10 Причин, чому не варто викидати яєчну шкаралупу

Приготувавши на сніданок яєчню, не викидайте яєчні шкарлупки. Їх можна використовувати як добавку до їжі, для інших побутових потреб, а також в якості підгодівлі і натурального добрива для рослин.

Яєчна шкаралупа - це цінне джерело кальцію, а крім того в ній містяться фосфор, магній, залізо, фтор і інші корисні мінерали. Завдяки такому хімічному складу шкаралупу давно використовують у народній медицині та природному землеробстві. Однак шкаралупа яєць цілком придатна для вживання в їжу і використання в кулінарії.

Щоб використовувати шкаралупу в їжу, яйця спочатку потрібно підготувати, добре промивши з милом і висушивши. Вміст яєць використовуйте за призначенням, а шкаралупу потримайте 5 хвилин в киплячій воді, добре просушіть, видаліть внутрішню плівку і подрібніть в порошок за допомогою кавомолки або звичайною ступки.

У деяких випадках краще використовувати шкаралупу вареного яйця. Перед варінням яйця добре промийте. Потім відваріть в підсоленій воді круто - чим довше будете варити, тим більше корисних властивостей шкаралупа втратить. Акуратно очистіть яйця, видаливши плівку, висушіть, а потім подрібніть шкарлупки.

Яєчна шкаралупа як джерело кальцію

Додаючи 1 ч.л. яєчного порошку в сік або молоко один раз в день, ви збільшуєте добову норму споживання кальцію. Це позитивно впливає на організм, покращує апетит, запобігає багато захворювань шлунка, а також ламкість нігтів і волосся.

Натуральний очищувач питної води - це теж яєчна шкаралупа

За допомогою яєчної шкаралупи можна очистити питну воду з-під крана від шкідливих домішок. Для цього використовуйте подрібнену шкаралупу варених яєць. На 1 л води покладіть 1 ч.л. порошку і настоюйте протягом 5 годин.

Яєчна шкаралупа покращує смак кави

Якщо додати трохи яєчного порошку в кави при приготуванні, це поліпшить його смакові якості, позбавить від гіркоти і зробить аромат більш насиченим.

Яєчна шкаралупа - відмінна форма для желе і заливного

Здивувати гостей можна незвичайною подачею закуски або десерту, приготованого в яєчній шкаралупі. Візьміть яйце, вимийте його, зверху виконайте отвір і видаліть вміст. Промийте шкаралупу зсередини і просушіть.

Для приготування заливного укладіть шарами порізані овочі, листочки зелені, шматочки шинки або курячого м`яса, залийте все бульйоном з розведеним в ньому желатином, поставте в холодильник для застигання.

Щоб приготувати фруктове желе, помістіть всередину шкаралупи ягоди або подрібнені фрукти, залийте соком з желатином і поставте застигати.

Готову страву акуратно звільніть від шкаралупи і подавайте.

Яєчна шкаралупа - прекрасний очищувач кухонного начиння і техніки

Подрібнена яєчна шкаралупа - це прекрасне абразивний засіб для чищення каструль, сковорідок, хромованих частин кухонної плити, мікрохвильовки і холодильника.

Також яєчним порошком можна прочистити труби на кухні та у ванній. Для цього насипте в зливний отвір півсклянки порошку, залиште на півгодини, а потім промийте труби сильним напором води. Робіть таку процедуру хоча б раз на місяць, і ваші труби завжди будуть чистими і без засмічень.

Подрібнена яєчна шкаралупа - відмінний відбілювач

Помістивши розтерту яєчну шкаралупу (тільки від білих яєць) в тканинному мішечку в барабан з білизною, ви відіпрати навіть в`їдаються плями, і порошку на прання піде менше.

Яєчна шкаралупа - незамінний добриво для рослин

Кальцій, що міститься в яєчній шкаралупі, дуже корисний для томатів, баклажанів та інших рослин родини пасльонових. Для добрива рослин подрібнену шкаралупу слід залити водою і залишити на добу, а потім полити цією водою посадки.

Поливати такою водою можна і кімнатні рослини.

Яєчна шкаралупа відлякує шкідників

Наламати крупно шкаралупа, розсипана на грядці або клумбі, перешкоджає навалі слимаків, равликів і совок. До того ж шкаралупа покращує структуру і якість грунту.

Немає ємностей для розсади? Використовуйте яєчну шкаралупу!

Цілі шкарлупки можна використовувати в якості ємностей для розсади. Попередньо добре промийте їх зсередини і просушіть. Потім наповніть грунтом і посійте насіння. А коли настане час висаджувати паростки у відкритий грунт, зробіть невеликі отвори внизу "ємностей" і, не дістаючи з шкарлупки, висадіть розсаду в підготовлені лунки.

Яєчна шкаралупа - харчова добавка для домашньої птиці

Подрібнену яєчну шкаралупу можна додавати в корм для домашніх птахів. Ця натуральна добавка посприяє кращої несучості курей, особливо в осінньо-зимовий період, коли існує нестача вітамінів.

Тепер ви точно знаєте, що не варто викидати яєчну шкаралупу. Вона може принести користь організму і культурним рослинам, посприяти очищенню кухонного начиння. За допомогою яєчної шкаралупи можна здивувати гостей своїми кулінарними здібностями.