Вирощування озимого часнику - все від посадки до збирання врожаю

Щоб посадити часник під зиму, необхідно заздалегідь вибрати правильні терміни і місце для посадки, а також підготувати посадковий матеріал. Що ще важливо врахувати?

Підготовка часнику до посадки

Вирощування озимого часнику починається з вибору і підготовки посадкового матеріалу. Посадковий матеріал повинен бути абсолютно здоровим. Часник слід розібрати на зубки і уважно їх оглянути.

Для профілактики в день посадки посадковий матеріал потрібно на півгодини замочити в слабкому розчині марганцівки. Замість перманганату калію також використовують 1-ий розчин мідного купоросу. Дана процедура дозволить захистити часник від збудників хвороб.

Детальніше про те, які сорти вибрати для посадки: Кращі сорти озимого часнику

Підготовка грядки під озимий часник

Запорукою гарного врожаю є розвинена коренева система рослини. У часнику мочкувате коріння, розташовані в основному у верхньому шарі грунту. Для забезпечення рослин достатньою кількістю поживних речовин їм потрібно високородючих грунт (бажано з нормальною або зниженою кислотністю).

Щоб збагатити грунт на ділянці, де незабаром буде рости часник, в кінці серпня - початку вересня слід внести в грунт добрива. На 1 кв.м має припадати 10 кг перегною, 2 ст. золи, 1 стакан мела, 2 ст.л. сульфату калію і 1 ст.л. суперфосфату. Після внесення землю потрібно перекопати на глибину не менше 20 см. Пам`ятайте, що під цю культуру ні в якому разі не можна вносити органічні добрива, так як вони знижують якість і лежкість зубків.

Грядки для озимого часнику варто розташовувати на сонячній стороні, орієнтуючи їх з півночі на південь. По ширині їх рекомендується робити не більше 1 м, а по висоті - до 25 см. Після перекопування грунт повинен трохи осісти, перш ніж в неї можна буде висаджувати часник.

Часник краще садити після ранніх культур, що дозволяє якісно підготувати грунт до посадки. Якщо ділянка сильно засмічений, то після збирання рослини;"попередника" варто обробити грядки гербіцидом (можна використовувати Ураган Форте). Через 2-3 тижні ґрунт перекопують на штик лопати.

Кращі попередники для озимого часнику: огірки, кабачки, патисони, зернові та озимі (конюшина, люцерна) культури. Часник на колишнє місце посадки можна повертати не раніше, ніж через 4-6 років.

Посадка часнику під зиму

Коли садити озимий часник? Посадку здійснюють при настанні стійкої холодної погоди без заморозків. В таких умовах у часнику в основному розвивається коренева система і затримується ріст надземної вегетативної маси. Назвати точні терміни посадки озимого часнику досить складно, тому що в різних регіонах вони можуть варіюватися. Крім того, багато що залежить і від погоди. У середній смузі часник під зиму зазвичай садять в жовтні.

Розмір зубків, придатних для посадки, повинен бути в межах 3-4 см. Схему посадки переважно використовувати дворядкову: з відстанню між зубками в ряду 10-12 см, між "рядками" - 10-15 см, а в міжряддях - 35-40 см. Борозенки слід робити глибиною 6-8 см. При посадці не вдавлюють зубки в землю, а просто укладайте їх в канавку в вертикальному положенні.

Детальніше про посадку часнику під зиму можна прочитати тут: Посадка часнику під зиму - всі тонкощі посадки зубками

Догляд за озимим часником

Після посадки озимого часнику борозенки слід засипати землею або компостом, сильно не ущільнюючи грунт. Зверху грядку бажано замульчувати сухим опадом або накрити спанбондом (особливо в регіонах з холодним кліматом).

Навесні, після того, як розтане сніг і на поверхні грунту з`являться перші паростки, часник потрібно підгодувати азотними добривами. Для цих цілей добре підходить сечовина. Її застосовують з розрахунку 12-20 г на 1 кв.м грунту. Після внесення добрива слід добре розпушити міжряддя. Далі посадки часнику залишиться тільки прополювати і рихлити.

Літній догляд полягає в своєчасному поливі, який проводять 2-3 рази за вегетаційний період. Але пам`ятайте, що не можна поливати часник холодною водою, оскільки рослини відразу ж хворіють. Воду необхідно прогріти на сонці. Для підгодівлі з мінеральних добрив найкраще підходить фосфорно-калійна суміш: приблизно 2-3 сірникових коробка на 1 кв.м грядки в фазу 2-4 повністю розвинених листя.

Хвороби озимого часнику

гнилі

Для культури найбільш небезпечні бактеріоз і пеніціллезная гниль донця, які вражають часник під час зберігання і з посадковим матеріалом потрапляють в грунт. У хворих рослин спочатку жовтіють верхівки листя, а потім відмирає весь лист.

Щоб уберегти врожай від гнилі під час зберігання, прибирання потрібно проводити при повній стиглості головок часнику. При обрізку стебел слід залишати довгу шийку (до 10 см). Викопаний і обрізаний часник обов`язково треба підсушити на повітрі або в сушарці. Правильно підсушені цибулини при пересипанні шелестять.

Зберігають часник при температурі 1-3 ° С і вологості повітря не вище 75. Дотримуючись описану технологію, ви завжди зможете отримати хороший урожай часнику з довгим терміном зберігання.

іржа

Ще одне страшне для часнику захворювання - іржа - проявляється у вигляді окремих цяток кольору іржавого заліза, які через деякий час покривають всю рослину повністю.

При перших ознаках хвороби необхідно обробити посадку часнику фунгіцидами: 0,4-ним розчином Оксіхома, 0,2-ним розчином Ридоміла, 0,3-ним розчином Ордана або 0,3-ним розчином Браво. Причому процедуру обов`язково повторюють 2-3 рази з перервою 1-2 тижні.

Перераховані препарати для обробки можна чергувати. На упаковці завжди вказуються назва препарату, концентрація, перелік захворювань і норма внесення, тому завжди уважно вивчайте рекомендації щодо застосування препаратів.

Коли збирати врожай часнику?

Збір озимого часнику зазвичай проводять з середини липня до початку серпня. Щоб визначити "готовність" часнику, потрібно не обривати квіткові стрілки у 2-3 найбільших екземплярів на грядці і дозволити рослинам зацвісти. Коли насіння дозріють, і оболонки суцвіть почнуть тріскатися, можна викопати кілька головок, щоб переконатися в тому, що вони дозріли.

Як тільки часник дозрів, відразу ж прибирайте урожай. Тому що перетримані в землі головки згодом будуть погано зберігатися.

Обов`язково посадіть часник під зиму, щоб вже в липні наступного сезону зібрати перші головки часнику - такого важливого і корисного продукту.