Найпоширеніші літні сорти яблунь: характеристики та відгуки

Яблуня - найпоширеніша плодова культура, що пристосовується до різних умов, тому й привертає садівників. Популярність обумовлюється тим, що яблука на столах майже цілий рік: влітку - літні сорти, після - осінні, а з настанням холодів дозрівають в погребі зимові сорти.

Вирощування і особливості яблунь літніх сортів

Розподіл яблунь на групи пов`язано перш за все з термінами споживання. Всі сорти з річним терміном дозрівання підрозділяють на:

• раннелетние (плоди дозрівають в першій половині липня);
• літні (плоди наливаються в термін з 15 липня по 10 серпня);
• позднелетніе (масове дозрівання врожаю припадає на 10-25 серпня).

Літні сорти порадують тих, хто любить ласувати яблуками до серпня

Літні сорти яблук вживаються найчастіше свіжими. Плоди не підлягають тривалому зберіганню, навіть в умовах овочевого ящика холодильника термін зберігання яблук становить від тижня до місяця.

При посадці необхідно враховувати розташування яблунь різних типів, оскільки через накладаються термінів цвітіння може відбуватися перезапилення, що може привести до втрати якостей обох примірників яблунь. Методом перезапилення користуються селекціонери в процесі виведення нових сортів. Таким чином, літні сорти в крайньому випадку розміщуються біля зимових, але ретельно оберігаються від сортів осіннього терміну дозрівання.

Відмінною рисою «літніх» яблунь є їх підвищена зимостійкість, що обумовлено ранніми термінами достигання плодів. Даючи урожай в липні - серпні, рослини до кінця сезону встигають підготуватися до зимових несприятливих умов, тоді як зимові або осінні сорти морозів бояться значно більше. Але варто скасувати, що у літніх сортів відсоток пошкоджуваності поворотними весняними заморозками нирок коливається в межах від 42 до 98, оскільки на момент зниження температури вони перебували в більш розвиненому стані.

Літні сорти яблунь

Яблуні з раннім терміном дозрівання користуються великою популярністю у садівників. Щоб поласувати соковитими яблучками, не треба чекати осені.

Папировка (Білий налив)

З`явилася Папировка в країнах Прибалтики. Особливою популярністю користується у власників невеликих садів. Регіони допуску за даними Держреєстру:

• північний;
• Північно-Західний;
• центральний;
• Волго-В`ятський;
• Центрально-Чорноземний;
• Північно-Кавказький;
• Середньоволзький;
• Ніжневолжскій;
• Західно-Сибірський;
• Східно-Сибірський.

Дерево середньоросле, максимальна швидкість росту спостерігається в перші 7-8 років. При належному догляді тривалість життя одного дерева - 40-45 років. У молодих рослин крони пірамідальної форми, з роками вони округлюються. Листя нагадують «човники» - складені по центральній жилці, а краї підняті, нижня сторона листа повстяні опушена.

Квітки білувато-рожеві, ароматні, сама рослина перекрестноопиляемое. Кращі сорти-запилювачі: Аніс червоний, Боровинка, Грушівка московська. Яблука Папіровка невеликі, на поверхні плодів видно своєрідні ребра. Шкірочка стиглого яблучка зелена з жовтуватим відтінком, гладка, з легким нальотом воску. Соковита м`якоть володіє сильним ароматом. Папировка не підлягає довгому зберіганню - яблука втрачають свій смак і стають ватяними.

Папировка, або Білий налив, щорічно рясно плодоносить

Особливості сорту:

• ранньостиглий - в останніх числах липня з`являються перші дозрілі плоди;
• скороплодность - плодоношення на 4-5-й рік вирощування;
• вологолюбивість;
• стиглі плоди не опадають;
• стислі терміни зберігання і схильність механічних впливів - плоди не виносять перевезення;
• масовість дозрівання ускладнює завдання збереження врожаю, що призводить до втрати його частини;
• вікове зниження врожаю;
• схильність парші.

