Посадка білокачанної капусти: правила і терміни

Капуста білокачанна - один з найбільш популярних овочів на столах не тільки росіян, а й в усьому світі. Рано чи пізно кожен городник захоче виростити її на своїй ділянці. І в першу чергу йому знадобиться ознайомитися з прийомами і тонкощами посадки цієї культури.

Посадка капусти на розсаду

Найчастіше капусту вирощують саме розсадним способом (особливо в середній смузі, на Уралі, в Сибіру та інших регіонах з холодним кліматом і коротким влітку). Для цих цілей необхідно знати як і коли посіяти насіння на розсаду.

Терміни посіву капусти на розсаду

Щоб визначити терміни посіву потрібно знати, що розсаду у відкритий грунт або теплицю висаджують на 45-50 день після появи повних сходів. Як правило, в більшості регіонів це відбувається в середині - наприкінці травня при посадці у відкритий грунт, а в теплицю - на 3-4 тижні раніше. До цього терміну потрібно ще додати час на проростання насіння, яке зазвичай становить 8-12 днів з моменту посіву. Разом виходить, що посів насіння капусти на розсаду слід проводити за 53-62 дні до передбачуваної дати посадки. В умовах середньої смуги в тому випадку коли розсаду передбачається висаджувати у відкритий грунт, до посіву насіння приступають у другій половині березня і закінчують не пізніше середини квітня.

Сприятливі дні для посіву капусти за місячним календарем

Деякі городники в планах посадок керуються фазами Місяця. Вважається, що положення цього небесного тіла впливає на різні процеси, що відбуваються в живих організмах, в тому числі і рослинах. Прийнято вважати, що періоди зростаючого Місяця найбільш сприятливі для росту надземних культур, а ось коренеплоди краще ростуть при спадною Місяці. Молодик і повний місяць відносять до несприятливих днях посадки будь-яких культур. Виходячи з цих та деяких інших астрологічних ознак складаються щорічні місячні календарі, в яких наводяться сприятливі і несприятливі дні посадки для різних культур. Оскільки на момент написання цього матеріалу терміни посіву вже пройшли і немає сенсу наводити конкретні дати поточного року, а місячні календарі майбутнього року ще не складені (або не опубліковані), то привести актуальні відомості не представляється можливим.

Передпосівна обробка насіння

В даний час часто продаються насіння, що пройшли підготовку в виробничих умовах. Вони не вимагають додаткової обробки і можуть відразу ж висівати в грунт. Але все ж частіше городнику дістаються звичайні, непідготовлені насіння. У цьому випадку їм буде потрібно передпосівна обробка для підвищення відсотка схожості і скорочення термінів появи сходів. Вона складається з наступних етапів:

1. Калібрування. На цьому етапі відбираються найбільш великі і важкі насіння, що містять достатню кількість поживних речовин. Для цього насіння поміщають в стакан з 3-5-м розчином кухонної солі і очікують 20-30 хвилин. За цей час частина насіння осяде на дно - це якісний посівний матеріал. Спливли ж насіння до посіву непридатні - їх вибраковують.

   

   Якісне насіння осідають на дно склянки

2. Знезараження. Найчастіше насіння має на поверхні спори збудників грибкових захворювань, а також інфекція може зберігатися і всередині їх. З метою профілактики проводять обробку рожевим розчином (концентрація 1-2) марганцівки або 5-м розчином соди протягом 20 хвилин. Після цього насіння промивають в чистій воді. Таким чином відбувається дезінфекція поверхневого шару. Для більш повного знезараження посівний матеріал піддають тепловій обробці, поміщаючи його в гарячу (45-48 ° C) воду на такий же час.

   

   З метою профілактики проводять обробку насіння рожевим розчином (концентрація 1-2) марганцівки або 5-м розчином соди протягом 20 хвилин

3. З метою прискорення появи сходів насіння замочують до набрякання. Зазвичай на це потрібно 3-4 дні. Для цього їх розкладають тонким шаром на вологу серветку і вкривають плівкою. Ще кращих результатів можна досягти застосувавши для замочування розчин стимулятора росту, наприклад, Епін, Гетероауксин, Корневином, циркону і т. П.
4. Останнім етапом підготовки є загартовування насіння. Для цього на ніч їх поміщають в холодильник, а вдень містять при кімнатній температурі. Термін процедури - 2-3 дня.

Способи посадки капусти

Існує кілька способів посадки капусти на розсаду. Розглянемо деякі з них.

