Кабачкова запіканка з сиром

55мінут

підготовка:

Проста і швидка запіканка підійде для обіду всією сім`єю.

Інгредієнти:

приготування:

1. Кабачки очистіть від шкірки і наріжте кубиками середньої величини. Додайте до них дрібно посічену зелень (петрушку або кріп). Посоліть і дайте кабачкам час пустити сік.
2. У невеликій ємності змішайте гірчицю, сметану, яйця і жменю тертого сиру. 
3. Злийте з кабачків сік, що утворився і помістіть їх в ємність для запікання, змащену маслом. Зверху вилийте суміш з сметани, яєць, гірчиці і сиру і гарненько все розрівняйте.
4. Посипте запіканку тертим сиром і відправте в духовку на 40 хвилин.