Вирощування огірків від а до я

Багато людей, які мають власну земельну ділянку, намагаються вирощувати цей овоч самостійно. Тим більше що велика кількість сучасних сортів, дозволяє отримати огірки ранні і пізні, для салатів і засолювання, а також потрібного розміру і форми.

вирощування огірків

Огірок - воістину унікальний овоч, адже на відміну від інших, вживається він в їжу недостиглі, ніж він зеленішою і молодше, тим краще. Свіжі огірки, щойно зірвані з грядки більш соковиті і хрусткі, ніж куплені на ринку або в магазині.

підготовка насіння

підготовка насіння

Насіння огірків попередньо прогрівають близько місяця біля опалювальних приладів при температурі +25 градусів.

Підготовлені таким чином насіння будуть швидше проростати і згодом утворювати менше чоловічих суцвіть (пустоцвіту).

Якщо насіння не магазинні, а зібрані зі своєю грядки, то необхідно їх знезаразити, замочивши, наприклад, в розчині марганцівки.

До слова, найбільш врожайними вважаються насіння, що пролежали 3-4 роки, а використання для посіву матеріалу з торішнього врожаю, швидше за все, розчарує.

Загорнуті в мокру тканину насіння на останньому етапі поміщаються в холодильник на 2 доби, підвищуючи стійкість насіння до холоду. Далі знезаражені і піддані охолодженню насіння загортають в тканину і поміщають у вологу і теплу середу, поки вони не почнуть проростати. Головне, не допустити зайвого проростання - насіння повинні лише почати прокльовується, після чого відразу висівають.

Про розсаді огірків

розсада огірків

Посів насіння можна проводити як на розсаду, так і безпосередньо на грядку. Розсадний спосіб гарантує отримання раннього врожаю, на довгий час забезпечуючи плодами. На відміну від інших овочевих культур, наприклад, томатів, огірки на розсаду вирощують без пікіровки, так як вони дуже погано переносять пересадку, довго приживаються і хворіють.

З цієї причини для посіву насіння використовують ємності, які дозволяють пересадити рослину, не дістаючи його з землі. Це можуть бути:

• пластикові горщики для розсади,
• торф`яні горщики,
• таблетки або торф`яні касети,
• касети з ПВХ або полістиролу,
• саморобні паперові або поліетиленові стаканчики,
• обрізані пластикові пляшки.

Підготовка розсади починається приблизно за місяць до передбачуваної висадки рослин. В обрану ємність насипають поживний грунт, кладуть проклюнулися насіння не більше 2 штук в одну тару і тримають при температурі не нижче +22 і не вище +28 градусів.

Якщо розсада витягнулася, значить, рослинам занадто мало світла і багато тепла, тому для виправлення ситуації досить підсвітити розсаду і знизити температуру в приміщенні до +18 градусів.

У міру росту рослин в горщики потрібно періодично підсипати землю. Приблизно через місяць розсада буде готова. Готові до висадки рослини повинні бути не вище 30 см, мати добре розвинену кореневу систему, товстий міцний стебло і щільні листя темно-зеленого кольору не менше 3-4 штук.

При пересадці розсади, потрібно акуратно розрізати ємність, якщо вона не призначена для посадки разом з рослиною, і разом з грудкою землі посадити в лунку. Розсаду краще висаджувати ввечері або в похмуру погоду.

Посів у відкритий грунт

Посів у відкритий грунт

Посів насіння в відкритий грунт виробляють, коли грунт прогріється до +16 градусів.

Сам процес посіву досить простий - потрібно просто зробити поглиблення у вигляді борозни, покласти туди насіння, присипати їх землею і рясно полити водою.

Відстань між рядами може бути від 50 до 100 см. Зазвичай в землю кладуть вже пророщені насіння для отримання більш раннього врожаю, хоча є ризик пошкодження їх заморозками.

До речі, сухе насіння більш стійкі до холоду, тому при посіві їх додають до пророщеним насінню, як би підстраховуючись, щоб все одно отримати урожай. Насіння кладуть на відстані 2-3 см один від одного і присипаються землей.Для додаткового захисту від нічних заморозків посіви вкривають плівкою.

Варто зазначити, що насіння не просто кидаються в землю, вони повинні лежати гострим кінцем вниз, тоді паросток не буде витрачати сили на те, щоб перевернутися.

Часто огірки радять висаджувати спільно з іншими культурами, наприклад, кукурудзою, яка служить опорою для кучерявою огіркової лози, а також захищає її від вітру і зайвого сонця.

Які є способи вирощування

тепличний метод

Способи вирощування огірків можна розділити в залежності від місця посадки рослин:

• виділяють тепличний метод,
• вирощування в бочках,
• в ящиках на балконі,
• в пластикових пляшках,
• в пакетах або мішках.

