Терміни та правила збирання гички картоплі

Дивлячись на соковиту, крислату бадилля картоплі, так і хочеться помріяти про те, як було б добре, якби вся ця краса пішла не в вершки, а в корінці: зелень куща важить не менше, аніж кілька цілком пристойних бульб. А чи потрібна бадилля картоплі взагалі? Може, без неї як раз кущі і почнуть нас радувати гігантськими врожаями? Пора розібратися в цих питаннях.

Для чого картоплі потрібна бадилля. Смачна, розсипчаста картопля на нашому столі - результат складних біохімічних процесів. Бульби отримують корисні речовини, необхідні для росту, не тільки безпосередньо з грунту (за допомогою кореневої системи), але і з бадилля, в листі якої безперервно відбувається фотосинтез. Якщо пагони густі і міцні, картопля вродить великим. Під кущем з чахлими, слабкими паростками бульби будуть дрібними. Саме тому колорадські жуки, пожираючи листя, завдають непоправної шкоди врожаю картоплі.

Правда, з цього правила є один виняток. Якщо в грунт внесено дуже багато азотних добрив, то вся сила рослин дійсно піде в бадилля, а бульби залишаться дрібними. В цьому випадку урожай поточного року врятувати вже не вдасться, навіть якщо зрізати паростки. А ось в майбутньому сезоні слід підгодувати картоплю калійними добривами.

Навіщо зрізають бадилля у картоплі

Формування бульб починається ще до цвітіння картопляних кущів. Але найбільш інтенсивно бульби середньоранніх і середньостиглих сортів збільшуються в розмірах протягом приблизно 30-35 днів після цвітіння (бульб пізніх сортів потрібно трохи більше часу). Шкірка у зростаючих картоплин тонка і дуже ніжна, їх складно викопати не пошкодивши. Для того щоб шкірка загрубіла, знадобиться ще 10-15 днів. Сигналом до ущільнення шкірки служить відмирання бадилля.

Однак картопля - південна рослина, і його життєві цикли не співпадають зі змінами клімату на більшій території нашої країни.

Існує кілька причин, за якими скошувати бадилля необхідно:

• умови зростання можуть відрізнятися навіть в межах однієї ділянки. Одні кущі жовтіють і засихають швидше, інші - повільніше;
  бадилля деяких сортів картоплі залишається зеленою до глибокої осені. Особливо це характерно для пізніх сортів. Вони рідко дозрівають навіть на півночі Середньої смуги, не кажучи вже про Сибір;
• якщо в кінці літа - початку осені йдуть дощі, то пожовкла бадилля здатна раптом ожити і піти в зростання. При цьому корисні речовини вона буде витягати з дозрілих бульб, погіршуючи тим самим смакові якості майбутнього врожаю;
• бадилля, уражена фітофторозом, заражає хворобою і бульби.

Коли зрізати бадилля у картоплі

Картопля ранніх сортів дозріває ще влітку. Якщо 60-70 паростків пожовкло, значить, прийшла пора збирання гички картоплі.

Картопля більш пізніх сортів слід викопати до настання стійких заморозків. Приблизно 10-15 днів (мінімум тиждень) знадобиться, щоб у бульб під кущами зі скошеною бадиллям загрубіла шкірка. Ще одну - два тижні потрібно виділити на «лікувальний» період, протягом якого у викопаного картоплі, складеного в бурти під навісом, зарубцювалися дрібні порізи і подряпини.

З урахуванням цих термінів, тобто не пізніше, ніж за три тижні до настання стійких заморозків, і не раніше, ніж через 30-35 днів після закінчення цвітіння, і косять бадилля. Якщо картопля заздалегідь призначений на насіння, то допустимо зрізати паростки і через 20-25 днів після закінчення цвітіння.

Єдиний виняток, коли скошувати бадилля картоплі потрібно негайно, незалежно від ступеня дозрівання бульб, - захворювання фітофторозом. Якщо хвороба вразила листя рослин, то вона в лічені дні може перекинутися на бульби. Щоб зберегти хоч частину врожаю, бадилля кущів, що є сусідами з хворими, слід скосити. Особливо висока ймовірність виникнення епідемії в період осінніх ранкових ріс і туманів. З метою профілактики доцільно зрізати бадилля до настання туманів.

Якщо паростки картоплі поляжуть і відімруть самі, іноді складно виявити центр куща, отже, підвищується ймовірність пошкодження бульб. Те ж саме відбудеться, якщо бадилля зрізати під корінь: це зручно тільки при механізованої збиранні врожаю.

Якщо ж картопля викопується вручну, рекомендується, зрізуючи пагони, залишати «хвостики» висотою 15-20 см, які послужать орієнтирами при копанні. Картопля деяких сортів, наприклад, Петербуржець, так міцно тримається на столонах, що з добре розпушеній грунту його можна витягати за залишки гички майже без допомоги вил або лопати.

Що робити зі скошеною бадиллям

Якщо на ділянці хоч один кущ був вражений фітофторозом або іншим інфекційним захворюванням, всю бадилля необхідно спалити дотла, а попіл дозволяється використовувати в якості добрива.

Скошену бадилля, навіть якщо вона соковита і зелена, ні в якому разі не можна давати домашнім тваринам: через високий вміст в паростках соланіну (отруйної речовини) кролики, корови і кози можуть серйозно отруїтися. Набагато більш стійкі до соланіну вівці, проте краще не ризикувати.

Здорову картоплиння найкраще висушити і використовувати в якості мульчі для ягідних кущів: малини, смородини, агрусу.

Крім того, настій здорової бадилля картоплі - ефективний засіб для обприскування овочевих культур і ягідних кущів проти попелиці і кліщів. Для його приготування 1,5 кг свіжої або 800 г сушеної бадилля заливають 10 л гарячої води. Через годину настій проціджують, додають 30-40 г господарського мила і обприскують рослини. Дозування бадилля перевищувати не можна, інакше можна обпалити листя.