Папіроянтарное

Дочірній сорт Папіровка. Папіроянтарное - ґатунок позднелетнего терміну дозрівання, районований на Уралі і Далекому Сході. Рослина стійка до різних захворювань, а також відрізняється підвищеною морозостійкістю. Плоди дає одномірні, щороку. Вага яблука в середньому близько 200 г. Шкірочка плода жовтого кольору, щільніше, ніж у початковій Папіровка, що робить яблука більш транспортабельні і лёжкімі. М`якоть соковита, бежевого кольору, має яскраво вираженим ароматом.

Особливістю сорту є його схильність до захворювань в роки з дощовою і холодною весною.

Папіроянтарное - дочірній сорт Папіровка, виведений для вирощування на Уралі і в Далекосхідному регіоні

дочка Папіровка

Сорт - результат гібридизації сортів Папировка і Аніс червоний. Районований в Середньоволзька і Центральному регіонах. Яблучка невеликі - до 90 г, ребристість помітна в області чашечки. Поверхневий шар яблук щільний і має білувато-жовтий окрас, може спостерігатися легке золочення бочка. Соковита, з кисло-солодким смаком м`якоть щільніше, ніж у материнського сорту.

Сорт Дочка Папіровка спочатку був районований в Ульяновської і Самарської областях

Відмінні риси: смак і щільність м`якоті, а також товарний вигляд плодів, який зберігається при довгому зберіганні.

Дочка Папіровка починає наливатися в серпні, до кінця місяця плоди дозрівають масово. Сорт скороплідний - перший урожай можна зняти через 4-5 років після посадки. Головними недоліками рахуються: зниження обсягів врожаю у старих дерев, а також зворотна залежність між великою кількістю плодів та їх розмірами.

липневе Черненко

Раннелетний сорт, гібрид Аніса червоного і Папіровка, районований в Центральному та Середньоволзька регіонах. Дерево середніх розмірів, але швидкоростуча, крона густа, яйцевидної форми. Листя темні, складені уздовж центральної жилки, загнуті догори краю листочків мілкопильчасті. Дрібні білі квіти зібране в суцвіття.

Досліди по схрещуванню виробляв С.Ф. Черненко, чиє прізвище і дала назву сорту.

Яблуня Липневе Черненко - один з найбільш ранніх літніх сортів

Липень-початок серпня - термін дозрівання плодів Липневе Черненко. Яблучка за розміром середні - їх вага приблизно 110-180 г, округлі, з ледь окреслилися ребрами. Шкірочка світла, зеленувата, покривна забарвлення - яскрава, насичено-малинового кольору з більш темними вертикальними штрихами. Шкірку покриває тонкий шар воскового нальоту. М`якоть з ледь помітним ніжно-зеленим відтінком, хрусткі і соковита. Допускається зберігання 7-10 днів в холодильнику, при перетримці смак значно погіршується. Липневе Черненко потребує додаткового запилення - рекомендується висаджувати поруч Грушівку московської, Білий налив.

Особливості яблуні Липневе Черненко:

• щодо скороплідних гатунку - плодоносить з 4-5 року вирощування;
• потрібне додаткове запилення;
• сорт відрізняється високою зимостійкістю;
• низький імунітет к захворювань;
• плодоношення характеризується циклічністю;
• дозрівання нерівномірне;
• велика кількість падалиці при дозріванні.

Квінті

Канадський сорт, гібрид сортів Кримсон Б`юті і Ред Мельба. Регіони допуску по Держреєстру:

• Центрально-Чорноземний;
• Північно-Кавказький;
• Ніжневолжскій.

Дерево з розлогою округлої форми кроною, в якій нижній ярус гілок зазвичай знічується. Листя темно-зелені, широкоовальні, з городчатим краєм і легким повстяним опушенням по нижньому боці. Під час цвітіння Квінті усипана білими великими квітками.

