Як виростити великий часник

У часнику листя узколінейнимі форми, складна цибулина, яка складається з окремих зубчиків, в кількості від одинадцяти до двадцяти п`яти штук. Насіння у часничку не утворюються, у нього вегетативне розмноження. Матеріалом для посадки служать зубочки.

Часник є холодостійких рослиною, яке випускає перші паростки, коли температура піднімається до + 3- + 5 ° С. Він здатний легко переносити заморозки.

Часник відноситься до трав`янистих рослин сімейства цибулевих. Батьківщиною часнику вважають Середню Азію.

Культурний часник підрозділяється на два різновиди: стрелкующийся (озимий) чесночек і нестрелкующийся (ярої). У ярового часнику утворюються тільки цибулинки, які, в свою чергу, складаються з зубочки, а у стрілки часнику крім цибулинки, формується також стрілка, яка несе на собі суцвіття, де замість насіння розвиваються повітряні цибулинки (їх ще називають бульбочками).

На своїх дачно-городніх ділянках дачники вирощують зазвичай ті сорти часнику, які є типовими для даної конкретної місцевості і є практично в кожному регіоні.

Агротехніка вирощування часнику

Під часник, як правило, виділяється ділянках родючого грунту, яка має нейтральний баланс. Дотримуючись правил сівозміни, ідеальними попередниками є ранні сорти капусти, огірки, кабачки, якщо під них вносилася органіка.

Категорично не рекомендується розміщення часнику на ділянках, де до цього був лук раніше, ніж після закінчення чотирьох-п`яти років. Це пов`язано з наявністю загальних захворювань і паразитів. Після картоплі часник садити також не варто, оскільки часник практично з 100 ймовірністю буде вражений фузаріозом (або гниль донця - одне з небезпечних грибкових захворювань, що вражають цибулю і часник).

За осені, коли урожай рослини-попередника прибраний, під часник слід обов`язково внести органічні і мінеральні добрива. Вносимо п`ять-шість перепрілого гною або компосту, 30 грам суперфосфату і 20 грам хлористого калію на 1 квадратний метр. Після цієї процедури ділянках якісно перекопується, щоб добрива добре перемішалися з грунтом.

Вирощування озимого часнику

Посадкою озимого часнику, як правило, займаються в кінці вересня - першій половині жовтня. Садять його на грядочках рядковим способом, відстань між рядками витримуються в двадцять-двадцять п`ять сантиметрів. Відстань між зубчики часнику в рядочки визначається виходячи з розміру зубчики і може становити від п`яти до восьми сантиметрів. Часник сідає в грунт на глибину від трьох до чотирьох сантиметрів, відстань вважаємо від вершечки зубочка до поверхні землі. Після посадки озимий часник слід замульчувати торфом або ж перегноєм (висота шару півтора-два сантиметри, витрата мульчі - півтора-два відра на 1 квадратний метр грунту).

Догляд за озимим часником в весняно-літній період полягає в тому, щоб вчасно підгодовувати його азотсодержащими добривами, поливати в міру необхідності, прополювати і рихлити міжряддя. Стрілки повинні віддалятися негайно на стадії їх формування. Це робиться для того, щоб цибулинки формувалися великими. Залишаються стрілки тільки на рослинах, призначених на насіння. Урожай озимого часнику дозріває в останній декаді липня - першій половині серпня. Затягувати зі збиранням часнику не варто, оскільки, коли часник перезріває, головки його розпадаються. Пожовтіння листків у часнику - це вірна ознака того, що урожай дозрів і готовий до збору. Після цього рослини витягують з ґрунту і просушують протягом 4-5 днів. У сонячну погоду часник просушується на грядці, а в дощову - в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Коли часник гарненько просохне, у нього видаляються бадилля і корінці, а залишається невелика «шийка», довжина якої 4-5 сантиметрів.

Вирощування ярого часнику

У порівнянні з озимим часником, врожайність ярого помітно нижче, але зате він може довго зберігатися.

Вирощується ярої часник на ділянках, грунт яких відрізняється високою родючістю і має нейтральну реакцію. Під ярий часник добрива вносяться в такій же кількості, як і під озимий часник. Садити ярої часник слід по весні, коли відтане грунт, так рано, наскільки це можливо (як правило, це кінець квітня - початок травня). Висаджуйте часник з розрахунку п`ятдесят-сімдесят грам на 1 квадратний метр грунту. Відстані між рядочками повинні зберігатися в чверть метра, а між зубчиками часнику - п`ять-шість сантиметрів. Глибина посадки ярого часнику - 2-3 сантиметри.

Сходи, які з`являються, слід підгодовувати сечовиною (від 10 до 15 грам на 1 м2) і поливати в міру необхідності.

На стадії формування цибулинки, для підгодівлі часнику, необхідно внести п`ятдесят грам суперфосфату і п`ятнадцять грам хлористого калію в розрахунку на 1 м2 грунту.

Прибиранням ярового часнику слід починати займатися, коли нижні листки стануть всихати, а верхні - жовтіти і вилягати. Цей процес починається орієнтовно в останній декаді серпня - першій декаді вересня.

Як виростити великий часник

Що слід пам`ятати, якщо ви хочете отримати великий часник:

• щоб часникові головки формувалися рівними і великими, рекомендується в кінці другої декади червня відгребти землю від головки.
• Зав`язані в вузол часникові листочки за пару-трійку днів до збирання, прискорять процес дозрівання часничку і поліпшать його здатність до зберігання.
• Щоб отримати високий урожай часничку, вам доведеться, як мінімум, два рази, його гарненько підгодувати коров`яком (1 кілограм коров`яку на 8 літрів води) або курячим послідом (1 кілограм посліду на 10 літрів води) на 5 квадратних метрів площі часниковою ділянки.
• Перша підгодівля проводиться на стадії проростання часничку, а друге підживлення - на стадії формування головок.
• Перед тим, як садити часник в землю, замочіть весь матеріал для посадки на кілька годин в досить міцному розчині марганцівки (практично фіолетовий колір розчину). Навіть якщо і «прилипли» пара-трійка грибкових спор, марганцівка все знезаразить.
• Садіть часник, роблячи відстані між зубчиками не менш двадцяти-тридцяти сантиметрів, а грядки - такими, щоб по них можна було вільно ходити, коли часник виросте.
• Для посадки вибирайте найбільш великі головки часнику.

Користуйтеся рекомендаціями Агрофлора і ваш урожай завжди вас буде радувати!