звичайний спосіб

З давніх-давен розсаду капусти вирощували в ящиках або контейнерах відповідного розміру. Для цього їх попередньо заповнюють живильним грунтом різноманітних складів. Як варіант можна рекомендувати такий рецепт:

• грунт з городу - 1 частина;
• дернова земля - ​​1 частина;
• низовий торф - 2 частини;
• перегній - 2 частини;
• крупнозернистий річковий пісок - 1 частина.

А також можна використовувати готові склади з магазину. Процес посіву полягає в послідовному виконанні наступних дій:

1. Грунт в контейнері злегка ущільнюють і формують на її поверхні невеликі канавки глибиною 0,5-1 см на відстані 5 см один від одного.
2. Розкладають в борозенки підготовлені насіння з інтервалом 2-3 сантиметри.
3. Засипають канавки перегноєм.
4. Зволожують грунт з пульверизатора.
5. Вкривають контейнер чорною плівкою, яку знімають після появи сходів. Температура на цьому етапі повинна знаходитися в межах 18-22 ° C.
6. При появі двох - трьох справжніх листків розсаду пікірують в торф`яні або пластикові стакани.

Посів капусти в торф`яні таблетки

Дуже зручно вирощувати розсаду в торф`яних таблетках. Вони містять всі необхідні молодому рослині мінерали та поживні речовини, а армована сітка просякнута фунгіцидом, що запобігає появі грибкових хвороб. Діаметр таблеток для посіву капусти вибирають не менше чотирьох сантиметрів. Перед посівом їх поміщають в ємність з водою для набухання. Готові таблетки повинні збільшитися в 7-8 разів, після чого зливають зайву воду, висівають в поглиблення по два - три насінини і засипають торфом.

У кожну торф`яну таблетку висівають по 2 - 3 насінини

Далі, як завжди, ємність з таблетками вкривають плівкою і містять так при температурі 18-22 ° C до проростання. Після того як розмір коренів збільшиться і вони перестануть поміщатися в таблетці їх слід висадити в стакан або горщик, наповнені живильним грунтом.

Відео: посів насіння капусти в торф`яні таблетки

https://youtube.com/embed/oGhKbeIG1sg

Посадка капусти в равлика

Цей спосіб отримав досить широке поширення останнім часом. Він досить зручний і заслуговує на увагу. Можливі два варіанти посадки в равлика - з грунтом і з туалетним папером. Детально розкриємо перший з них, як найбільш сприятливий. Отже:

1. Виготовляється основа равлики з підкладки для ламінату товщиною 2 мм. Для цього нарізають смуги шириною 15 сантиметрів і завдовжки від одного до чотирьох метрів.
2. На рівному столі розкладають смугу і насипають на неї шар живильного ґрунту товщиною один сантиметр, злегка утрамбовувавши його. Стрічку з грунтом поетапно згортають в рулон, а після закінчення скріплюють його скотчем. При цьому зручно використовувати нехитре пристосування з двох дощок, поставлених на ребро з відстанню між ними в 15 сантиметрів. Дошки виступають у вигляді обмежувача, що дозволяє швидко і легко сформувати равлика досить великого розміру.

   

   За допомогою саморобного прісобленія легко формувати равлики для розсади

3. Після того як равлик сформована потрібно з верхньої її частини видалити деяку кількість землі так, щоб вийшли канавки глибиною один сантиметр.

   

   З верхньої частини равлики видаляють частину землі на глибину один сантиметр

4. У канавки укладають підготовлені насіння капусти з інтервалом 4-6 сантиметрів і засипають торфом.
5. Зволожують поверхню грунту теплою водою з розпилювача, вкривають плівкою і поміщають в тепле місце до проростання насіння.
6. Коли з`являться сходи плівку знімають, равлика встановлюють в піддон з водою, де вона і буде перебувати до моменту пікірування розсади.

Відео: як скрутити равлика для розсади

Посів капусти на розсаду в неопалювальній теплиці

Найчастіше розсаду капусти вирощують в неопалювальній теплиці. Терміни посіву в цьому випадку такі ж, як зазвичай - лютий - березень. А так як в цей час тривалість світлового дня недостатня, слід заздалегідь потурбуватися про створення додаткового освітлення за допомогою фітоламп або ламп денного світла. Процес посадки насіння в теплицю виглядає наступним чином:

1. В першу чергу грунт на грядці слід добре розпушити, вирівняти і сформувати на її поверхні борозни завглибшки 4-5 сантиметрів з інтервалом 15-20 сантиметрів.

   

   Перед посівом потрібно сформувати на поверхні грядки борозни завглибшки 4-5 сантиметрів з інтервалом 15-20 сантиметрів

2. Заповнити отримані борозни пухким перегноєм.