Сорт Квінті по праву може називатися ультраскоростиглий - перші яблука можна спробувати вже в середині липня

Масове дозрівання відбувається в перших числах серпня. Розмір яблук середній, але при малій кількості вони крупніше, на поверхні відсутні ребра. Щільна і ароматна шкірка стиглих плодів жовто-зелена з малиновим або червоною плямою на більшій частині поверхні. Щільна м`якоть спочатку з зеленуватим відтінком, якщо зберіганні жовтіє, дуже соковита. Смак насичений кисло-солодкий. Максимальний термін зберігання - 10 днів.

Особливості культури:

• скороплідних сорт - дає урожай на 3-4-й рік;
• ультраскоростиглий сорт;
• потрібне додаткове запилення;
• плоди при транспортуванні псуються,
• дуже високий імунітет до борошнистої роси, але сильно уражується паршею;
• висока посухостійкість і жаростійкість;
• стійкість до зимових умов знижується з півдня на північ;
• яскраво виражена періодичність плодоношення.

срібне копитце

Сорт-гібрид ( «батьки» - Сніжинка і Веселка) отримано Л.А. Котовим. Районований в Волго-Вятському, Уральському, Західно-Сибірському регіонах. Дерево середніх розмірів, з щільною кроною, листя великі, темно-зелені, по краю мілкопильчасті і вигнуті догори.

Сорт яблуні Срібне копитце - гібрид, отриманий від схрещування сортів Сніжинка і Веселка

До 20-м чисел серпня більшість плодів починає наливатися. Яблучка Срібного копитця одномірні, невеликі, важать не більше 100 г. Після досягнення стиглості кремові з жовтим відтінком, з яскраво-оранжевим або навіть червоним бочком. Шкірочка ніжна, м`якоть щільна, майже без запаху, кисло-солодкого смаку. Срібне копитце потребує додаткового запилення, наприклад, Анісом свердловським.

Особливості сорту:

• плодоносить з 3-4 року;
• потребує додаткового запилення;
• дає урожай щороку;
• висока морозостійкість і посухостійкість.

Грушівка московська

Один з найстаріших сортів природного походження. Регіони допуску за даними Держреєстру:

• північний;
• Північно-Західний;
• центральний;
• Волго-В`ятський;
• Середньоволзький;
• Уральський;
• Західно-Сибірський;
• Східно-Сибірський.

Дерево вище середнього, потужне. Крона Грушівки густа, широка, округлої форми. Листя широкоовальні, зелені з жовтуватим відтінком. Цвітіння масове, ароматні квітки ніжно-рожевого кольору зібрані в пучки.

Грушівка московська - широко поширений сорт, що витримує різкі зниження температури

Урожай дозріває в перші 2 тижні серпня. Яблука невеликі (60-100 г), округлі. Шкірка плодів ніжна, без ребер, жовтуватого кольору з рожевим смугастим бочком. Нагодована соком м`якоть пухка і м`яка, також має жовтуватий відтінок. При перезріванні і тривалому зберіганні стає позбавленою смаку - допустимо зберігання не більше 30 днів в овочевому ящику холодильника.

Особливості сорту:

• дає урожай при належному догляді вже в 1-й рік вирощування;
• потрібні додаткові запилювачі;
• циклічний характер плодоношення - раз на 2 роки;
• дуже висока морозостійкість;
• майже не переносить транспортування.

Мантет

Канадський сорт, виведений при природному перезапилення Грушівки московської. Рекомендований до вирощування в Центральному, Північно-Кавказькому, Середньоволзька регіонах. Середнє по висоті дерево. Листя у вигляді широкого еліпса, темно-зелені з городчатим краєм.

Мантет - канадський сорт, отриманий з вітчизняної Грушівки московської

Дозрівання врожаю припадає на кінець липня-перший тиждень серпня. Маса яблука - від 90 до 180 г. Плоди витягнуті, округлої форми, у плодоніжки спостерігається деяка ребристість. Шкірка у Мантет ніжна, жовта з зеленуватим відливом або повністю жовта, але з червоним рум`яним боком. Білосніжна, насичена соками м`якоть на смак кисло-солодка. Дозрілі плоди Мантет чи не лежать, транспортуються також погано.

