Опис сорти яблуні Бірськ грушеве

Характеристика сорти яблуні Бірськ грушеве.

Оригінатор: Башкирська науково-дослідний інститут сільського господарства.

Сорт яблуні позднеосенний. Плоди високотоварні, зберігаються до січня.

Дерево сильноросле, середньої густоти. Крона в плодоносному віці широкоокруглой, зі злегка звисаючими гілками, облиственность середня. Скелетні гілки темно-коричневі. Плодоносить на кільчатках і копьецах. Пагони темно-коричневі, середні, округлі в перетині, прямі, товсті, опушенность слабка. Чечевичек середня кількість, вони дрібні, опуклі. Нирки притиснуті, червонувато-коричневі, конусоподібні. Листя великі, спрямовані в бік, довгасті, городчатие, темно-зелені, блискучі, краї злегка відігнуті вниз. Листова пластинка шкіряста, товста, злегка вигнута вгору. Черешок довгий, середньої товщини, пофарбований з нижньої сторони. Прилистники дрібні, ланцетні. Квітки рожеві, великі, віночок блюдцевидной, пелюстки біло-рожеві, компактність середня, рильце розташоване вище пиляків. Суцвіття зонтиковидное, кількість квіток середнє.

Плоди вище середнього розміру (130-180 г), правильної форми, одномірні, округлі. Шкірочка гладенька з ніжною оржавленной біля плодоніжки. Підшкірні точки малопомітні. Основне забарвлення - білувато-світло-зелена зі слабким розмитим рум`янцем. Воронка велика, середньої шіріни- блюдце велике, широке, гладке, чашечка закрита, подчашечная трубка воронковидная. М`якоть біла, дрібнозернистий, щільний, соковитий кисло-солодка зі слабким ароматом, десертного смаку. За зовнішнім виглядом плоди оцінюються на 5 балів, за смаком - на 4,5 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 15,12, цукрів - 9,26, аскорбінової кислоти - 6,9 мг / 100г, пектину - 0,96.

Стійкість до екстремальних умов висока. Сорт яблуні Бірськ грушеве високостійкий до парше- попелиць і листогризучих шкідниками уражується слабо.

Сорт самобезплідний. Кращі запилювачі - Башкирська красень, Бузовьязовское. Урожайність сорту яблуні Бірськ грушеве висока - 130-270 ц / га, плодоношення регулярне, обсипальність слабка. Широко використовується в селекції як донор стійкості до парші, крупноплідність і високих смакових якостей.

Сорт яблуні широко поширений в лісостеповій зоні садівництва Башкортостану, в Татарстані, Марій Ел, Чувашії, Удмуртії, Куйбишевської і Ульяновської областях.