Опис сорти яблуні персиянка

Характеристика сорти яблуні персіянка.

Оригінатор: Свердловська дослідна станція садівництва. Отриманий від схрещування сорту яблуні персикове з Кунгурським ананасним.

Зимовий сорт яблуні. Дозрівають плоди до середини вересня, зберігаються до 180 днів.

Дерево сорти яблуні персіянка среднерослое, з овальною, а з віком - кулястої негустий кроною, з нечисленними досить товстими гілками. Плодоношення в основному зосереджено на кільчатках, менш - на торішніх приростах. Пагони середньої товщини, прямі, в перерізі округлі, з темно-коричневою корою, среднеопушенние. Листя зелені, плоскі, круглі (рідше широкояйцевідниє), з серцеподібною підставою і короткозагострені верхівкою, складно-остропільчатие зазубренностью злегка піднятих країв, зморшкуватою поверхнею, на коротких черешках, розташованих під гострим кутом (40-45º) до втечі, з дрібними прилистками шаблевидної або ланцетовидной форми. Квітки досить великі, блюдцевидной, білі, стовпчики маточки довгі, рильця підносяться над пильовиками.

Плоди сорту яблуні персіянка середньої величини, масою 100-120 г і більше (до 180 г), від округлої до шірокоціліндріческой форми, з майже невираженими ребрами. Поверхня гладка. Основне забарвлення при зніманні зеленувата, пізніше кремова, покривна - густий карміновий смугастий рум`янець на більшій частині плоду, з сизуватим восковим нальотом. Плодоніжка коротка, воронка середньої величини з невеликою оржавленной. Бдюдце середнє або вузьке, чашечка закрита. Сердечко ріпчаста, насіннєві камери закриті, подчашечная трубка вузька, конічна. Осьової порожнини немає. М`якоть кремуватим, соковита, грубозерниста, як би хрустка, хорошого або дуже хорошого кисло-солодкого смаку. Хімічний склад: сухих розчинних речовин - 12,9 (до 16,8) сума цукрів - 9,6 (до 12,1), тітруемих кислот - 1,01 (до 1,66), аскорбінової кислоти - 19,9 (до 37,3) мг / 100г м`якоті плоду, Р-активних речовин (катехінів) - 195,3 (до 279,4) мг / 100г.

Зимостійкість сорту яблуні персіянка перевершує таку у середньо сортів. Однак, щодо грибних захворювань слід зазначити, що при відсутності обприскувань сорт в значній мірі може дивуватися паршею. Але в посушливих умовах Оренбуржжя, Північного Казахстану і південній частині Челябінської області парша не проявляється.

Дерева починають плодоносити на 6-7 рік після окулірування і через 1-2 роки приносять товарний урожай. Продуктивність сорту хороша. Плоди до знімною стиглості досить міцно утримуються на дереві, потім при вітрах починають обсипатися. Транспортабельність плодів сорти яблуні персіянка хороша. Сорт використовується в селекції - в схрещуваннях дає гарне потомство, зокрема від нього отримано сорт первоуральск.

Цінність сорту: крупноплодность, висока товарність, смак і зимовий термін зберігання. Недоліки: нестійкість до парші.

Сорт яблуні персіянка районирован в Уральському регіоні. Як новий великоплідний сорт поширюється в інших областях Приуралля.