Вирощування сімейного лука: поради для відмінного врожаю

Агротехніка сімейного лука несуттєво відрізняється від такої в разі цибулі-ріпки. Правда, його різновид - цибуля-шалот - зазвичай вирощують в багаторічній культурі, в основному на зелень, але більшість сортів - для отримання порівняно невеликих цибулин.

опис рослини

Сімейний цибулю названий так тому, що він утворює ціле гніздо з декількох або навіть безлічі щодо дрібних цибулин. Правильне його назву - многозачаткових цибулю, але серед городників прижився саме термін «сімейний». Маса цибулин рідко перевищує 50 г, але зустрічаються і більші. Вони можуть мати різні кольори і форму. Листя гострі, але ніжні, не надто широкі.

У сімейного лука їстівні і листя, і цибулини. Вони можуть бути гострими або напівгострими, м`якоть має забарвлення від білого до рожевого. Якщо шалот садять один раз на кілька років, то більшість інших сортів многозачаткових лука, вирощуваних в основному на ріпку, культивують у звичній дворічній культурі. Спочатку з насіння вирощують севок, потім садять його на цибулину. Правда, городники-любителі рідко займаються насінням: вони садять сімейний цибулю цибулинами, отримуючи до кінця літа нове гніздо з них.

Сорти сімейного лука

Існує кілька десятків сортів сімейного лука, але який з них є саме шалот, по літературі з`ясувати нелегко. Так, в Держреєстрі РФ весь многозачаткових цибулю значиться під рубрикою «Шалот». Розбираючись з конкретними описами сортів, можна виділити ті, які саджають щорічно з метою отримання гнізда цибулин. Найбільш популярними сортами є:

• Старообрядницький. Цибулини темно-червоні, дрібні, до 8 штук в гнізді, смак напівгострий. Урожайність близько 1 кг / м2.

  

  Лук Старообрядницький - один з найвідоміших сортів

• Велікоустюгскій. Цибулини круглі, масою до 25 г, темно-коричневі, 6 штук в гнізді. Середньостиглий, напівгострий, врожайність менше 1 кг / м2.

  

  Лук велікоустюгскій - представник напівгострих сортів

• Княжич. Цибулини еліптичної форми, до 25 г, темно-коричневі, 8 штук у гнізді, напівгострі. Урожайність 0,9 кг / м2.

  

  Сорт Княжич досить популярний у городників

• Альбік. Цибулини поперечно-еліптичні, вагою до 20 г, жовті, напівгострі. Врожайність вище інших, сорт здатний до тривалого зберігання.

  

  Сорт Альбік стає дуже відомим у любителів

• Сергійко. Цибулини круглі, масою до 25 г, жовті, гострого смаку. Вирощується як на ріпку, так і на зелень (врожайність листя вище 2 кг / м2). добре зберігається.

  

  Лук Сергійко дає досить багато пера

Основні моменти вирощування

Наважуючись посадити в своєму городі сімейний цибулю, треба розуміти, що він обов`язково виросте, але хороший результат можна отримати тільки при ретельному виконанні всіх необхідних умов: від посадки і догляду до збору врожаю. Сімейний лук вимагає:

• сонячного освітлення;
• помірної вологості;
• посадки в строго визначені терміни в грунт потрібного складу;
• періодичних підгодівлі;
• формування рослини (нормування числа цибулин);
• своєчасної і правильної прибирання і сушки.

Початківцям городникам варто розуміти, що цибуля - та культура, на якій можна перевірити всю серйозність своїх намірів займатися вирощуванням овочів на особистій ділянці: тут можливі невдачі, але додаток певних зусиль обов`язково призведе до успіху.

Посадка сімейного лука

Сімейний цибулю висаджують приблизно в один час з посівом моркові- добре навіть робити це на одній або сусідній грядці. У середній смузі приблизні терміни висадки - друга половина квітня. Пізніше садити не варто: цибулини повинні вкоренитися до настання справжнього тепла, і лише потім прийде пора рости листю.

