Цілющі і корисні бур`яни на дачних ділянках

Багато бур`яни, в достатку ростуть на наших ділянках, мають ряд корисних властивостей, про які садівники і городники могли забути. Давайте разом пригадаємо лікарів наших городів.

Дачні володіння - це територія, на якій росте безліч лугових трав. Не всі з них відносяться до смітних і марним, підлягає "винищення" або регулярному скошування. Стебла з листям і коріння з квітками багатьох таких рослин активно використовуються в народній медицині. Звідси випливає, що деяка частина рослин може виявитися досить корисною при загостренні різних недуг і замінити не завжди корисні для організму таблетки з аптеки.

Не будемо хапатися за косу, щоб надовго розпрощатися з пишною і різнобарвною верхівкою зеленого покриву в саду! Давайте спочатку поглянемо на фотографії корисних трав, почитаємо про їх цілющі властивості і тільки потім визначимо їх долю!

Мокриця (Зірочник середній)

Кого з дачників не доводила до нестями прополка городу, теплиці або саду від невисокого рослини з маленькими білими квіточками під назвою мокриця?

З величезним зеленим і м`яким "килимом" з мокриці стикалися все городники, які виривали її оберемками або знищували за допомогою сапи. Чи не знайдеться такого садівника, у якого після прополки великих територій від звездчатки середньому не прихоплювало б поперек або не починалися б болю в суглобах!

Лікувальні властивості мокриці

За допомогою компресів з цієї рослини в распаренном вигляді люди лікували і іноді лікують зараз ревматизм, радикуліт і розтягнення зв`язок. Відвар з звездчатки служить відмінним болезаспокійливу при ломота в суглобах і при ревматизмі, а також для промивання гнійних ран і пошкоджень.

Спосіб приготування відвару з мокриці дуже простий: 1 ст.л. трави залийте 200 г мл окропу. Закрийте ємність, оберніть її теплою тканиною і залиште на ніч настоюватися. Вранці процідіть настій і приймайте по ¼ склянки 4 рази на день або використовуйте в якості мазі.

Соком мокриці споліскують рот при пародонтозі і запаленні ясен, також його п`ють при простудних захворюваннях

У траві мокриці містяться вітаміни С і E, каротин і сапоніни (речовини володіють седативним, противиразковим, противосклеротическим і іншими видами впливу на організм). Відвари з неї беруть при геморої, блювоті, авітамінозі і кровотечах.

Сік з мокриці роблять в соковижималці, але для його виробництва необхідна велика кількість рослин. Отримана рідина має зелений колір і нагадує огірковий сік. Він має сечогінну і загальнозміцнюючу антисептичними властивостями.

Кулінарне застосування мокриці

З дрібно нарізаною мокриці готують салати з додаванням кропу, петрушки і огірків. Трав`яну масу заливають сметаною і подають на стіл в свіжому вигляді. Салат з вмістом мокриці вважається відмінною вітамінізованої їжею, що знижує холестерин і зміцнює стінки кровоносних судин.

Варена мокриця замінює шпинат в гарнір з м`ясними і картопляними стравами. Її також використовують в супах як зеленої приправи.

У Грузії, як кажуть, з трави мокриці роблять котлети

Цій рослині в народній медицині приписано багато чудодійних засобів, не всі з яких були перевірені і підтверджені сучасними медиками. Тому, приступаючи до виготовлення соку або відвару, що приймається згодом всередину, потрібно бути впевненим на 100, що саморобний зілля не викличе в організмі якусь алергічну реакцію.

кропива пекуча

Ні дорослі, ні діти не люблять випадкового зіткнення з кропивою пекучої. А воно зазвичай відбувається при прополюванні грядок або зборі садової малини з ожиною, серед кущів яких вільно почувають себе високі стебла цієї рослини.

Кропива пекуча, однорічна рослина, квітуче з червня і до пізньої осені, рясно засмічує грунт своїми насінням. Воно різко з`являється на наших садах і городах, біля парканів, що розділяють дачні ділянки. Боротьба з кропивою може розтягнутися на весь дачний сезон.

Але рослина не так вже й марно. Його насінням можна годувати домашніх птахів, з молодого листя варити суп або є замість шпинату. Кропива, яка містить в собі вітаміни А, В1 і В2, крохмаль з білком, залізо і каротин, магній і мідь, надає відмінне зміцнює дію на весь організм і поліпшує обмін речовин.

Лікувальні властивості кропиви пекучої

Іноді в селах можна побачити літніх людей, які шмагають себе по різних частинах тіла віниками з кропиви. Таким незвичайним способом старі позбавляють себе від гострого болю в поперековій області і в суглобах. Схожий лікувальний метод застосовували в російських лазнях в минулі століття: спочатку розпарювали кістки, а потім били себе кропивою.

У народній медицині відвар з пекучої кропиви застосовується при частих запорах і шлункових кольках, при анемії, алергії і атеросклерозі. Прийом настоїв з кропиви зупиняє внутрішня кровотеча, покращує роботу сечовидільної системи і підвищує апетит.

Кропив`яний чай - корисне сечогінний засіб

Настої п`ють при кропивниці, нервових розладах, при задуха і кашлюку, при ревматизмі і шлункових захворюваннях. Для усунення натільних прищів або наривів теж рекомендується вживати відвар з кропиви або використовувати його в якості примочок. Відвар з коренів "колючки" відмінно допомагає при зубних болях. Коріння кропиви, настояні на горілці, використовують для полегшення ревматизму, втираючи настій у шкіру.  

