Гурман

Загальна характеристика: середньоранній кольоровий сорт картоплі. Дуже добре підходить для вирощування на присадибних ділянках і дачах. Бульби мають темно-фіолетовий забарвлення і зовні більше схожі на буряки. М`якоть вважається дієтичною і містить високу концентрацію антиоксидантів. Пристосовується до грунту і клімату.

Період дозрівання (вегетації): 75-80 днів.

Вміст крохмалю: 13-16.

Маса товарних бульб (грам): 90-110.

Кількість бульб у кущі: 12-14 штук.

Урожайність (ц / га): 350-400.

Споживчі якості: злегка незвичайний як для картоплі смак, відноситься до дієтичних сортам, може використовуватися в сирому вигляді в салатах, підходить для приготування супів, варіння в мундирах і запікання, незвичайний фіолетовий колір викликає підвищений інтерес до страви.

Лежкість (здатність до зберігання): 96.

Колір шкірки: фіолетовий.

Колір м`якоті: фіолетово-білий.

Перевага регіони (РФ): будь-яка місцевість, придатна для вирощування картоплі.

Стійкість до захворювань: сорт стійкий до парші та раку, среднеустойчив до фітофтори бадилля і бульб. уражається вірусами.

Особливості вирощування: найвища врожайність досягається в зонах з помірним і посушливим кліматом на супіщаних, торф`яних і слабосугліністих грунтах. Температура нижче 10 ° C погано позначається на зростанні і може привести до загибелі куща. При нестачі вологи вимагає поливу. Оптимальна схема посадки - 60 × 30 см, глибина - 5-7 см. Можна підгодовувати суперфосфатом, нітрофоскою, аміачною селітрою і хлористим калієм. Обов`язково вимагає підгортання.