Вирощування і догляд за цибулею пореєм, посадка у відкритий грунт розсадою

Обробляти цибулю порей на своїй землі дуже просто. На хороший урожай може розраховувати навіть початківець городник. Якщо ви чули про користь цього овоча і бажаєте посадити його у себе на грядці, для початку дізнайтеся, як правильно вирощувати і доглядати за цибулею пореєм. Якщо враховувати біологію культури і слідувати агротехніці, позитивний результат буде гарантований.

Вирощують цибулю порей у відкритому грунті. Але в кожному регіоні роблять це по-своєму. У південних регіонах насіння цибулі порею висівають прямо в грунт, коли грунт прогріється мінімум до температури 10 ° C. При тривалому і тепле літо рослини встигають повністю вирости і дати повноцінний урожай.

У середній смузі і, особливо в Сибіру, ​​порей вирощують тільки розсадним способом. Наприклад, в Ленінградській області рослини добре розвиваються при посадці в теплиці і парники приблизно на початку - середині квітня. На півночі для отримання розсади насіння сіють рано. Зазвичай роблять це в кінці лютого - початку березня. Вирощують в кімнатних умовах. На грядки пересаджують молода цибуля, коли він досягне 50-60 днів, з початку і до середини травня. Розсадний спосіб вирощування порею можна практикувати і в будь-якому іншому районі для отримання більш ранньої продукції.

Метод посадки цибулі порею розсадою у відкритий грунт дозволяє змістити терміни вегетації рослин на більш сприятливий період. У районах з коротким і холодним літом це має величезне значення. Як показує практика, порей, посаджений насінням в грунт, просто не встигає визріти в таких умовах. Збирати врожай городнику доводиться раніше термінів. В результаті період зберігання овоча сильно скорочується. Рассадний ж порей дозріває повністю.

Вибір сорту і підготовка насіння до посадки

Вирушаючи за насінням цибулі порею, важливо правильно вибрати сорт для вирощування. Назва тут має другорядне значення, головне, на що необхідно звертати увагу - на терміни дозрівання культури. Всі сорти цибулі порею можна розділити на ранні, середні та пізні.

Ранньостиглий порей ще називають річним. Рослини закінчують формування стебла через 130-150 діб після того, як з`являться паростки. Викопують їх в серпні, вони мають середньою врожайністю і довго не зберігаються. Зазвичай такий лук відразу використовують для приготування страв або заморожують про запас. Відрізняється він ніжним приємним смаком. Ранньостиглі сорти можна без обмежень вирощувати в будь-якому регіоні. До найбільш відомих серед городників відносяться:

• Веста;
• Голіаф;
• Хобот слона;
• Коламбус;
• килим.

Середньостиглих сортів для дозрівання необхідно 150-180 днів. Для них характерний більш темний колір листа, ніжка великих розмірів, часто з вираженою цибулиною, висока стійкість до інфекційних хвороб. Збирають урожай такого порею восени, у вересні або жовтні, зберігають кілька місяців, використовують в свіжому і консервованому вигляді. Середньостиглі сорти добре ростуть на півдні, в середній смузі і на півночі. Добре себе зарекомендували на грядках сорти:

• танго;
• Джолайт;
• камус;
• бастіон.

Пізньостиглі сорти - зимові. Вони призначені для тривалого зберігання, мають коротку щільну ніжку, дозрівають через 6 місяців після утворення сходів і більш. Відрізняються великою кількістю вітамінів і мінералів, добре переносять зниження температури і навіть невеликі заморозки. Відрізнити їх на грядках можна по листю темного кольору з восковим нальотом, які часто мають розкидисту форму. До найбільш відомих городникам сортам відноситься:

• цибуля порей Карантанскій;
• Меркурій;
• Осінній гігант;
• бандит;
• Елефант;
• Асгеос.

Їх вирощують тільки в районах з тривалим літом, прибирають перед самими заморозками.

Передпосівну підготовку насіння порею навесні перед посадкою проводять не завжди. Якщо купують пакетик в магазині, в додатковій обробці його вміст не потребує. Таке насіння вже протравлені фунгіцидами та мають хорошу схожість. Їх можна висівати сухими, особливо у відкритий грунт. Нехай вони зійдуть на кілька днів пізніше, зате не загинуть, якщо на вулиці похолоднішає.

Для вирощування в теплиці і в домашніх умовах насіння можна замочити перед посадкою в стимуляторах зростання. Власний посівний матеріал спочатку дезінфікують в розчині марганцівки. Щоб швидше здалися сходи, насіння порею залишають у вологій тканині до моменту проростання. Далі їх трохи підсушують і закладають в грунт.

Посів цибулі-порею на розсаду

Отримати цибулю порей з насіння досить просто. За 2 місяці до передбачуваної посадки рослин в грунт готують зручні ємності і родючий грунт. Для вигонки розсади порею підходять дерев`яні шухлядки, пластикові або торф`яні стаканчики, касети. Вони повинні бути глибокими, щоб вмістити потужну кореневу систему рослин і мати внизу дренажні отвори для стоку зайвої рідини.

Для вирощування цибулі порею через розсаду використовують легкі, пухкі вологоємні почвосмеси, які багаті гумусом та іншими поживними речовинами. Їх готують самостійно або купують готову грунтосуміш для овочів в магазинах. Добре росте розсада порею і в спеціальних торф`яних сумішах.

Щоб посадити насіння ємності наповнюють грунтом, добре зволожують. У ящиках рослини розміщують через 5 см. У стаканчиках і касетах - по одному в кожній ємності або осередку. Насіння, пророщені або сухі, заглиблюють в землю на 1 см. Можна просто розкласти їх на грунті і зверху присипати шаром землі. Далі ємності прикривають плівкою для збереження вологи і залишають в приміщенні при температурі 22-25 ° C.