Рецептів кропив`яних настоїв досить багато. Найпростіший виглядає так: 1 ст.л. сухого листя залийте склянкою окропу і нагрівайте до кипіння. Через годину процідіть. Настій потрібно пити протягом одного або декількох днів або використовувати для промивання ран і при опіках.

Ось такі чудодійні ліки виходять з палючої кропиви, яку не надто люблять люди різного віку.

подорожник

Серед різноманіття польових трав в дачних садах не найостанніше місце займають два різновиди подорожника - великий і середній. Про цілющі властивості цього листя, завдяки народними спостереженнями, кожна людина знає з дитинства.

Лікувальна рослина росте вздовж узбіч польових доріг, на помірно вологих луках і полях, а також біля житла. Звідси-то і відбулося його назву. За старих часів, коли лікувальних пластирів не було ще і в помині, все подорожні прикладали листя подорожника до ран і наривів на ногах.

Лікувальні властивості подорожника

Добра слава придорожнього рослини дійшла і до наших днів. Легко поранившись під час садово-городніх робіт, ми тут же починаємо шукати поглядом знайомі листя, швидко зупиняють кровотечу і наділені природою дезінфікуючі властивості.

Фармацевтична промисловість активно використовує сировину з подорожника для виробництва Плантоглюціда, знімає спазми, і соку зі свіжого листя, яким виліковується більше 20 різних захворювань. З рослини роблять екстракти, настої і відвари проти кашлю, туберкульозу легенів, бронхіту, а також від шлункових захворювань, обумовлених зниженою кислотністю.

У домашніх умовах, керуючись при виготовленні рецептами знахарів, люди роблять водний відвар з рослин великого і середнього подорожника. Його приймають при багатьох захворюваннях шлунка: при проносі, виразках, гастриті, хвороби нирок.

Водний відвар з подорожника приймають люди з серцевими захворюваннями, особливо при підвищеному кров`яному тиску, зубного болю і сильному кашлі, так як рослина відмінно виводить слиз із організму.

Соком з листя подорожника можна промивати місця з наривами, чиряки і прищі

Листя для саморобних настоїв слід збирати під час цвітіння рослини: в червні - липні. Для початку потрібно відірвати черешки, а потім просушити їх в тіні. Сушені листя не втрачають цілющих властивостей протягом двох років. Зберігати їх рекомендується в коробках або полотняних мішках, не забувши вказати дату збору.

Для кожного захворювання існує окремий рецепт відвару. Але принцип приготування всіх зілля однаковий: сухі або свіжі листя заливають водою, потім кип`ятять на вогні і залишають на кілька годин в темній ємності для настоювання. Потім проціджують через марлю і приймають всередину в різних дозуваннях.

Саме тому до цілющого подорожнику не варто ставитися як до сміттєвої траві. Помітивши його на ділянці, краще запастися листям і насінням "на чорний день", щоб в потрібну хвилину приготувати цілющий відвар проти несподіваного недуги.

кульбаба лікарська

Яскраво-жовта квітка кульбаба, що росте ранньою весною на всій території ділянки, має дуже велику сферу застосування. Дорослі і діти люблять плести з цих рослин красиві вінки. Квітки, листя і коріння кульбаби використовують в косметології, кулінарії, фармакології і, звичайно, в народній медицині у різних народів. З давніх-давен цілющим властивостям рослини присвячували об`ємні наукові праці.

Народна косметологія стверджує, що свіже листя кульбаби, покладені на особу, сприяють омолодженню шкіри і відбілювання веснянок. Настоями з нього потрібно лікувати вугри та прищі і навіть видаляти мозолі.

цілющі властивості

Квітки, листя і коріння кульбаби для настоїв і зілля заготовляють ранньою весною. У старих куховарських книгах, виданих ще на початку минулого століття, можна знайти чимало рецептів з приготування варення, меду, чаю, настоянок і навіть вина. Втім, на створенні вина з квіток кульбаби вже кілька століть спеціалізуються англійці.

Вино з кульбаб прославив у своїй однойменній повісті письменник з Великобританії Рей Бредбері

Корисні речовини, що містяться в рослині, відмінно очищають організм від скупчилися в ньому шкідливих речовин, викликаних прийомом синтетичних медичних препаратів.

Настої з кульбаби допомагають в лікуванні діабету, є незамінним сечогінну, жовчовивідних, відхаркувальну, жарознижувальну напоєм.

При депресіях, в період занепаду сил, при різних спазмах гомеопати рекомендували давати хворим Кульбабова відвари. А із засушених коренів виходить відмінний кавовий напій, який із задоволенням пили в воєнні часи, коли був відсутній кави в зернах.

Про достоїнства "сонячної квітки" писати можна багато. Наші мудрі предки залишили багато травників з описом цілющих властивостей кульбаби, якими нам не варто нехтувати, так як все нове - це забуте старе.

У кожного садівника - свої звички і традиції: в льохах люди зберігають овочеві і фруктові заготовки на зиму. Поруч з ними можна складувати велику особисту "зелену аптечку" із засушених або настояних на спирту листя, квітів і коренів трав, що ростуть на ділянках. У потрібний момент вони виявляться досить до речі для господаря і його родичів.

Про інші лікувальні властивості бур`янів ми розповімо в наступних статтях.