Опис сорти яблуні полівітамінний

Характеристика сорти яблуні полівітамінний.

Оригінатор: Московський університет. Отримано за участю сортів Вітамінне, Грушівка московська, Папировка.

Пізньоосінній сорт яблуні, споживча стиглість плодів настає з середини вересня і плоди зберігаються до середини січня.

Дерево сорти яблуні полівітамінний среднерослое, крона широкопирамидальная, середньої густини і облиственности, штамб темно-сірий, скелетні гілки похило-вертикальні, сірі. Пагони коричневі, прямі, горіння в перерізі, середньої товщини і довжини, междоузлия короткі. Чечевички дрібні, розташовані на поверхні, рідкісні. Нирки притиснуті, конусоподібні, коричневі, добре опушені. Листя великі, довгасті, оберненояйцевидні, з загостреним кінчиком, зморшкуваті, з пільчатимі краями. Нижня поверхня листа сильно опушена, черешок середньої довжини і товщини, забарвлений по всій довжині.

Плоди середньої величини, одномірні, округло-конічні, равнобокой, з нерівним поперечним діаметром і слабко ребристістю. Поверхня плоду мелкобугорчатая, основне забарвлення золотисто-жовта, з білими підшкірними крапками. Покривна - розмиті червоні штрихи по більшій частині плоду. Плодоніжка середньої довжини і товщини, косопоставленная. Чашечка напівзакрита, подчашечная трубка конічна, коротка, блюдце широке і глибоке, осьова порожнину мала, насіннєві камери напіввідкриті. Сердечко велике, насіння мало, вони великі, коричневі. М`якоть кремова, приємного кисло-солодкого смаку, дрібнозернистий, дуже соковита, ароматна. Полівітамінний - рідкісний для домашньої яблуні сорт, плоди якого містять підвищену кількість трьох вітамінів - А, С, Р: аскорбінової кислоти - 37 мг / 100г (28,2-43,0 мг / 100г), при цьому вона добре зберігається при храненіі- b-каротину - 0,62 мг / 100г (0,56-0,72 мг / 100г) - Р-активних речовин 0,45 мг / 100г (0,39-0,51 мг / 100г) при відсутності терпкості плодів- сума цукрів - 11,2 (9,6-12,5), тітруемих кислот - 0,65 (0,39-0,71), дубильних речовин 78 мг / 100г (61-88 мг / 100г), пектинових речовин - 9,8 (5,6-12,9) на суху вагу.

Зимостійкість сорту яблуні полівітамінний висока (в суворі зими 1955-1956 рр. І 1978-1979 рр. Відзначено підмерзання лише на 2 бали). Стійкість до парші середня, на рівні Антонівки звичайної.

Плодоношення родоначального сеянца почалося на 10 рік його розвитку-розмноження саджанці сорту яблуні полівітамінний вступають в плодоношення на 5-7 рік, врожайність хороша.

Цінність сорту: хороша екологічна пристосованість сорту, високі споживчі якості плодів, їх висока витаминность. Недоліки: обсипальність плодів, їх нетривала лежкість.