Особливості сорту:

• в 3 роки з`являється перший урожай;
• погана лежкість;
• плоди дозрівають швидко, після чого починають псуватися;
• зворотна залежність розміру яблук від їх кількості;
• схильність парші посилюється в дощові сезони;
• погано переносить низькі негативні температури.

Детальніше про сорт в нашій статті - Яблуня Мантет: красуня з відмінним смаком.

Позднелетніе сорти яблунь

Яблуні, дозрівання врожаю яких припадає на середину серпня, зазвичай дозволяють святкують Яблучний Спас покуштувати свіжих плодів.

Мельба

Канадський сорт, отриманий шляхом перезапилення відомого сорту Макінтош. Регіони допуску за даними Держреєстру:

• Північно-Західний;
• центральний;
• Волго-В`ятський;
• Центрально-Чорноземний;
• Північно-Кавказький;
• Середньоволзький;
• Ніжневолжскій;
• Західно-Сибірський;
• Східно-Сибірський.

Дерева середньої висоти, мають широкоокруглой среднегустую крону. Листя овальної форми, світло-зеленого кольору з ледь помітним жовтим відтінком. Часто можна побачити, що на міцних пагонах листя набувають куполоподібну форму - вигинаються вгору. Квітки більші, ніж у споріднених сортів.

Сорт Мельба отримав свою назву на честь відомої австралійської оперної співачки Неллі Мельба

Збір врожаю проводиться після 15 серпня, може тривати до середини вересня. Яблука округлі, трохи витягнуті з полюсів, зазвичай невеликі - близько 120-140 г (іноді 200 г). Шкірочка досить щільна, покрита білуватим нальотом, має світло-зелений колір. При дозріванні шкірка яблук стає білувато-жовтою з ошатним смугасто-червоним боком на більшій частині плоду. Просочена соком м`якоть Мельба кисло-солодка на смак, з насиченим ароматом.

Особливості сорту:

• плодоносить з 3-5 року життя;
• старі дерева відрізняються періодичністю плодоношення;
• середня зимостійкість;
• середній імунітет до захворювань;
• низька здатність до самозапилення;
• іслючітельно для літніх яблук лежкість - плоди до кінця осені можуть зберігатися в холодильнику, зірвані трохи недоспелий яблука часто лежать до середини зими;
• не ушкоджуються при транспортуванні.

На основі Мельба в США був виведений сорт Прима - перший не схильний до парші сорт.

Коваленковское (Червоне солодке)

Сорт був виведений в Білорусії, отримавши свою назву за прізвищем одного з авторів. Коваленковское - результат вільного запилення сорту Лавфам. Допущений до вирощування в Центральному та Північно-Західному регіонах. Яблуня швидкозростаюча, середніх розмірів, крона назад-пірамідальної форми, дуже щільна, схильна до загущення. Листя еліптичні, з мелкогородчатим краєм, темно-зеленого кольору.

Дозрівання недружнє, у перших плодів спостерігається приблизно до 19 серпня, в більш прохолодних регіонах збір врожаю може розтягуватися до другої половини вересня.

Коваленковское - сорт білоруської селекції, отриманий Г.К. Коваленко і М.І. Сухоцький

Вага одного яблука коливається від 150 до 210 г. Плоди злегка витягнуті, шкірка світло-зелена з розмитим червоним рум`янцем. Білосніжна дрібнозернистий м`якоть середньої щільності. Аромат слабкий. Кислинка відсутня навіть у недозрілих яблук. Максимально смакові якості проявляються в термін близько 2 тижнів після знімання. Зберігати плоди не рекомендується більше 50-60 днів.

Особливості сорту:

• регулярно і стабільно плодоносить з 2-4 року вирощування;
• висока стійкість до низьких негативних температур, середня - до посухи;
• низька опірність парші в роки масового її поширення;
• сильна побегообразовательная здатність;
• плоди не опадають;
• дозрівання нерівномірне - останні яблука збирають вже восени.

