Вирощуємо цибулю-порей на присадибній ділянці

Лук-порей - дворічна рослина, яке формує на другому році життя повноцінну цибулину. Цей овоч завдяки своїм чудовим кулінарним характеристикам і легкості догляду при вирощуванні сьогодні набув широкого поширення у дачників садівників.

Розповімо вам про походження цієї рослини, особливості його вирощування і секрети отримання відмінного врожаю цибулі-порею.

походження цибулі

Батьківщиною цибулі-порею прийнято вважати Близький Схід і регіон Межиріччя. Саме тут близько чотирьох тисяч років тому стали активно займатися вирощуванням цієї культури. Лук також був прекрасно відомий в Давньому Римі та Римській імперії. В Європу цибулю-порей був завезений численними купцями з Азії. Спочатку цей овоч не отримав належного поширення. Однак уже в 17-18 столітті він став активно культивуватися в більшості європейських країн.

У Росії цибуля-порей, вирощування якого не представляє особливої ​​складності, заслужено користується любов`ю і повагою у дачників і садівників. Цей овоч використовується для виконання різних маринадів, в свіжому і тушкованому вигляді. Відмінний смак і великий вміст цінних мікроелементів незмінно позначилися на популярності цього овоча.

Особливості вирощування цибулі порей

Головною особливістю вирощування порею є можливість отримання врожаю лише на другий рік. Причому після першого сезону вирощування необхідно зібрати маленькі цибулинки, які відповідним чином зберігаються до весни. Лише на другий рік садівники отримують можливість виростити повноцінні цибулини. Незважаючи на певну складність догляду за цибулею порей, все клопоти незмінно окупаються чудовим урожаєм і відмінними смаковими якостями отриманих овочів.

Багато садівники-дачники не обтяжують себе вирощуванням розсади з насіння, а купують уже готовий рассадний матеріал на ринках або спеціалізованих магазинах. Подібне дозволяє їм з мінімальними зусиллями отримати необхідний урожай і спрощує догляд за овочем. Однак у подібного рішення є певні недоліки. В першу чергу - це збільшення витрат на вирощування цибулі-порею, та й купити якісний насіннєвий матеріал часто буває проблематично.

Вирощування порею з насіння

Вирощування порею з насіння набуло поширення в південних регіонах, де зима відносно м`яка, а тривале літо дозволяє виростити якісний урожай. Посадка насіння в даному випадку можлива як відразу у відкритий грунт, так і попередньо будинку в невеликі горщики з поживною землею.

Насіння цибулі порею

Перед безпосередньо посадкою проводять відповідну підготовку насіння. Робити подібне потрібно обов`язково, так як насіння довго вбирають вологу, що істотно сповільнює появу сходів.

Перед посадкою весь насіннєвий матеріал необхідно замочити у воді з температурою в 50 градусів. Час такого замочування складає 20 хвилин. Після чого насіння загортають у вологу ганчірку і поміщають в темне місце на тиждень. Слідкуйте, щоб тканина, в яку загорнуті насіння, завжди залишалася мокрою. На цьому підготовка завершена, і ви можете приступати до посіву насіння.

пророщування насіння

Час посадки насіння цибулі безпосередньо залежить від температурних особливостей в регіоні. Оптимальний час для посадки кінець лютого - початок березня. До цього часу повинен зійти сніг, а перше сонечко на кілька сантиметрів прогріє землю. Однак відразу ж обмовимося, що посадка в грунт можлива в цей час лише в південних регіонах. У середній смузі Росії насіння висаджують в горщики або невеликі посівні ящики. Якщо ви використовуєте горщики, то їх діаметр повинен бути більше 12 сантиметрів.

Лук-порей відрізняється вимогливістю до якості грунту, тому для посадки насіння необхідно використовувати спеціальну землю з органікою і крихкою структурою. Ви можете використовувати покупної грунт або приготувати його самостійно. Для цього вам буде потрібно городня земля, перегній і торф. Приготовану землю насипають шаром не більше 8 сантиметрів, після чого злегка ущільнюють і проливають розчином марганцівки. Це дозволить знезаразити землю і захистити розсаду від різних хвороб. Більш будь-якого істотного догляду земля від вас не зажадає.

