Топ-10 найбільш легких у вирощуванні овочів

"Ми всі вчилися потроху, чого-небудь і як-небудь". Чи класик мав на увазі городництво, однак і його потрібно з чогось починати. А починати приємніше з самого простого і точно гарантує результат.

Серед овочевих культур є відомі капризулі, а є й прості хлопці, здатні вирости при мінімумі догляду, на непідготовлених грунтах і навіть в тому випадку, якщо власник ділянки відвідує їх не частіше разу на тиждень. Але кого вибрати, щоб не помилитися і не загубити свої перші посадки?

горох 

Любили в дитинстві, набивши кишені стручками гороху, відправлятися на прогулянку? Ніщо не заважає вам радіти цьому процесу і тепер. Горох абсолютно невибагливий, насіння його довго зберігає схожість, а з`їсти весь урожай можна, тільки якщо у вас в родині кілька таких же шанувальників зеленого овоча. 

Насіння висівають прямо в грунт на початку або в середині травня, вибираючи будь-який вільний куточок на ділянці. Горох прекрасно плодоносить як на сонці, так і в тіні, невибагливий у виборі грунтів і дасть рясний урожай в будь-якому випадку. Сходи, які з`являться на грядках через 1-1,5 тижні, потрібно буде регулярно поливати, а коли паростки досягнуть у висоту 15 см, встановити їм опору з розрахунку 1 кілочок на 4 рослини. Вчепитися за них горохові батоги зможуть самі, але по периметру їх бажано обв`язати стрічкою або шпагатом, щоб зелена маса не хилилася в борозни. 

Після того як урожай буде зібраний, видаліть все горохові батоги і відправте їх у компост. Наостанок можете зібрати насіння на наступний рік, просушити і скласти в полотняний мішечок. 

Садити горох на цьому ж місці можна буде тільки через 4 роки. 

кабачок

Кабачок - культура з розряду "посадив, забув, завалило урожаєм". Одного куща досить для того, щоб забезпечити плодами сім`ю з 3-4 чоловік, а якщо вже ви посадили цілу гряду, то зможете забезпечити кабачками весь дачне селище. 

• 

  Кабачки: посадка, вирощування і догляд у відкритому грунті

  Розповімо, як посадити кабачки і подбати про них до збору врожаю.

На початку або в середині травня, коли сонечко вже щосили припікає, замочіть насіння кабачків на кілька годин в теплій воді, а потім відправляйте в грунт на глибину 4-5 см. Поливайте їх раз в 10 днів, періодично рихлить грунт навколо і незабаром ви здивуєтеся, скільки величезних жовтих квіток розпустилося на кістках. 

До речі, в Провансі квітки кабачків вживають в їжу, готуючи з ними пироги або фаршируємо їх. 

Урожай кабачки дадуть через місяць після появи перших квіток. Не чекайте, поки плоди стануть величезними, пам`ятайте, що зриваючи їх, ви звільняєте місце для нових кабачків. 

капуста кольрабі 

Ніжна, хрустка капустяна качан з соковитою м`якоттю - мрія будь-якої дитини. А що, якщо маса цієї качана майже півкіло? Вистачить на всю сім`ю. Саме такими характеристиками може похвалитися капуста кольрабі, що стала популярною на наших городах в останні роки. Перевага її ще й в тому, що вона вирощується набагато легше своїх листових і квітучих родичів, а зберігається без особливих зусиль до самої весни. 

• 

  Як виростити кольрабі: все про сівбі, догляді та сортах

  Любіть експериментувати з незвичайними овочами? Тоді саме час виростити кольрабі на своїй присадибній ділянці.

Якщо не хочете возитися з розсадою, купіть її на ринку або посійте насіння кольрабі прямо в грунт на початку або в середині червня. Підросли сходи окучьте, не забувайте припудривать золою і регулярно поливати. В принципі, на цьому догляд за кольрабі закінчується, і починається очікування результату. Постарайтеся не перерости кольрабі - її плоди в загрубілі стані гострі на смак і дуже волокнисті. 

Картопля 

Не варто морщити ніс при згадці цього овоча. Звичайно, садити безкраї поля і обробляти їх вручну на спеці - сумнівне задоволення. А ось кілька борозен в городі можна виростити без клопоту. 

• 

  Рання картопля від А до Я: підготовка бульб, посадка, догляд

  На замітку всім, хто хоче зібрати перший урожай картоплі в червні.

Якщо в харчовому плані картопля вас не цікавить, спробуйте поекспериментувати з незвичайними сортами. Дивувати гостей червоним "Олів`є" або фіолетовим пюре буде весело, повірте. 

Якщо ви віддасте перевагу стандартний спосіб вирощування картоплі, на початку травня посадите бульби в борозенки, що підросли кущі поливайте раз в 2 тижні, двічі окучьте їх і не забудьте обприскати від колорадського жука. А якщо хочете чогось незвичайного, спробуйте нетрадиційні способи вирощування картоплі. 