   

   Борозни заповнюють пухким перегноєм

3. З метою профілактики грибкових захворювань проливають грядку розчином Фітоспорін. Це біологічний препарат, який є абсолютно безпечним для людини.

   

   Грядку поливають Фітоспорін з метою профілактики грибкових захворювань

4. Потім посипають грядку просіяного деревною золою, яка є не тільки відмінним мінеральним добривом, а й служить для профілактики шкідників.

   

   Деревна зола служить мінеральним добривом і засобом профілактики шкідників

5. Щоб насіння при посіві НЕ провалювалися глибоко в землю, дно кожної канавки слід ущільнити за допомогою підручних пристосувань (дошка, ручка лопати і т. П.).

   

   Канавки ущільнюють для забезпечення однакової глибини посіву насіння

6. Укладають в борозни насіння, дотримуючись інтервал 3 сантиметрів.

   

   Насіння висівають з інтервалом 3-5 см

7. Засипають канавки перегноєм, шар якого не повинен перевищувати 1-2 сантиметри.

   

   Посіяне насіння засипають шаром перегною завтовшки 1-2 сантиметри

8. Поливають грядку теплою водою за допомогою розпилювача.

   

   Поливати грядку зручно за допомогою розпилювача

9. Вкривають грядку плівкою або пластиковими контейнерами для створення парникового ефекту. Після появи сходів укриття потрібно буде зняти.

   

   Для створення парникового ефекту вкривають грядку пластиковими контейнерами

Посадка капусти в окріп

В інтернеті можна часто зустріти згадка способу посадки в окріп різних культур, в тому числі і капусти. Але насправді такого способу не існує. Зазвичай в цих випадках йде мова про передпосівної підготовки насіння за допомогою гарячої води (але не окропу), як це було описано вище. Другий варіант більш близький до суті зазначеного словосполучення. Він полягає в тому, що борозни перед посівом насіння проливають окропом і в прогріту таким чином грунт укладають насіння, які в результаті швидше сходять. Але назвати це процес посівом в окріп можна лише з великою натяжкою. Потрібно знати, що будь-які насіння при температурі вище + 50-55 ° C просто загинуть і нічого доброго з такої затії не вийде.

Посадка капусти в грунт

Поки розсада росте і набирається сил у городника є час підготувати грядки для її посадки і вирощування.

Вибір місця для посадки

При виборі місця для капустяної грядки слід знати про переваги цього овоча. Спочатку потрібно підібрати добре освітлений ділянку. Капуста любить яскраве сонячне світло і не виносить навіть маленької півтіні, в умовах якої качани можуть просто не зав`язатися, а рослини підуть в колір. А також бажано вибрати рівну ділянку, захищений від холодних вітрів. Він повинен бути сухим, без підтоплень. В умовах застоїв води велика ймовірність виникнення різних грибкових захворювань.

Важливим фактором при виборі місця є дотримання принципів сівозміни з метою профілактики хвороб і шкідників. Потрібно знати, що не можна протягом 3-4 років висаджувати капусту туди, де до цього вирощувалися будь-які культури сімейства хрестоцвітних, наприклад:

• ріпа;
• редис;
• редька;
• хрін;
• гірчиця;
• бруква;
• будь-які види капусти.

Найкраще садити капусту після таких культур:

• картопля;
• томати;
• огірки;
• бобові культури;
• цибуля ріпчаста;
• часник;
• сидерати.

Підготовка ґрунту для посадки капусти

Капуста любить пухку, родючий грунт з нейтральною або слаболужною реакцією. На кислих грунтах капуста часто уражається килою, яка може знищити врожай.

Кіла - захворювання капусти, викликане грибом-паразитом, що живе в грунті. Сприятливою умовою для життєдіяльності цього гриба є кисле середовище.

Тому в разі підвищеної кислотності грунту восени під перекопування вносять вапно з розрахунку 500 г / м2. Або можна використовувати доломітове борошно в таких же кількостях. Крім цього, восени слід внести органіку (гній або компост) в кількості 8-10 кг / м2, суперфосфат - 30-40 г / м2 і деревну золу в кількості 1-3 л / м2.

Схема посадки капусти

При плануванні грядок слід знати норми по густоті посадок капусти. Зазвичай її висаджують рядами, розташовуючи їх за принципом: чим більше термін дозрівання сорту - тим більший інтервал повинен бути між рослинами.

Таблиця: схема посадки капусти

Висадка розсади в грунт

Висаджувати розсаду не представляє складності. Якщо грядка правильно підготовлена, то залишається зробити розмітку відповідно до обраної схеми і висадити рослини. Для цього копають лунки походящей глибини так, щоб розсада була в підсумку заглиблена до рівня сім`ядольних листків. Рослини виймають зі склянок з грудкою землі, опускають в лунку і засипають землею, злегка утрамбовуючи.

