Характеристика та опис сорту цибулі Бамбергер, вирощування і догляд

Лук - незамінний учасник багатьох страв. Він володіє особливим смаком, прекрасно доповнює кулінарні шедеври, повний корисних вітамінів, використовується в народній медицині, а також має тривалий період лежкости, що і привертає садівників в ньому. Але через специфічну гіркоти багато хто воліє вирощувати солодкі сорти, до яких відноситься і цибулю Бамбергер.

Коренеплоди сорти цибулі Бамбергер мають подовжену форму, що дозволяє зручно тримати кожну цибулину в руках під час приготування їжі. Маса однієї штуки - близько 60-80 г, рідко які екземпляри досягають ваги в 100 г. Довжина однієї цибулини - 10 см. Сорт відноситься до високоврожайних.

Лушпиння цибулі має коричнево-жовтий окрас. Соковиті луски білі, з солодкуватим, але не нудотним смаком.

Зберігається цибуля Бамбергер відмінно - часом запасів, які не псуються, вистачає до наступного літа. При цьому товарний вигляд і гарні смакові якості не втрачаються.

Сорт Бамбергер стійкий до формування стрілок - він їх практично не утворює при правильному зберіганні та умови вірною сортування врожаю.

Використовувати цибулини сорту Бамбергер можна для приготування гарячих і холодних страв, вживати в сирому вигляді, а також застосовувати в якості смакової добавки під час консервації інших овочів.

переваги

Лук Бамбергер вважається одним із самих невибагливих сортів. Він має масу достоїнств, які встигли оцінити досвідчені садівники:

• чудова лежкість;
• соковитість цибулин;
• приємний смак;
• невелика, компактна і зручна для використання цибулина.

Агротехніка вирощування та догляду

Посівний матеріал для вирощування цього сорту цибулі важливо правильно підготувати - в іншому випадку врожай буде не таким, який би хотілося отримати. Весь севок Бамбергер повинен мати приблизно однакові розміри (1,5-2,5 см). Цибулинки, які мають цвіль або гниль, до посіву непридатні. Всі хворі, які не мають лусочок, пошкоджені, а також пророслі і надмірно пересохлі викидаються.

Відсортований посадковий матеріал цибулі приблизно за 2-3 дня до висадки прогрівається. Його можна розташувати в області радіаторів опалення - температура повітря повинна бути близько 30-40 градусів.

Якщо для посіву використовується цибуля севок, який зберігався при постійній температурі 18-22 градуси, то в прогріванні він не потребує.

З метою підвищення холодостійкості і врожайності прямо перед початком роботи по висадці помістити севок в відро і залити гарячою водою (45-50 градусів). Там залишити посадковий матеріал на пару хвилин, після чого помістити його на хвилину в холодну воду. З метою дезінфекції можна обробити цибулю розчином марганцю.

Після процедури прогріву цибулю-севок замочується в стимуляторе зростання і витримується в цьому складі близько 12 години, після чого відразу висаджується - промивати водою не потрібно.

Висадка лука-севка навесні проводиться в кінці квітня або травні. В цей час грунт повинен прогрітися як мінімум до +10 градусів - при більш низькій температурі посадковий матеріал піде в стрілку. Спізнюватися з посівом теж небажано - надмірно висока температура грунту сповільнить розвиток.

Грядка готується ще восени - вона очищається від бур`янів, обробляється мідним купоросом (1 ст. Л. / 10 л води, витрата - близько 1-1,5 л / м2). Після цього перед настанням холодів грунт проливається водою. Навесні її слід удобрити мінеральними і органічними підгодівлею в залежності від типу грунту (дані наведені з розрахунку на 1 м2):

• суглинки для лука потребують внесення перегною в кількості близько 3-4 кг, 1 ч. л. сечовини. Непогано буде додати і 5 кг торфу, а на додаток до нього - і 2 ст. л. суперфосфату;
• глинисті грунти під цибулю вимагають додавання в них перегною і торфу по 6 кг кожного. Також рекомендується використовувати близько 1 ч. Л. сечовини, і досить 1 ст. л. суперфосфату;
• торфовища поліпшать свої властивості, якщо до них додати 5 кг компосту або перегною, нітрофоски і суперфосфату - по 1 ст. л., а також буде досить внести близько 1 ч. л. сечовини;
• піщаний грунт удобрюють компостом або перегноєм в обсязі 10 л, вносять також 2 ст. л. суперфосфату, «Агріколи» досить 1 ст. л., а також найкраще додати 20 л суглинистой або глинистого грунту.

Гряди перекопуються на глибину багнета лопати. Далі місце для посадки закривається плівкою і залишається в спокої на 5-6 доби.