Кущова спаржева квасоля 

Стручкова і спаржева квасоля не тільки корисна, а й проста в догляді. Найкраще вирощувати кущові сорти, оскільки для кучерявих потрібно зводити додаткові опори або садити рослини у шпалер. Звичайно, вони здатні декорувати ділянку, але якщо квасоля цікавить вас тільки в якості їжі, то витрачати час на створення опорних конструкцій необов`язково. Серед сортів можна вибирати як за кольором (зелений, жовтий або фіолетовий), так і за термінами дозрівання. 

Садять квасоля, коли загроза поворотних заморозків вже минула, тобто на початку червня. Зерна заглиблюють на 3 см в пухкий грунт, на відстані 30 см один від одного. Якщо перед посадкою квасолю замочити на добу, то сходи з`являться вже через тиждень, а ще через місяць кущі зацвітуть. Урожай з них можна буде збирати безперервно, до самої осені. Достатньо раз на 2-3 тижні рихлити міжряддя і поливати гряду 3-4 рази на місяць. 

Цибуля 

Зелена цибуля, з`являється на ділянці одним з перших, заповнить нестачу вітамінів в ослаблих після зими організмі, а міцні золотисті цибулини стануть відмінним доповненням до шашлику, супу або гарячої страви. Тим більше що в вирощуванні цибулі немає нічого складного, з цим впорається навіть п`ятирічна дитина. 

• 

  Секрети посадки цибулі в городі

  Лук вирощують як однорічну, дворічну і іноді трирічну культуру. В чому різниця?

В середині травня на пухкої грядці посадите лук-севок, маленькі цибулинки якого продаються в сезон в будь-якому спеціалізованому магазині. Садіть їх на відстані 10-15 см одна від одної, рядами, щоб було зручніше рихлити. Поливайте раз в тиждень, а раз на місяць видаляйте бур`яни і вже до середини літа ви будете з нескінченним запасом ароматної зелені, а до серпня зможете заповнити ящики запасами на зиму. 

редис 

Будь-весняний салат починається з яскравою хрусткою редиски. А як приємно висмикнути її з гряди самому, а не купувати у метро, ​​переплачуючи в десятки разів. Домогтися цього просто, тому як овоч цей абсолютно некапризну. 

• 

  Вирощування редису: 8 секретів небувалого врожаю

  Головні принципи догляду за редискою, які забезпечать вам багатий урожай коренеплодів.

Сіяти редис можна вже в квітні, а в парнику або теплиці і того раніше. У пухку землю насіння розсипають борозенками або розкладають через кожні 5 см, залишаючи між лунками близько 15 см. Посіви накривають спанбондом, щоб захистити від нічних заморозків. Поливають 2 рази в тиждень прямо по агроволокно, а коли корнеплодікі почнуть наливатися, укриття знімають.

ріпа 

Думаєте, що ріпу вирощують тільки казкові дідусі? А ось і ні, традиційний російський овоч щільно входить в меню прихильників здорового харчування. У ріпі містяться бета-каротин, вітаміни А, С, PP, В1, В2, Е і безліч інших корисних речовин. А виростити її просто і навіть мишку кликати не доведеться. 

Сіяти ріпу в гряди можна в середині або наприкінці травня, на перші пару днів прикриваючи спанбондом. Сходи, що з`являються через 3-5 днів, потрібно регулярно поливати (1 раз в тиждень) і опудрювальні золою (1 раз в 2-3 тижні). Добрива ріпі не потрібні, але доведеться прорідити її, коли сходи підростуть. Залишайте по 1 рослині на 20 см борозни, а між борознами 15-20 см. 

Буряк 

Крім простоти вирощування і кліматичної невибагливості, зручність буряка ще і в тому, що їй можна не виділяти окрему грядку, а садити в комбінації з іншими культурами, наприклад, по краю полуничною або лушпиння гряди. Сіють її на початку або середині травня прямо грунт, сходи з`являються досить скоро. 

• 

  Вирощування буряків - розкриваємо всі секрети

  Вирощування буряка на своєму городі - справа нескладна. Але все одно випадково можна погубити урожай, не знаючи цих секретів.

Мінус буряка в тому, що її насіння багатоплідні, тому як би далеко один від одного ви їх не розклали, проріджувати все одно доведеться. У підгодівлі буряк не потребує, а на внесення органіки може зреагувати вкрай негативно. А ось поливати її бажано потроху і часто, щоб грунт не пересихав, але і застою води не було. 

хрін 

Цей овоч настільки невибагливий, що вам доведеться не стільки вирощувати, скільки обмежувати його. Досить один раз посадити корені хрону на ділянці і розпрощатися з ним ви не зможете ніколи, тому що його листя будуть найдивовижнішим чином з`являтися в різних частинах городу. 

Якщо така перспектива вас не лякає, то купите в квітні кілька прямих коренів довжиною близько 20 см, Обгородіть для них ділянку (вкопати відро без дна, шифер або бордюрную стрічку на глибину до 40 см) і садіть їх. Грунт хрін воліє родючу, тому на внесення гною, компосту або мінеральних добрив відреагує вкрай доброзичливо. Садіть кореневища на відстані півметра один від одного і не забувайте влітку поливати їх, а з`являються нові рослини безжально видаляти.

А які овочі здаються вам найпростішими у вирощуванні? Діліться своїми секретами і улюбленцями в коментарях.