коричне смугасте

Легендарний старовинний сорт, селекція невідома. Регіони допуску за даними Держреєстру:

• північний;
• Північно-Західний;
• центральний;
• Волго-В`ятський;
• Центрально-Чорноземний;
• Середньоволзький.

Дерево швидко зростаюче, потужне, в дорослому стані крона округла, часто розлога. У дорослих дерев нижній ярус скелетних гілок майже позбавлений листя. Плоди зав`язуються в основному на кінчиках пагонів. Цвітіння рясне, масове - квітки мають легкий рожевий відтінок.

Перші стиглі плоди з`являються після 15 серпня, масове дозрівання - в перших числах вересня. Яблука лежать не більше 70 днів. У Коричного смугастого округлі, середнього розміру плоди з міцною шкіркою. Яблука мають зеленуватий колір, при дозріванні забарвлення змінюється жовтої, відтіняють смужками різноманітних відтінків рожевого і червоного. М`якоть бежева або трохи рожева, примітна солодким смаком з ледь помітною кислинкою і яскравими нотками кориці.

Коричне смугасте - старовинний сорт, який згадується навіть в творах відомих письменників

Сорту необхідно додаткове запилення, наприклад, підійдуть Папировка і Московська грушовка.

Особливості сорту:

• вступає в плодоношення на 7-8-й рік, рясний урожай спостерігається лише у віці 10-15 років;
• самобесплодни;
• стійкість до заморозків;
• висока пристосованість до будь-яких умов вирощування;
• циклічність плодоношення;
• обсяги врожаю скромні.

красуня саду

Сорт - результат схрещування сортів Суйслепское і Боровинка. Районований в Центральному регіоні. Дерева потужні, листя широкояйцевідной форми, платівка листа увігнута, Дробнозморшкуваті.

Масовий налив яблук відбувається в 20-х числах серпня. Плоди середні за величиною, округлі з ледь окреслилися ребрами. Шкірка яблук фарфоро-біла, у міру дозрівання проявляються рожеві смужки, а шкірка набуває бежево-жовтий відтінок. М`якоть світла, кислувато-солодка на смак. Лежкість плодів не перевищує 14 днів, яблука не переносять ніяких механічних впливів, в тому числі транспортування.

Особливості сорту:

• рясні врожаї періодичного характеру;
• хороша зимостійкість;
• середній імунітет до захворювань;
• розмір яблук назад залежить від їх кількості;
• довгий час плоди зберігаються на гілках.

Медуниця

Сорт авторства С.І. Ісаєва, гібрид Коричного смугастого і Уелс, що не внесений до Держреєстру, але він має дуже широкий ареал поширення. Дерево швидко росте, потужне, з широкою округлою кроною. Дозрівання перших плодів реєструється з 15 серпня. Плоди невеликі, масою приблизно 100 г. Стиглі яблука зеленувато-жовті з розмитим рожево-смугастим рум`янцем. Шкірка плодів дуже міцна, але не жорстка. Солодка і соковита м`якоть лимонно-жовта, з відмітним пряно-медовим ароматом. Плоди зберігаються до 50-60 днів, а в прохолодних умовах трохи довше - під час зберігання не стають ватяними і несмачними.

Медуниця за свої смакові якості вважається найкращим літнім сортом

Особливості Медуниці:

• щодо скороплідних сорт;
• дозрівання нерівномірне;
• плодоношення циклічне;
• відмітний імунітет до парші;
• стійкість до несприятливих зимових умов;
• не виносить близького залягання грунтових вод.

Сорти-новинки

Багато перевірені часом сорти яблунь втрачають популярність у садівників через недосконалість їх вирощування: періодичного зниження врожаю, схильності парші та інших захворювань. Крім того, часто старовинні сорти добре себе почувають в помірному кліматі і не приживаються в інших регіонах.

