Посадка озимого часнику восени

Гострий часниковий смак цінується у багатьох народів світу: ця рослина додається в ковбаски, соуси, маринади і соління, м`ясні та овочеві страви.

Деякі дачники і городники не знають, як проводиться посадка озимого часнику восени для отримання до наступної осені рясного врожаю. Дізнаємося, як підготувати грунт і посадковий матеріал, після яких рослин і в які терміни в залежності від клімату потрібно садити його в землю.

Популярні сорти озимого часнику

Щоб праці не пропали даром, і урожай радував вас достатком, важливо вибрати перевірені сорти часнику під зиму, прекрасно підходять для вирощування у вашій місцевості. Наведемо кілька найбільш врожайних сортів озимого часнику:

1. Мессідор. Голландський високоврожайний сорт, що породжує яскраво-білі великі цибулини з 8-12 зубцями. Чи не боїться хвороб сорт дає ранній, рясний і добре зберігається урожай. У грунт зазвичай висаджується з 20 вересня по 10 жовтня.
2. Любаша. Засухостійкий і зимостійкий сорт з довгим терміном зберігання - до 10 місяців! Велика цибулина містить близько 7 зубців, кожен їх яких важить 10-15 г. Колір цибулини - білий з блідо-фіолетовими прожилками.
3. Спас. Високоврожайний сорт з тривалим терміном зберігання. Вага цибулини - 60-100 г, число зубців - 7-9. Сорт не боїться фузаріозу і нематоди.
4. надійний. Урожайний сорт, здатний зберігатися в теплому приміщенні протягом року. Цибулина пофарбована в білий колір з бузковими вкрапленнями. Число зубців в цибулині - 6-7, смак - напівгострий.
5. Ювілейний Грибовський. Старий відмінно зарекомендував себе сорт з найгостріших смаком. Дає високі врожаї, добре зберігається і не боїться хвороб і шкідників. Цибулина досягає маси близько 40 г, і нарощує 5-8 зубчиків.
6. фіолетовий харківський. Сорт, що дають високі врожаї, стійкий до захворювань. Колір цибулини - фіолетовий, форма - округла, плеската, маса - 30-60 г, вміст - близько 6 зубців.
7. Ювілейний 07. Довго зберігається, що дає рясні врожаї і стійкий до фузаріозу сорт. Його цибулини з півострів смаком пофарбовані в бузково білий колір. Кількість зубців в цибулинки - 5-8.

Звичайно, це не всі сорти озимого часнику - в вашому населеному пункті можуть продаватися і інші, найбільш підходящі до місцевого клімату. Головне - вибрати урожайний сорт, що не боїться шкідників і хвороб.

Правила посадки озимого часнику восени

Після яких рослин краще садити часник

Перш ніж готувати грунт до посадки, потрібно дізнатися, після яких рослин часник дасть пристойний урожай, а після яких - мізерний.

Озимий часник садять після однорічних рослин з коротким періодом росту:

• зернових
• кабачків
• перцю
• гарбузи
• Огурцов
• ягід
• баклажанів

Озимий часник не варто висаджувати на тих грядках, де росли коренеплоди, так як грунт після їх збирання не встигне відновитися. Його не можна садити після:

• ріпи
• буряка
• редьки
• моркви
• інших коренеплодів
• лука
• часнику

До речі, на грядках, де ріс часник в нинішньому році, його знову можна висаджувати тільки через 3-4 роки.

В які терміни можна садити часник під зиму

Оскільки озимий часник висаджують під зиму восени, місце посадки повинно бути очищено від попередньої культури вже до кінця липня. Часник потрібно висадити в грунт за 35-45 днів до того, як прийдуть морози, щоб він встиг наростити кореневу систему. Тому зазвичай посадка озимого часнику восени практикується з 20 вересня до 15 жовтня. У деяких районах, наприклад, в Західному Сибіру його висаджують з 15 вересня по 7 жовтня.

Не варто поспішати з посадкою часнику під зиму раніше терміну, тому що він проросте. А якщо ви посадите його пізніше терміну, він підмерзне і не встигне обзавестися гарною кореневою системою.

Як підготувати часник до посадки під зиму

Підготовка озимого часнику до посадки восени полягає в підборі посадкового матеріалу і його обробці.

