350100-110зелена

Перебендя

У цьому різновиді баклажанів незвичайний вид плодоношення - кистьовий. На одній кисті формується до 4-6 плодів, а з одного куща можна зібрати від 50 до 100 плодів. Нестандартний тип дозрівання зумовив і незвичайну форму плодів - вони витягнуті, овальні, "кислотного" яскраво-лілового кольору. Шкірка у них досить тонка, а м`якоть має гарний смак. Для теплиці сорт підходить ідеально - в висоту кущі не перевищують 1,3 м. Рослини відмінно протистоять вірусу тютюнової мозаїки та багатьох інших хвороб.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

6-880-13085-100Біла

городовий F1

Великі і потужні розлогі кущі цієї рослини нікого не залишать байдужими. Вони досягають 3 м у висоту і радують купно плодами циліндричної форми і темно-фіолетового забарвлення. М`якоть щільна, при гасінні і смаженні разваривается. Щоб отримати такі великі плоди, потрібно запастися терпінням, адже сорт відноситься до пізніх. Зате і зберігаються стиглі баклажани досить довго і придатні для будь-якого виду транспортування. Гібрид стійкий до вірусу тютюнової мозаїки та деяким іншим хворобам, особливо якщо ви не порушуєте агротехніку і вирощуєте його в теплиці.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

7-8400-500120-135зелена

Софія

Цей пізньостиглий сорт люблять за те, що йому однаково комфортно скрізь - і у відкритому грунті, і під плівковим укриттям, і в теплиці. Ідеально підходить для власників невеликих ділянок. Кущі напіврозкидистою, невисокі, посипані великими, товстими плодами грушоподібної форми. Колір плодів - чорно-фіолетовий. Вони відмінно переносять несприятливі погодні умови. М`якоть щільна і без гіркоти. Стійкість до хвороб невисока, тому потрібні профілактичні обприскування і належний догляд.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

7,5-8700-900135-150Біла

Фабіна F1

Ультраранній гібрид баклажана, який вирощують в теплиці. Кущі напіврозкидистою, середньої висоти. Плоди циліндричні, темно-фіолетового кольору, з яскравим глянсовим блиском. Вони виростають не дуже великими, зате мають характерний грибним смаком, що дозволяє готувати з них безліч цікавих страв, в тому числі і кавказьких. Плоди добре зберігаються і не втрачають товарний вигляд протягом тривалого часу. Гібрид досить стійкий до багатьох хвороб (особливо до вертіціллезу), рослина рідко пошкоджує павутинний кліщ.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

5-7180-21070-90Білувато-зелена

фіолетове диво F1

Один з найвідоміших і поширених гібридів, який полюбився дачникам за свою універсальність. Рослина прекрасно почуває себе як у відкритому грунті, так і в теплиці. Що дивно, на всіх етапах росту кущі і стебло малосприйнятливі до тривалості світлового дня і сонячного світла, що дозволяє вирощувати їх в районах крайньої Півночі і Сибіру. Плоди темно-фіолетового кольору, витягнутої веретеноподібної форми, з гладенькою шкіркою. Гіркота в м`якоті відсутня, тому баклажани фіолетове диво годяться для будь-яких видів переробки. Стійкість рослини до хвороб середня, зате комплексна (відразу до багатьох інфекцій).

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

6-8250-30095-100Зеленувато-біла

чорний красень

Середньостиглий високоврожайний сорт, який поважають всі власники теплиць. Рослина компактна, сходить дуже активно. Плоди, розташовані в нижній його частині, володіють рідкісною особливістю - дозрівають незалежно від погодних умов і навіть при невеликій кількості сонця. Вони циліндричні, з фарбуванням, яка може змінюватися від темно-фіолетового до майже чорної. Поверхня плодів гладка, з глянцевим блиском. М`якоть ніжна і смачна. Сорт стійкий до хвороб культури.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

10-12200-250110-115Світло-зелена

Чорний місяць

Це середньостиглий сорт з невеликими кущиками і щільними широкими плодами, які злегка витягуються в міру дозрівання. Баклажани зазвичай темно-фіолетового забарвлення, з іскристим глянцевим блиском. М`якоть практично не гірчить, має гарні смакові якості. Тому плоди цього сорту користуються заслуженою популярністю у домогосподарок і шанувальників здорового харчування. Кущах потрібно багато світла і вологи, але при дотриманні цих умов їм не страшні ніякі хвороби.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)колір м`якоті

5-7

200-220

120-140

Темно-біла

Вибравши один з цих сортів, ви завжди зможете урізноманітнити своє меню, додавши в нього свіжі і смачні баклажани. Втім, перелік рекомендованих сортів не обмежується представленими вище. Експериментуйте і діліться результатами в коментарях.