Гайя

Сорт включений в Держреєстр в 2016 році і рекомендований для Північно-Кавказького регіону. Гайя позиціонується як високоврожайний сорт. Листя темно-зелені, широкоовальні. Дерево високе, швидко зростаюче, з широкою кроною. Дозрівання плодів відбувається в останніх числах липня, масово встигають яблука в серпні. Плоди великі, трохи сплюснуті з полюсів, шкірка щільна. Стиглі яблука жовто-зелені, відтінені насиченим червоним рум`янцем, що перекриває 80 поверхні, смугастість ледь намічена. Соковита і солодка м`якоть ніжна, дрібнозернистий, має кремовий відтінок. Плоди Гайи мають дуже інтенсивним ароматом.

Особливості сорту:

• високий імунітет до різних захворювань;
• плодоношення щорічне;
• зимо і жаростійкість, посухостійкість.

Саммер Ред

Сорт включений в Держреєстр в 2016 році, районований в Північно-Кавказькому регіоні. Характеризується як сорт позднелетнего терміну дозрівання, універсальний. Дерево потужне, швидкоростуча, з среднегустой кроною. Листя дрібне, еліпсоїдні, із загостреною вершинкою. Поверхня листя злегка зморшкувата. Плоди Саммер Ред дуже великі і досягають ваги в 210 г, зазвичай одномірні у всьому врожаї, яйцеподібні. Помітна легка ребристість. Шкірка зеленувато-жовтого кольору з червоним рум`янцем, що перекриває майже все яблуко. М`якоть щільна, соковита, ароматна. Смак яблук Саммер Ред кисло-солодкий.

Особливості сорту:

• скороплідних;
• зимостійкий, посухостійкий і жаростійкий;
• хороший імунітет до захворювань і шкідників.

Плоди сорту Саммер Ред досягають 210 г

Мінусинськом літній

Раннелетний сорт, рекомендований до вирощування в Східно-Сибірському і Західно-Сибірському регіонах. Велике, швидкоростуча дерево, що володіє широкою кроною пірамідальної форми. Листя середніх розмірів, еліпсоїдні. Яблука дрібні (55 г), трохи стислі з полюсів і мають майже непомітну ребристість. Шкірка плодів зеленувата з жовтим відтінком і малиновими смугами. Смак у яблук солодкий, відчувається невелика кислинка.

Особливості сорту:

• скороплідних сорт;
• зимостійкість висока, але низька стійкість до посухи;
• імунний до парші сорт.

Таблиця: вирощування літніх сортів яблунь в регіонах

Відео: літні сорти яблунь

Відгуки садівників

Літніх 1-2 яблунь досить, що не лежать вони і масово встигають. На одну яблуню прищепити 3-4 сорти і хоч греблю гати. На мій погляд, не багато придатних для нашого регіону. З близьких до Папіровка і Білому наливу - Біле астраханське, більш смачне. Суслейпское ближче до Грушівці, але менш кисле. Ранньо-осінній - Оксамитове. Сорти рідкісні, у мене багато років щепленням росли.

A_S_P

https://forum.auto.ru/garden/31418/

За м`якоті Мелба НЕ рожева абсолютно, вона зелено-червона зовні і біла всередині. Сорт відмінний, якщо на їжу влітку і на сік, то практично ідеально підходить. Єдине - парша його б`є злегка, але я б не сказав, що прямо жах-жах як. Ще, пригадую, тут свого часу Орловим радили - він ніби як типу Мельба, але до парші стійкий і більш зимостійкий. Правда, сам я його не пробував (теж поки в пошуках, цими восени-навесні садити планую), але за відгуками судячи, начебто непоганий такий сорт.

Пензяк

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35947&st=20

Літні сорти яблук - знахідка для тих, хто любить поласувати свіжими, тільки зірваними з гілок плодами. Крім того, всі ці сорти придатні і для консервації. Соковиті, нагодовані теплим сонцем яблука чудово підійдуть для варений, джемів і різних начинок для пирогів.