Посадка цибулі Бамбергер проводиться в вузькі довгі борозенки глибиною 4 см, зроблені на відстані близько 25 см відносно один одного. Грунт попередньо проливається теплою водою. Зазвичай на грядці розташовується 3-4 ряди. В одній бороздке проміжки між цибулинами складають близько 10 см. Посадковий матеріал засипається 2-сантиметровим шаром грунту. Сходи з`являться через 5-6 доби.

Бамбергер після посадки не вимагає складного догляду, але потребує традиційних агротехнічних заходах. Полив повинен бути якісним, особливо в перші 2,5 місяців вирощування. У травні зрошення проводиться щотижня (близько 10 л / м2). У перший місяць літа - приблизно кожні 10 днів (до 12 л / м2), на початку липня - з такою ж періодичністю, але витрата води зменшується на пару літрів. У другій декаді липня при жаркій погоді лук поливають до 2 разів за 10 днів (6л / м2). Зрошення повністю припиняється за 15 днів до збирання врожаю. Полив повинен проводитися акуратно, з лійки, так, щоб не пошкодити зелень.

Також гряди з цибулею Бамбергер потребують прополюванні, періодичної обробки від захворювань. Наприклад, коли пір`я витягнуться до 12 см, зелень обприскують розчином «Хом» (20 г / 10 л). Витрата - 500 мл / м2.

Бамбергер потребує добриві. Перший раз підгодовують калійно-азотистими складами, коли пір`я витягнуться до 6 см (1 ч. Л. Сечовини, 1 ч. Л. Калію сульфат, 2 капсули «Енергія» - на 10 л води). Досить використовувати 3 л / м2. Друга підгодівля проводиться під час формування цибулини: 50 г Агріколи, 2 ст. л. Еффектон-О на 10 л води. Проливають з розрахунку 3 л / м2. Зрошення проводиться методом дощування, після чого посадки відразу проливаються водою (3 л / м2). Повторно така підгодівля вноситься через 12 діб.

Севок Бамбергер можна вирощувати під зиму. Особливо це стосується дрібних цибулин - з розмірами до 1 см, вони гарантовано не долежать до весни і висохнуть. Їх висаджують в грунт восени, у другій половині жовтня, де вони зможуть спокійно перезимувати.

Грядка очищається від бур`янів, проливається препаратом «Хом», розведеним в кількості 40 г на 10 л води. Витрата - 1 л / м2. У грунт вносяться торф (5 кг), перегній (3-4 кг), суперфосфат (1 ст. Л.), Калію сульфат (1 ч. Л.), Зола (100 г). Грунт перекопується, після чого на ній робляться борозенки (5 см глибиною), відстань між якими становить 15 см. Севок поміщається в борозенки з кроком 3-4 см і засипається перегнійно-торф`яної сумішшю.

Перед початком холодів гряди мульчують тирсою або торфом (шар - 2-3 см). Навесні мульча видаляється. Якщо в зимовий період на вулиці температура повітря знижується до -12 градусів, грунт слід засипати снігом, інакше цибулю вимерзне.

Навесні, коли цибуля дасть сходи, його потрібно трохи прорідити - відстань між окремими рослинами повинна бути близько 6 см.

Відгуки дачників допоможуть скласти реальне уявлення про лук Бамбергер, але варто відзначити, що його характеристики, наведені в даних про сорт, повністю підтверджені дослідним шляхом.

Цей сорт підійде тим, хто хоче отримати хороший урожай смачного лука. Я не люблю гіркі сорти, і тому ще 4 роки тому вибрала саме Бамбергер для вирощування. І не пошкодувала. Навіть незважаючи на мою лінь, цей лук добре проріс, з ним не було ніяких проблем. Сорт лежить чудово навіть при скромних умовах зберігання, при цьому своїх якостей не втрачає. Цибулинки дуже красиві і мають зручну форму.Регіна

Раджу вирощувати цей лук тим, хто готується до зими і запасає урожай. Сорт відмінно зберігається - у мене Долежал до літа при звичайних умовах. Самі цибулини як на підбір - красиві, акуратні, мають практично однакову вагу. Смак приємний, трохи Сластьон, але в нас такої і любім.Маріна

Пробував вирощувати Бамбергер кілька разів, два рази висаджував під зиму. Дійсно, саме озиму цибулю має найкращий смак. В цілому сорт невибагливий, дає хороший міцний урожай, дуже простий у догляді, нагадує по вирощуванню цибулю сорту Ексібішен. Як городник зі стажем, можу відзначити, що з його вирощуванням впорається навіть новічок.Іван

Сорт Бамбергер цілком гідний бути гостем кожного городу. Він володіє відмінними сортовими якостями, які припадуть до душі кожному. Головне, щоб сам лук сподобався за смаком - адже хтось любить більш гіркі варіанти цієї культури.