1. Визначаємося, з чого будемо вирощувати часник. Він може розмножуватися як зубцями, так і бульбочками. Якщо ви хочете отримати повноцінні великі цибулини вже в наступному році, потрібно вирощувати їх з зубків. З бульбочек такий урожай виходить тільки через два роки.
2. Відбираємо посадковий матеріал. Відібрані зубці (бульбочки) повинні бути здоровими, без пошкоджень і порушення оболонки, і великими, тому їх потрібно ретельно перебрати.
3. Займаємося обробкою матеріалу. Обробка озимого часнику перед посадкою восени полягає в дезінфекції посадкового матеріалу. Чим обробити озимий часник перед посадкою восени? Є два способи:
4. Знезараження сіллю і купоросом. Розводимо в п`яти літрах води 3 ст.л. солі і кладемо в розчин підготовлені зубчики (бульбочки) часнику. Чекаємо пару хвилин, і зливаємо воду. Після готуємо розчин мідного купоросу, розчиняючи його з розрахунку 1 ч.л. на 10 л води. На одну хвилину занурюємо в нього зубці (бульбочки).
5. знезараження золою. Розчиняємо в 2 л води 400 г деревної золи, кип`ятимо півгодини, охолоджуємо і на 2 години кладемо в нього посадковий матеріал.

Завдяки такій обробці з зубців часнику гарантовано виростуть здорові і лежкие цибулини.

Підготовка грядки для озимого часнику

Часник під зиму краще висаджувати на сонячному місці в некислу супіщану грунт без свіжого гною (він заражає його шкідниками). Якщо ви бажаєте удобрити грядку після попередньої культури, займіться внесенням добрив не пізніше 1,5-2 тижнів до висаджування часнику, дотримуючись плану:

• Перекопують грунт на штик лопати, додаючи на кожен квадратний метр по 20 г калійної солі, 5 кг перегною і 30 г суперфосфату.
• Поливаємо грядку водним розчином мідного купоросу, розвівши 1 ч.л. в десятилітровому відрі води.

До посадки часнику накриємо грядку плівкою.

Посадка часнику під зиму

Глибина посадки озимого часнику восени - 15-20 см, тому на грядці потрібно нарізати борозни саме такої глибини. Оптимальна відстань між борозенками - 20-25 см. Далі прямуємо схемою:

• Насипаємо в борозенки трисантиметровим шар піску, щоб не гнили коріння часнику.
• Висаджуємо зубці: відстань між невеликими зубчиками повинна дорівнювати 8-10 см, великими - 12-15 см. Якщо висаджуються бульби, глибина закладення становить 3 см, відстань між борозен - 10 см, між бульбами - 2 см.
• Мульчіруем грядку Двосантиметровий шаром суміші тирси із землею або сухого торфу.

Якщо взимку випадає мало снігу, вкриваємо посіви поліетиленом або руберойдом (в снігопад прибираємо покривний матеріал).

Як доглядати за озимим часником

Подальший догляд за озимим часником вельми простий, головне, щоб він встиг наростити до зимових холодів хорошу кореневу систему. Починаючи з весни, слідуємо таким планом:

1. Навесні прибираємо з грядки укриття і пару сантиметрів мульчі для якнайшвидшого прокльовування паростків часнику.
2. Після появи зелені вносимо азотні добрива у вигляді розчину пташиного посліду, сечовини або коров`яку. Не забуваємо рясно поливати сходи.
3. В кінці червня часник стане випускати стрілки (якщо сорт стрелкообразующій) - їх потрібно зламати до того, як вони доростуть до 10 см, щоб отримати восени великі цибулини. В цей же час вносимо зольную підгодівлю, розчинивши у відрі води 200 г деревної золи.
4. У фазі дозрівання, якщо немає дощів, поливаємо часник помірно. Надмірний полив неприпустимий: цибулини почнуть хворіти і випріває. Щоб полив був рідкісним, можна замульчувати грядку.
5. Рихлимо грунт після дощів або поливів, щоб вона не бралася кіркою і не залишала коріння часнику без кисню.
6. У міру необхідності очищаємо грядку від бур`янів.

Дозрілий часник (на визрівання вкажуть пожовклі нижнє листя) потрібно прибирати в суху сонячну погоду, зазвичай в кінці липня - початку серпня, за два тижні до збирання звичайного, ярого часнику. Цибулини сушать на сонці 5 днів, обтрушують від землі, зрізають корінці, вкорочують стебла до 10 см і прибирають на зберігання.

Тепер вам відомо, як проводиться посадка озимого часнику восени. Вибирайте сподобалися сорти, дотримуйтесь інструкцій і вирощуйте багаті врожаї зимового часнику!