Догляд за розсадою

При появі сходів тару з молодою розсадою переносять на добре освітлене місце і знімають плівкове укриття. Щоб рослини не витягувалися, температуру в зоні їх зростання знижують до 16-18 ° С вдень, і 10-12 ° С в темний час доби. При ранньому посіві насіння проводять досвечивание лампами. Для активного росту порею необхідні 10-12 ч освітлення.

Розсада цибулі потребує регулярних поливах теплою водою, але зрошення повинно бути помірним. Його проводять у міру підсихання верхніх шарів грунту. Надмірний полив призводить до появи гнилей та витягування цибулі, особливо якщо йому не вистачає світла і занадто тепло.

За весь період вирощування цибулю порей кілька разів підгодовують. Перший раз це роблять через 7-10 діб після того, як масово з`являться проростки, далі - кожні 1-2 тижні. Використовують комплексні добрива з мікроелементами, селітру або органіку. В цей час рослинам переважно необхідний азот для нарощування зеленої маси.

За 1-1,5 тижні до майбутньої висадки розсаду порею починають гартувати. Поступово рослини привчають до умов відкритого грунту, температурі, сонцю й вітру. На грядки висаджують рослини з 2-3 листям і стеблом в діаметрі 3-5 мм.

Вибір місця і підготовка грядки

Щоб виростити великий лук порей на дачі чи на городі біля будинку, потрібно з осені підготувати для нього грядки. Ця рослина чутливо до нестачі світла, любить сонячні місця і не переносить затінення. Тому ділянку під порей вибирають так, щоб він був віддалений від глухих парканів, дерев, будівель і високорослих рослин-сусідів.

Добре садити цей вид цибулі після капусти, картоплі, бобових, огірків чи помідорів. Ці культури вважаються кращими попередниками порею, після яких він відмінно росте і дає високі врожаї. Не можна висаджувати його на грядці, де раніше були часник і цибулю незалежно від його різновиду. У цих рослин загальні шкідники та хвороби. Та й поживні речовини з грунту вони виносять однакові.

Лук порей воліє рости на родючих влагоемких грунтах, краще на легких суглинках з кислотністю грунту близькою до нейтральної. Перед перекопування грядки обов`язково заправляють органікою. Порей добре відгукується на підгодівлю наступного складу: на 1 м 2 площі беруть 10-15 кг перегною, а також фосфорно-калійні добрива. Це може бути зола (2 склянки) або суперфосфат і сульфат калію по повній нормі.

При нестачі органіки її можна вносити навесні, розсипаючи компост або перегній на грядках перед посадкою. Перекопувати землю при цьому не обов`язково. Винятки становлять лише в`язкі запливають грунту.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

На грядки рослини цибулі порею пересаджують на початку - середині травня. За кілька годин до цього рослини рясно поливають. Роботи проводять в похмурий і безвітряний день - так розсада краще приживається.

Для того щоб успішно виростити цибулю порей у відкритому грунті спочатку розмічають грядки. Залежно від сорту між рядами залишають 20-40 см. По маркера роблять борозни (лунки) глибиною приблизно 10-15 см. У них і висаджують рослини.

У розсади перед посадкою вкорочують коріння на третину їхньої довжини. Іноді обрізають і кінчик пір`я. Розсаду висаджують на дно борозни (лунки). Заглиблюють в землю ще на 5-7 см. Між пореєм в ряду витримують відстань від 10 до 25 см. Пізні сорти порею і ті, які мають розлогі листя, висаджують рідше. Землю навколо стебел трохи утрамбовують, щоб не утворювалися порожнечі. Після посадки грядки рясно поливають по борознах (лунках).

При зниженні температури рослини накривають від морозу плівкою. Знімають її тільки коли прийде стабільне тепло.

Догляд за цибулею пореєм

Агротехніка цибулі порею не представляє особливих складнощів. Весь час вегетації рослин грядки підтримують чистими від бур`янів, часто розпушують грунт у міжряддях. У міру росту рослин їх підгортають. Роблять це кілька разів на сезон. Спочатку підсипають землю в борозни, потім формують гребені біля стебел. Таким чином, до кінця вирощування порею отримують великі вибілені ніжки.

У період росту рослини потребують поливах. У південних районах зрошення проводять регулярно, орієнтовно 1 раз в 5-7 днів, збільшуючи норму до моменту потовщення стебла, яке спостерігається до середини вегетації. У північних районах полив рослин проводять рідше, порей не любить надлишку вологи у коренів.

Хорошу прибавку до врожаю дають підгодівлі. Порей можна виростити на чистій органіці. Рослинам в період зростання, розвитку і нарощування стебла необхідні азотні і калійні добрива. Тому підгодівлі рідким коров`яком, розчином пташиного посліду і золою відмінно задовольнять потребу рослин в цих елементах.

Перший раз удобрюють порей через 2-3 тижні після його посадки. Органічну підгодівлю вносять в міжряддя, а не в борозни. Золу просто змішують із землею при підгортання. Використовують 1 стакан на кожен м2. З мінеральних добрив застосовують аміачну або калійну селітру, сульфат калію. Підгодовують порей 3-4 рази за весь період вегетації. Якщо рослини ростуть і розвиваються нормально, їх підгодовують рідше. На родючих ґрунтах буває досить і 2 підгодівлі. Сильне захоплення азотними добривами може призвести до зниження лежкості продукту після його збирання.

Виростити на власних грядках цибулю порей під силу будь-якому городникові. Просто підготуйте восени грядку і купите насіння. А досвід швидко прийде з практикою.