Сорт картоплі ківі

характеристика картоплі

Судячи за деякими джерелами, при створенні сорту картоплі Ківі була задіяна генетична інженерія. Офіційно в РФ існує лише два види цього овоча, що містять ГМО. Це Єлизавета плюс і Луговський плюс.

Ківі виведений городниками з Калузької області. Він не брав участі в Державних випробуваннях, тому не зарахований до реєстру. Його не можна купити в простому супермаркеті. Незважаючи на це, продукт успішно вирощують у всіх регіонах Російської федерації, в Білорусії, Україні, Казахстані.

Є у пізньостиглої сорти Ківі свої особливості і характеристики:

• проміжок вегетації - 4 місяці;
• кількість врожаю - 20 кг з одного кг посадкового матеріалу;
• лежкість - хороша;
• збір врожаю - кінець вересня - початок жовтня.

Городники любителі вибирають Ківі за наступні якості:

• імунітет до багатьох захворювань;
• доступна агротехніка;
• оригінальний зовнішній вигляд;
• висока врожайність.

До слабких сторін сорти відносять:

• середній смак;
• довгий дозрівання;
• пригорання на сковороді.

тонкощі вирощування

Ківі примітний тим, що його не вирощують з насіннєвого матеріалу. Для посадки підходять лише пророщені бульби.

Щоб отримати рясний урожай, необхідно знати всі тонкощі вирощування культури:

1. Посадку Ківі варто проводити на ділянці, де недавно прибрали гарбуз, буряк, огірки або бобові.
2. Не потрібно садити культуру після томатів, баклажанів, перців.
3. Готують грунт по осені - перекопують і вносять гній. Припустимо додати мінеральні добрива або азот.
4. Оптимальний час для висадки сорти - кінець квітня або початок третього весняного місяця. Грунт при цьому повинна прогрітися до 7-9 градусів.
5. Для посадки рекомендовано використовувати голландський метод. Відстань між рядами - 70-75 см, від одного куща до іншого - 30 см.
6. Картоплю садять на глибину від 8 до 10 см (для дернового і підзолистого грунту).
7. Підгодовують культуру тричі за сезон. Перший раз - в червні, далі - з інтервалом в 1,5 тижні. Головне - не захоплюватися.
8. За пару днів до збору врожаю обрізають бадилля.
9. Поливають рослину тричі за рік. Роблять це рясно, щоб земля просочилася на глибину 0,5 м. Якщо недавно пройшли дощі, потрібно почекати, поки грунт просохне на 25-30 см.
10. Викопані бульби добре просушують, очищають від бруду і закладають на зберігання. Перебирають урожай не менше трьох разів за зиму.

Регулярний полив, розпушування та добрива допоможуть отримати до чотирьохсот кілограмів картоплі з однієї сотки. Захистити продукт до наступного року дозволять хороша лежкість сорти і грамотні умови зберігання.

опис куща

У картоплі сорту Ківі досить високі кущі. Вони досягають 75-85 сантиметрів. Стебло рослини прямостояче з численними гілками. Рясні витягнуті листя має смарагдовий відтінок і краю з зубчиками.

На дотик листочки шорсткі, відчуваються на їх поверхні маленькі волоски. Суцвіття картоплі пофарбовані в яскравий бузковий колір. Такий відтінок притягує бджіл.

Відбирають матеріал для посадки влітку, коли рослина цвіте. Саме в цей час легко відзначити здорові і пишні кущі. Бульби під ними стійкіше. Вони гарантують гарну спадковість. Є й інші правила відбору посадкового матеріалу:

• під кущем має бути не менше 7-8 бульб;
• екземпляри повинні важити не менше 100 г кожен;
• бульби розкладають в добре провітрюваному приміщенні на 2 тижні.

Закладають посадковий матеріал, коли паростки досягнуть 3-5 см.

опис бульб

У сорту картоплі Ківі дуже незвичайні бульбоплоди. Вони схожі на екзотичний фрукт і мають ряд відмінних рис:

• шорстка поверхня, що нагадує оксамит;
• сітчаста шкурка;
• м`якоть білого кольору;
• жовта шкірка з коричневим відтінком;
• витягнута форма;
• закруглені краї;
• тонка шкірка.

Бульби сорту завжди середні або великі, дрібних не буває. Завдяки невеликій кількості очок їх легко чистити.

М`якоть картоплі Ківі чудово розварюється. Вона підходить для приготування пюре. Правда, продукт доведеться білити довше сорока хвилин. Для смаження він не зовсім придатний. Деякі господині використовують його для приготування супів і салатів.

Відгуки кухарів про смакові якості продукту суперечливі. Одні хвалять розсипчасту структуру клубнеплодов і захоплюються витонченою шкіркою. Інших зовсім не приваблюють тривалий період варіння і практично позбавлена ​​смаку середина.

хвороби

Сорт стійкий до колорадського жука і дротяників. Шкідників відлякує шорстка поверхня листя, на якій складно відкладати яйця і личинки. Картопля Ківі стійка до наступних захворювань:

• рак;
• суха або зональна плямистість;
• парша;
• фітофтороз;
• фузаріозне в`янення.

Деякі вчені впевнені, що натуральний продукт завжди піддається комах. Якщо ж вони уникають його - в бульби був впроваджений певний ген. У випадку з сортом Ківі колорадського жука відлякує рослинна клітковина, що міститься в картоплі. Її наявність - результат стандартних методів селекції. Також комаха не в силах відкладати яйця на шорсткою поверхні рослини.

Ківі радять вирощувати городникам-аматорам для використання в домашніх умовах або в якості корму для тварин. З ним впорається навіть початківець городник. Продавати продукт - не дуже вигідна справа. Однак на ринках і в магазинах зустрічається сорт Ківі за ціною від 100 рублів. Багато хто купує його виключно через оригінального зовнішнього вигляду.