10 Самих популярних літніх сортів яблук

Ранні сорти яблунь зустрічаються майже в будь-якому саду. Їх дозрівання чекають з нетерпінням, адже поласувати новим урожаєм можна ще до Яблучного Спаса - в липні-серпні.

Літні сорти яблук відрізняються багатою різноманітністю, мають різне забарвлення, форму, аромат і смакові якості. В основному такі яблука вживають в свіжому вигляді, іноді використовують для приготування соків, варення і джемів. Найчастіше літні сорти вибирають садівники-любителі, оскільки для тривалого зберігання і транспортування вони не придатні. описати все ранні сорти яблунь неможливо, тому ми вибрали десять найпопулярніших.

Аркад жовтий і аркад рожевий

Аркад жовтий річний - один із старовинних сортів, отриманий в результаті схрещування зимостійких сортів. Плоди відрізняються солодким смаком, але при цьому довго не зберігаються. Дерево має витягнуту крону, з рідкісними, довгими гілками. У Аркада жовтого плоди циліндричної форми з жовтуватим відтінком, у Аркада рожевого присутній червоний рум`янець. Обидва сорти відрізняються невисокою врожайністю, а також слабкою стійкістю до парші.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 3-4 рік

до 7-8

70-80

Упродовж серпня

7-10

Грушівка московська (Скороспілка, Спасівка, Петрушка)

Один з найбільш старих (відомий з 18 століття) і зимостійких сортів (витримує морози до -45-50 ° C). Крона дерев зазвичай пірамідальна, з віком набуває кулясту форму. Плоди бувають дрібні і середні, кулястої сплющеною форми. Колір плодів варіюється від світло-зеленого до лимонного, ніжно-білого. У міру дозрівання вони покриваються червоним рум`янцем і рожевими смужками. М`якоть соковита, пухка, злегка жовтувата, володіє тонким, теплим яблучним запахом. Відмітна особливість сорту: на дні блюдця знаходяться п`ять виростів, по числу плодолистків. Сорт урожайний і скороплідних, але нестійкий до спекотної погоди - може скинути плоди.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)На 4-5 рік5-670-90Кінець липня - перша декада серпня10-15

Катя

Один з найбільш пізніх сортів, що володіє підвищеною зимостійкістю. Особливо стійкий до парші та борошнистої роси яблук. У період дозрівання плоди покриваються яскравим рожево-червоним рум`янцем, який розмитий майже по всій поверхні. М`якоть кремового кольору, щільна, соковита, з яскраво вираженим кисло-солодким смаком. Яблука зберігаються довго, особливо в холодильнику або погребі і мають високу транспортабельність. Проте їх в основному використовують тільки в свіжому вигляді. 

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 3-4 рік

3-4

100-120

Друга половина липня

30-45

Квінті

Цьому річному сорту близько 30 років, він був виведений в Канаді спеціально для регіонів з невисокими середньорічними температурами. Плоди дозрівають дуже рано, мають приємний кисло-солодкий смак і стійкий аромат. Вони невеликі з гладкою поверхнею. Сорт стійкий до спеки і посухи, а також борошнистої роси. Однак погано переносить сильні морози і схильний до захворюваності паршею. Дерево росле, з розлогою кроною.  

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 5-6 рік

3-4

120-125

З середини липня до початку серпня

10-15

Китайка золота рання

Ранньостиглий морозостійкий сорт, отриманий від схрещування білого наливу з китайкою. Географія він є достатньо широка і охоплює не тільки середню смугу, а й райони Сибіру і Крайньої Півночі. Його відрізняє підвищена морозостійкість і скороплодность, приємний смак і ранній термін дозрівання плодів. Яблука дрібні, янтарно-жовтого кольору, слабо стійкі до парші та довго не зберігаються.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 4 рік

4-5

40-60

Кінець липня - перша декада серпня

7-10

літній смугасте

Червоний рум`янець у плодів даного сорту має смугасте забарвлення, що і відрізняє його від інших сортів. В іншому забарвлення плодів зеленувато-білий. Яблука вживають в свіжому вигляді і переробляють - з них готують компоти та варення. Його смак - знахідка для поціновувачів яблук. Він поєднує в собі смачний і запашний аромат з соковитою і ніжною м`якоттю. В цілому сорт невибагливий, морозостійкий і слабо уражується паршею. Його можна вирощувати практично в будь-яких умовах, отримуючи багатий урожай. Якщо своєчасно не прибирати плоди, вони починають обсипатися, а й зберігати їх в сирому вигляді довго не можна. Близько 20 одержуваних яблук відносяться до вищого сорту, а ще 35-40 - до першого сорту.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 5-6 рік

4-6

50-70

Кінець липня - початок серпня

10-12

Мантет

Сорт, отриманий канадськими селекціонерами з сіянців грушівки московської від вільного запилення. Відрізняється приємним смаком і ранніми термінами дозрівання. Основне забарвлення плодів зеленувато-жовтий, згодом набувають яскраво-червоний крапчастий рум`янець на оранжево-червоному тлі. М`якоть ніжна, білого кольору. У роки рясного врожаю розмір плодів зменшується, а кількість - збільшується. У дощові роки листя і плоди можуть дивуватися паршею, а в суворі зими дерева можуть сильно підмерзати.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 4 рік

4-5

100-130

Кінець липня - кінець серпня

10-15

Мелба (Мельба)

Сорт відноситься до групи позднелетнего, відрізняється невибагливістю і високою врожайністю. Плоди досить великі і, що не характерно для літніх сортів, можуть зберігатися в холодильнику до початку зими. Крім того, плоди даного сорту можна використовувати для приготування джемів і компотів. У стиглому стані шкірочка яблук жовтувата з червоними смугами, які покривають майже половину їх поверхні. М`якоть солодка, соковита і ніжна, з приємною кислинкою.  

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 4-5 рік

4-5

140-180

Друга половина серпня

до 120

Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське)

Один з найпопулярніших сортів, виведений в країнах Балтії, але давно і успішно вирощується в середній смузі. Його часто використовують в якості исходника для створення багатьох нових сортів яблунь. Плоди округло-конічні, малоуплощенние, середньої величини. Колір плодів світло-зелений, не змінюється в період дозрівання. М`якоть пухка, соковита, ніжна, приємного кисло-солодкого смаку. Сорт зимостійкий, але непридатний для транспортування.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

При посадці двулеток - на 4-5 рік

4-5

100-120

5-10 серпня і 20-25 серпня

10-15

Старк Ерліест (Суперпрекос)

Сорт американського походження. Плоди зазвичай неоднорідною форми - від среднемелкіх до середніх за розмірами. З віком вони дрібнішають, а їх кількість збільшується. При цьому товарні і споживчі якості залишаються на високому рівні. Дерево переносить найсуворіші морози і при цьому має акуратну крону. Сорт стійкий до парші, а його єдиним недоліком є ​​те, що плоди дозрівають поступово, а не все відразу.

Вступ до плодоношенняВисота дерева (м)Маса плоду (г)Збір врожаюТермін зберігання (днів)

На 3-4 рік

3-4

90-100

У кілька прийомів: з другої декади липня до середини серпня

15-20

Відмінною особливістю літніх сортів яблук є ранній термін вступу в плодоношення і дозрівання плодів. Як правило, їх можна вживати тільки в свіжому вигляді, довго вони не зберігаються і підходять в кращому випадку для приготування компотів та варення.