Опис сорти яблуні кубань спур

Характеристика сорти яблуні Кубань спур.

Оригінатор: Північно-Кавказький зональний НДІ садівництва і виноградарства. Отримано з участю сорту Кубань.

Зимовий сорт яблуні, з`їм плодів у садах центральній частині Краснодарського краю в середині вересня. У нормальних умовах зберігання плоди зберігають свої споживчі якості до березня. Плоди з високими дієтичними достоїнствами і дають відмінні продукти переробки: соки, мармелад, чіпси.

Дерево слаборосле, з компактною малогабаритної кроною, в молодому віці - овальної, після 8 років - широкоовальной, середньої густоти і хорошою облиственности. Основні галузі зі світлою коричнево-сірою корою, в першому ярусі відходять від стовбура під гострим кутом і підняті вгору. Тип плодоношення змішаний: кольчатки (60), прутики, розташовані, починаючи з п`ятирічною деревини-однорічні пагони, як правило, плодоносні. Пагони середньої товщини, колінчаті, з укороченими міжвузлями, буро-зелені, густо опушені. Листя, як і у основного сорту, великі, широкоовальні, з овальним, часто з нерівними частками підставою, з невеликим, але явно вираженим кончіком- гладкі і слабоізогнутие, але сильно складені і вінтообразнозакрученние. Забарвлення світле, зелена. Опушення середнє, у молодого листя сильне. Край листа двоякозубчатимі, крупноволністий. Листова пластинка зі стеблом утворює гострий кут. Черешок часто пофарбований, товстий, прилистники шиловидні або відсутні. У розпліднику стебло колінчастий, світло-зелений з жовтизною з південного боку, з великими округлими світлими чечевичками, з дуже короткими міжвузлями і білої копицею молодого листя на верхівках як у вихідного сорту і його передбачуваного предка - сорти Вагнер. У сорту яблуні Кубань спур, як і у Вагнера, колір верхньої і нижньої сторін цього листя сильніше котрастний в порівнянні з стебловими. Квітки блюдцевидной, білі з рожевим відтінком, з довгою опушеною колонкою маточки, рильця якого розташовані на рівні пиляків. цвітіння середньоранніх.

Плоди сорту яблуні Кубань спур на відміну від сорту Кубань, Не такі великі, в середньому 170 г, среднеуплощенние, округло-слабоконіческіе. Ребристість, як правило, відсутня. Основне забарвлення в момент знімання зеленувата, рум`янець більш інтенсивний, ніж у вихідного сорту, яскраво-червоний з карміновим по більшій частині плоду, з більш темними штрихами по розмитому рум`янцю і решті поверхні плоду. Шкірочка щільна, але тонка, в зберіганні масляниста, покривається сіткою оржавленості через застосування по зав`язі медьсодержащих захисних препаратів. Воронка середньої ширини, але глибока, в основному без оржавленості. Плодоніжка середньої товщини і довжини, і тільки у бічних плодів виходить з воронки. Блюдце широке, середньої глибини, зі слабкою бугристостью. Чашечка напівзакрита. Подчашечная трубка воронковидная, на відміну від сорту Кубань. Осьова порожнину менш об`ємна, ніж у основного сорту, і насіннєві камери менш широкі, ніж у сорту Кубань, хоча і відкриті вузькою щілиною. М`якуш світло-кремовий, десертного кислувато-солодкого смаку, щільна, в лежанні стає ніжною, ароматна. Кращі за смаком плоди і добре зберігаються з садів з залужением. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 11-14, цукрів - 9-10, тітруемих кислот - 0,5-0,7, аскорбінової кислоти - 15-20 мг / 100 г, сума Р-активних речовин - 90-110 мг / 100г.

Дерева сорту яблуні Кубань спур в умовах півдня зимо і посухостійкі.

Дерева починають плодоносити вже на другий рік в саду. На 5-й рік на слаборослій підщепі, під щільності посадки тисяча дер. / Га урожай - 150 ц / га, на 10-12-й - 400 ц / га. Підвищений агрофон, специфічні види форміровкі крон, відповідний підщепу підвищують врожайність до 500-600 ц / га. При затримці з прибиранням плоди під дією вітру обсипаються. Товарність плодів висока - 90. Сорт самобезплідний, кращі запилювачі: Голден делішес, Ренет Симиренка, Вагнер. У селекції сорт яблуні Кубань спур відомий як донор слаборослій, врожайності, товарності, якості і витаминності плодів. Сорт з`явився батьківською формою нових сортів на Північному Кавказі: Луч, Вадімовка, Персикове і ін. А також деяких сортів на Україні.

Цінність сорту: висока екологічна пристосованість, сорт інтенсивного типу - малогабаритна крона, ультраскороплодность, врожайність без різкої періодичності в плодоносінні, висока товарність і лікувальні якості плодів. Недоліки: сорту необхідний захист від парші та плодожерок. Непереносимість медьсодержащих препаратів.

Сорт яблуні Кубань спур введений в Держреєстр селекційних досягнень Росії, допущених до використання по Північному Кавказу. Представлений в промислових садах, аматорському садівництві, почав своє поширення по областям Півдня Росії, на Україні.