Висівають насіння на глибину не більше півтора сантиметрів. Посаджена розсада повинна розташовуватися через 5 сантиметрів. Відразу ж після посіву цибулі вам необхідно накрити ящик або землю на грядці поліетиленовою плівкою, яку після появи саджанців прибирають. Пам`ятайте також про необхідність якісного зволоження грунту. Верхній шар завжди повинен бути зволоженим.

Правильний догляд за саджанцями

Ящик з весільним цибулею необхідно розташувати в теплому місці, куди не потрапляють прямі сонячні промені, які в надлишку згубні для розсади. З ростом розсади вам необхідно регулярно підсипати в горщик поживний грунт. Вже через 60 днів ви можете висаджувати розсаду у відкритий грунт. Зростаюча розсада потребує внесення добрив, які ви можете приготувати самостійно. Для цього в десять літрів води додаємо 10 грам сечовини, 20 г суперфосфату і 5 грам хлористого калію.

Також ви можете використовувати покупне добриво Агрікола овочева. Рекомендується перед посадкою підрізати у розсади основний корінь, що стимулює активне утворення додаткових коренів. Це дозволить поліпшити харчування рослин, а слідчо ви отримаєте відмінний урожай.

Розсада цибулі-порею

Правильна підготовка грядок

Оптимальний час для висадки розсади в грунт - це кінець квітня і початок травня. Зазвичай висаджують саджанці через два місяці після перших сходів розсади. Грядки рекомендується готувати ще з осені, для чого ділянку перекопують і вносять в грунт з осені органіку і мінеральне добриво. Вважається, що кращими попередниками для цибулі є бобові і картопля.

Висаджувати саджанці краще всього рядами, злегка заглиблений розсаду. Необхідно підрізати верхівку саджанців і змочити коріння в приготованому живильному розчині з коров`яку і глини. Мінімальна відстань між висадженими рослинами становить 15 сантиметрів, а рекомендована відстань між рядами - 60 сантиметрів. Таке солідне межрядное відстань дозволить істотно спростити подальше підгортання грядок. У період вегетації вам потрібно буде провести три глибоких підгортання.

Секрети вирощування цибулі-порею

Технологія вирощування цього овоча дещо відрізняється від інших видів цибулі. Щоб забезпечити якісне укорінення порею необхідно до стебел підсипати невелика кількість родючої землі. Перше підгортання рядів проводиться через два місяці після висаджування розсади. Фахівці радять додавати в землю перед підгортанням невелика кількість деревної золи.

полив лука порею проводиться один раз в п`ять днів. У суху і жарку погоду рекомендується поливати кожні два-три дні. Після двох тижнів після висаджування розсади, її рекомендується підгодувати приготованим розчином на основі калійного добрива, фосфору, гною або курячого посліду. І не забувайте регулярно прополювати цибулю-порей і рихлити землю, що забезпечить якісне дихання кореневої системи.

Існують різні сорти цибулі, які розрізняються смаковими якостями цього овоча і часом дозрівання. Так, наприклад популярністю користуються скоростиглі сорти, які дозволяють отримувати урожай вже в серпні. Більшість же сортів цього овоча дозрівають у вересні і на початку жовтня. Не забувайте про необхідність правильного зберігання зібраного врожаю. Цибулини необхідно якісно висушити, після чого зберігати в дерев`яних ящиках, пересипавши їх річковим піском. У південних регіонах практикують зберігання цибулі-порею прямо на грядках, які зверху засипаються тирсою і торфом.

торф

Вирощування цибулі-порею не представляє складності. Вам необхідно лише підготувати заздалегідь грядки, внести органічні і мінеральні підгодівлі, вчасно висадити насіння і розсаду. Якогось спеціального догляду цей овоч не вимагає. Вам лише потрібно провести підгортання грядок, регулярно поливати цибулю і кілька разів підгодувати його добривами. Все це і дозволить вам виростити міцний лук і отримати відмінний урожай, з дивовижними смаковими властивостями вирощеного овоча.