Опис сорти яблуні пам`ять осавула

Характеристика сорти яблуні Пам`ять осавула.

Оригінатор: Північно-Кавказький зональний НДІ садівництва і виноградарства. Отримано за участю сортів яблуні Розмарин, Прима, Кандиль краснодарський.

Ранньозимовий сорт яблуні, з`їм плодів - середина вересня. Споживча зрілість настає через місяць. Зберігаються плоди до лютого.

Дерево сорти яблуні Пам`ять осавула среднерослое, з овальною, компактною кроною. Основні галузі з коричнево-сірою корою, підняті вгору. Добре обростають кольчаткамі, плодовими прутиками, на яких, в основному, починаючи з двулетней деревини формується урожай. Як правило, з плодами і однорічний пагін. Пагони з бордово-червоною корою, прямі, слабоколенчатие, округлі в перетині. Чечевички світлі, округлі, густі в нижній частині і штриховатость, рідкісні у верхній. Листя тьмяно-зелені, довгасто-яйцеподібні з овальним підставою, з нерівними частками і пильчато-городчатой ​​зазубренностью рівних країв, з Дробнозморшкуваті поверхнею, розташовані під гострим кутом до стебла на середніх по довжині і товщині черешках, з шіловіднимі і узколанцетнимі прилистниками. Нирки подовжені, біля основи з характерним зеленим трикутником - слідом від віддаленого черешка листа. Квітки досить великі, блюдце- або чашоподібні, кремовато-білими, з слабо-рожевими жилками, з довгою голою колонкою пестиков, рильця яких розташовані на рівні або нижче пиляків. Цвітіння в середні терміни.

Плоди сорту яблуні Пам`ять осавула вищесередньої величини або великі, одномірні, сильно подовжені і усічено-овальні, з дещо розширеним підставою. Центральні на плодової сумці - більш подовжені, бічні - менш. До чашечці плоди злегка конічні. Ребра слабо виражені, трохи сильніше по краях блюдця. Поверхня гладка. Забарвлення як при зніманні, так і при зберіганні - світло-зелена. Покривний рум`янець яскраво-ліловий з рожевим, сильно виражений на сонячній стороні іноді на половину плода, або більше. Шкірочка гладенька, масляниста, покрита сильним шаром пруїном, ледве помітні підшкірні точки білі, великі, рідкісні - на тіньовій стороні у вигляді сірих точок. Воронка чиста, зелена. Плодоніжка у центральних на плодової сумці плодів коротка, товста, у бічних - середньої товщини, трохи видається з воронки. Чашечка напівзакрита, поміщається в середньому по ширині і глибині среднескладчатом блюдце. Подчашечная трубка довга воронковидная. Осьова порожнину широко розкрита, з насіннєвими камерами повідомлена широкими щілинами. Насіння вузькі, кувшинообразную з гострими довгими носиками, світло-коричневі, по 3-5 штук в одній камері. М`якоть зеленувато-біла з зеленими прожилками, середньої щільності, соковита, дрібнозерниста, в зберіганні стає ніжною, приємно кислувато-солодкою. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 15,5, сума цукрів - 11,7, тітруемих кислот - 0,9, аскорбінової кислоти - 6-12,8 мг / 100г, Р-активних речовин - 98-116 мг / 100г.

Зимостійкість і посухостійкість сорти яблуні Пам`ять осавула високі, на рівні високоадаптованими сортів. Сорт імунної до парші (володіє геном Vf), толерантний до борошнистої роси.

Дерева починають плодоносити на 2-3-й рік, а через рік приносять товарний урожай. Цвітіння і плодоношення регулярне в садах з високим рівнем технологій. Продуктивність сорту висока: вже в перші 4-5 років середній урожай складає 80 ц / га, за 8-10 років - 325 ц / га на слаборослій підщепі при щільності посадки 1000 дер. / Га. У зберіганні з порушеннями режиму плоди хворіють засмагою. Щільність м`якоті і здатність до зберігання більше у плодів з саду з залужением. Передчасний збір веде до недобору у вазі і якості плодів. При дотриманні умов упаковки транспортабельність плодів висока. Товарність плодів висока - 93. Основне призначення високодесертних плодів сорти яблуні Пам`ять осавула - споживання в свіжому вигляді, а також для приготування високоякісних вітамінізованих світлих соків. Сорт самобезплідний, потребує обпилювачів. Кращі з них: Голден делішес, Кубань спур, персикове.

Цінність сорту: Пам`ять осавула належить до числа перших сортів на Кубані з імунною до парші, відрізняється раннім вступом у плодоношення і щедрою врожайністю, високою товарністю і відмінними смаковими якостями плодів, адаптивностью сорти до складних природно-кліматичних умов Північного Кавказу. Недоліки: обсипальність плодів від вітру з запізненням знімання плодів.

Сорт яблуні Пам`ять осавула включений в Держреєстр по зоні Північного Кавказу. Перспективний для промислового й аматорського садівництва по півдню Росії.