Опис сорти яблуні кубань

Характеристика сорти яблуні Кубань.

Оригінатор: Північно-Кавказький зональний НДІ садівництва і виноградарства. Передбачається спорідненість з сортами Вагнера призове і Антонівка звичайна.

Ранньозимовий сорт яблуні, термін знімання - початок вересня, зберігаються до лютого. Сорт особливо цінується своїми десертними якостями і вітамінів, тому в переробній промисловості його сировину може служити покращувачів інших сортів.

Дерева сорту яблуні Кубань дещо вищий середніх розмірів, в молодому віці узкопірамідальной, в плодоносному - широкоокруглой, розлогі, добреоблиствені. Плодоношення змішане, до 20 - на торішніх приростах. Кора на штамбі і гілках темно-сіра. Пагони товсті, колінчаті, з укороченими міжвузлями у верхній половині, буро-зелені, опушені. Листя досить великі, широкоовальні, з округлим невеликим підставою, явно вираженим кінчиком, майже гладкі, слабоізогнутие, сильно складені і гвинтоподібно скорочення, з двоякозубчатимі краями, утворюють зі стеблом гострий кут. Опушення середнє. Забарвлення темно-зелена, слабоблестящім. Черешок товстий, довгий, прилистники короткі, ниткоподібні. У розпліднику стебла зеленувато-жовті, з частими, великими (особливо внизу), світлими чечевичками. Квітки блюдцевидной, світло-рожеві, з нижньої сторони жилки пелюсток рожеві. Дуже ароматні. Колонка пестиков - середня, опушена, рильця яких розташовані на одному рівні з пильовиками тичинок. Термін цвітіння середній.

Плоди сорту яблуні Кубань великі і дуже великі, середньо- і слабоуплощенние, округло-конічні, іноді шірокодолеватие. У менш великих плодів ребристість відсутня. Поверхня гладка або слабооржавленная (найчастіше від медьсодержащих препаратів). Основне забарвлення в момент знімання зеленувата, з штрихуватим і суцільним яскраво-червоним рум`янцем на сонячній половині плода, при дозріванні основний колір переходить в світло-жовтий. Плодоніжка середньої товщини, коротка, у бічних плодів - середньої довжини. Воронка широка і глибока, оржавленной. Чашечка закрита, насіннєві камери широкі, відкриті в об`ємну осьову порожнину. Насіння дрібне, часто недорозвинені, один-два, що пов`язано з різною (3х і 4х) плоїдності тканин. М`якоть кремова, відмінного десертного кислувато-солодкого смаку, щільна, дуже соковита, в лежанні - ніжна, пізніше - масляниста. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 14,0, сума цукрів - 10,6, тітруемих кислот - 0,4-0,7, ставлення цукру до кислоті 10-16, аскорбінової кислоти - 16-20 мг / 100г, сума Р- активних речовин - 98-110 мг / 100г. Зі збільшенням суми активних температур, що спостерігається в останнє десятиліття, вміст вітамінів в плодах знижується.

Зимостійкість дерев висока, посухостійкість сорти яблуні Кубань середня. Сорт сприйнятливий до грибних хвороб: парші, борошнистої роси.

Сорт дуже скороплідний, інтенсивного типу. Врожаї сорти яблуні Кубань рясні, в залежності від рівня агрофону можуть бути періодичними. У селекції сорт передав скороплодность, врожайність, плодоношення на торішньому прирості, високий вміст вітамінів таким сортам, як Кубань спур, Луч, Вадімовка і іншим.

Цінність сорту: скороплодность, висока врожайність, високий вміст вітамінів, високі товарні і десертні якості плодів. Недоліки: разнокалиберность плодів, осипання плодів до знімання під впливом вітру, сильна ураженість хворобами і плодожерками.

Сорт яблуні Кубань поширений на Північному Кавказі і в помологических колекціях в Україні, в Середній Азії і Поволжя.