Фантазія городників, здавалося б, безмежна, але частіше за все роблять вирощування огірків у відкритому грунті. Перш ніж приступити до посадки, вибирають і готують добре освітлене місце.

Важливу роль відіграють культури, які вирощувалися на цій ділянці в минулому році.

Про грунті і попередників

Так, не рекомендують садити огірки другий рік поспіль на одному і тому ж місці, а також після гарбузових культур. Найкраще, якщо огірки садять першими після внесення свіжого гною або мінеральних добрив, так як цього овочу потрібна родючий грунт.

Найкраще огірків вирощування відбувається на легких ґрунтах. Для поліпшення важких глинистих ґрунтів, можна додати рихлящіе матеріали - компост, гній, тирсу, листову землю або торф. До речі, свіжий гній, внесений навесні з розрахунку 5 кг на 1 квадратний метр, поліпшить харчування огірків вуглекислим газом. А внесені восени компост, перепріли тирса по одному відру, і склянка деревної золи збагатять землю калієм, фосфором і азотом.

підживлення

Для отримання хорошого врожаю можна додатково внести на грядку мінеральні добрива. Якщо поживних речовин не вистачає, то огірки часто скидають зав`язь і жовтіють. Тому важливо їх додатково підгодовувати не менше 5-6 разів за сезон.

підживлення

Перша підгодівля проводиться, коли у рослини з`являються перші два справжніх листа, друга - через 15 днів після першої. У цей час відбувається формування листя, тому найбільше рослина потребує азоті. В якості підгодівлі в обох випадках можна використовувати сечовину, коров`як або курячий послід.

Коли огірок починає цвісти, настає час третьої підгодівлі. Для утворення плодів необхідний калій, яким можна підживити рослину, внісши готове калійне добриво або скористатися деревною золою. Ще три підгодівлі калієм і азотом проводять під час активного утворення плодів, для цього застосовують розведений водою курячий послід з деревною золою.

Про підв`язці батогів

Як відомо, огірки, за винятком спеціальних кущових сортів, це витка рослина, яке, розростаючись, змушує завжди вирішувати проблему, куди направити численні гілки, щоб вони не заважали один одному і не змогли зашкодити урожай. Так, перший спосіб її вирішення полягає в рівномірному розподілі гілок по грядці, в результаті чого всі вони однаково прогріваються сонячним світлом. Однак в цьому випадку рослини займають багато місця, тому високий ризик пошкодження рослин при поливі, прополюванні або збирання плодів.

Вирощування огірків на шпалері

Наступний спосіб більш зручний для догляду за саджанцями - вирощування огірків на шпалері, спеціальній опорі, чіпляючись за яку огірки ростуть вертикально, що істотно заощаджує місце на грядці.

Ще один метод вертикального зростання огірків - це вирощування в курені, коли грядка за формою нагадує клумбу з круговою посадкою рослин, які, використовуючи споруджену конструкцію, прагнуть вгору до однієї точки. Якщо ж возитися зі складними конструкціями не хочеться, підійде вирощування огірків на вербових прутах, які споруджуються на грядці дугами у вигляді забору.

Про поливі

полив огірків

Щоб домогтися рясного врожаю, за рослинами потрібен догляд. Огірки люблять велику кількість вологи, від її нестачі листи темніють і стають крихкими, а плоди гірчать. Однак поспішати з поливом тільки що висадженої розсади не варто, тоді вона придбає міцний стебло і добре розвинену кореневу систему.

Не можна поливати огірки холодною водою зі шланга інакше можна допустити скидання зав`язі плоду, температура води для поливу повинна бути не менше +18 градусів.

Для посилення росту рослини грунт потрібно рихлити після кожного поливу або дощу, а також намагатися вчасно позбуватися від бур`янів.

секрети досвідчених

Досвідчені садівники знають ще деякі секрети, як вирощувати огірки, щоб збільшити урожай. Наприклад, після появи перших шести листя, виробляють підгортання, тобто присипають землею огіркову гілка аж до першого листа і поливають водою - тоді рослина дасть додаткові корені, які зроблять його сильніше і збільшать урожай до 40 відсотків.

Ще один секрет - видалення зайвих бічних пагонів, щоб рослина витрачало основні сили на утворення плодів, а не стебел і листя.

Виростити огірки, з одного боку, не так вже й складно: покласти насіння в землю, поливати і зібрати урожай. З іншого боку, знаючи всі тонкощі і нюанси цього процесу, можна отримати більш ранні плоди, порадувавши свою сім`ю багатим і смачним урожаєм.