Рослини виймають зі склянок з грудкою землі, опускають в лунку і засипають землею, злегка утрамбовуючи

Зрозуміло, що якщо розсаду вирощували в торф`яних склянках, то виймати її не потрібно. Після посадки грядку поливають водою і при необхідності вкривають спанбондом по дугам. Можна також замульчувати грядку перегноєм, соломою і т. П. Це запобіжить грунт від пересихання, скоротить потребу в розпушуванні і знизить кількість бур`янів.

Посадка капусти в грунт насінням

У такому разі потрібно спосіб посадки, то всі перераховані прийоми - підготовка грядки і схема посадки, передпосівна підготовка насіння проводяться так само, як це і було описано вище. Для посіву готують лунки відповідно до схеми посадки. Зручно формувати лунку за допомогою пластикової пляшки, вдавлюючи її в грунт, яка таким чином ущільнюється. Посіяні в таку лунку насіння не опустяться вглиб грунту і добре проростуть.

Зручно формувати лунки для посіву насіння капусти за допомогою пластикової пляшки

У кожну лунку поміщають по 2-3 насінини. Коли з`являться сходи потрібно буде вибрати один з найбільш міцних, а решта прищипнуть на рівні грунту. Насіння засипають шаром перегною завтовшки 1-2 сантиметри і вкривають пластиковими пляшками або склянками.

Для створення парникового ефекту лунки з висіяним насінням капусти вкривають пластиковими стаканами

Відео: посів капусти насінням у відкритий грунт

Особливості посадки капусти в регіонах

Різні регіони відрізняються кліматичними умовами, характером місцевості та складом ґрунтів. Це визначає особливості посадки і вирощування капусти, що застосовуються при цьому сорту.

У Підмосков`ї

Помірно континентальний клімат цієї місцевості відрізняється також занадто малою кількістю сонячних днів, яких в цілому вдвічі менше, ніж похмурих. Висока вологість, притаманна цьому клімату, є сприятливим фактором для посадки і вирощування капусти. Головне при цьому - подолати перешкоди, що виникають на початкових стадіях після посадки, пов`язані з нестійкою погодою. Популярні в цьому регіоні теплі грядки. Їх готують з осені, закладаючи органіку, яка при перепревания виділяє тепло. Висадку розсади тут зазвичай здійснюють в кінці квітня - початку травня. Придатні для культивації сорти з термінами дозрівання до 150 днів.

на Уралі

Уральський клімат характеризується нестійкістю погоди і різкими перепадами температури. У травні температура вдень може досягати + 25-30 ° C, а вночі опуститися до -10 ° C. Заморозками в серпні тут не здивувати, а в вересні цілком може випасти сніг. В таких умовах не обійтися без теплиць, парників і теплих грядок. Сорти капусти, які підходять для Уралу - Завірюха, Лосіноостровская 8, Надія, Агресор і інші.

В Сибіру

Суворий сибірський клімат змушує городників застосовувати виключно розсадний спосіб посадки капусти. Для отримання розсади насіння висівають в полікарбонатні теплиці, а пересаджують її в грунт у другій половині травня. А оскільки в цей час ще можливі нічні заморозки, то грядки вкривають агроволокном. У зв`язку з коротким влітку, безрассадний спосіб вирощування капусти в цьому регіоні практично не застосовується.

В Білорусі

Капуста в Білорусі, як і картопля, вирощується здавна і без особливих проблем. Її континентальний клімат відмінно підходить для популярного овоча. У більшості випадків капусту вирощують розсадним способом, проте можливий і варіант посіву у відкритий грунт. Найчастіше в Білорусі висаджують ранні та середньопізні сорти. Особливо популярні:

• подарунок;
• слава;
• агресор;
• Валентина;
• Білоруська 455 та інші.

На Далекому Сході

Клімат Далекого Сходу чимось схожий на уральський - різкі перепади температур, морозні зими і прохолодне літо. Сорти, придатні для вирощування в цьому регіоні:

• слава;
• агресор;
• подарунок;
• завірюха;
• Червнева рання і інші.

Рельєф місцевості горбистий. На схилах доводиться формувати гряди, що забезпечують стік води, а в низинах капусту садять на високі гребені щоб уникнути застою вологи в прикореневій зоні.

Посадка капусти можлива різними способами, мають свої переваги і недоліки. У викладеному матеріалі наведено оптимальні, випробувані варіанти. Вибравши відповідний для конкретних умов спосіб, городник напевно отримає високий урожай цінного овоча незалежно від регіону вирощування.