Вибір місця і підготовка грунту

Півтінь різко знижує врожайність цибулі: треба вибрати добре освітлену грядку. Грунт повинна бути легкою, нейтральної, суглинистой або супіщаних. Кращі попередники - бобові, капуста, картопля. При осінній перекопуванні ретельно знищують кореневища бур`янів, на 1 м2 беруть піввідра перегною і 1 ст. ложку суперфосфату, а також хорошу жменю деревної золи. Незадовго до посадки цибулі навесні граблями заправляють в грунт 1-2 ст. ложки аміачної селітри.

Підготовка посадкового матеріалу

Посадковим матеріалом найчастіше служать торішні цибулини: вирощувати цей цибулю з насіння клопітно і незручно. Однак цибулини треба серйозно підготувати. Їх очищають від тих лусочок, які вже самі легко знімаються, перевіряючи цілісність і відсутність шкідників. Знезаражують цибулини, помістивши на півгодини в рожевий розчин перманганату калію, потім споліскують водою.

Далі видаляють суху шийку і донці, намагаючись не зачіпати точки зростання майбутніх корінців. Опускають цибулини на 12 годин на воду, додавши на 1 відро води 1 ст. ложку азофоски або нітрофоски. Все це роблять так само, як і в разі севка ріпчастої цибулі, але для сімейного є доповнення: його не саджають цілком.

Хитрість, що призводить до отримання набагато більших цибулин, полягає в тому, що цибулини перед посадкою розрізають на дві рівні частини (зі своєю майбутньою кореневою системою). Особливо великі цибулини можна розділити і на чотири частини. Розрізані цибулини трохи пророщують: чи не просушуючи, їх складають у відро з кришкою і тримають в прохолодному місці до появи корінців довжиною до 5 мм. Висаджують фрагменти цибулин вже з маленькими корінцями.

Сімейний цибулю садять половинками цибулин

посадка цибулин

Посадка сімейного лука майже не відрізняється від посадки севка звичайного ріпчастої, тільки садять його трохи глибше. Проробивши борозни в 20 см одна від одної, в них розсипають трохи перегною, опудривают золою, а потім розкладають цибулини, злегка вдавлюючи в перегній так, щоб після засипання грунтом над ними виявилося приблизно 2 см її. Відстань між цибулинами, в залежності від їх величини і очікуваного розміру куща, може становити від 15 до 30 см. Полив з лійки проводять при необхідності: якщо грунт вже підсохла. Политу грядку злегка мульчують перегноєм.

Посів насіння в грунт

Посів насіння використовують значно рідше, але і в цьому є резон. Насіння сімейного лука перед посівом замочують у воді зі стимуляторами росту і висівають в кінці літа на глибину близько 1,5 см, залишаючи між рядами ті ж 20 см. У такому випадку вже у вересні вони зійдуть, а до холодів утворюють невеликі цибулинки. Вони до морозів укореняться, а навесні відновлять зростання.

Єдина біда, яка може підстерігати в цьому варіанті, - дуже тривала холодна весна: в такому випадку можливо рясне стрелкование лука замість зростання нормальних цибулин.

Подальший догляд за цибулею

Основні операції по догляду - полив, прополка, підживлення. Потрібно і формування гнізда. Поливати треба починати, коли закінчаться запаси снігової води в грунті. У звичайну погоду потрібно приблизно півтора відра води на 1 м2 один раз в тиждень. Після поливів і дощів грунт злегка розпушують, систематично видаляють бур`яни. Припиняють поливи за місяць до готовності лука до збирання.

Підгодовують тільки по вологому грунті. При нормальному зростанні сімейного цибулі може вистачити лише періодичного використання нашатирного спирту: 30 мл на відро поливної води 2 рази на місяць. Якщо грунт не цілком хороша, то при отрастании 3-4 листків у відрі води для поливу розчиняють 30 г сечовини і 15 г сульфату калію, а ще через 2 тижні до цієї суміші додають і 15 г монофосфата калію. Можна користуватися і трав`яними настоями, і золою.

Щоб цибулини виросли більші, в середині червня з гнізда акуратно висмикують найдрібніші з них, залишаючи, для більшості сортів, 3-5 примірників.

Як розмножується сімейний цибулю

Сімейний цибулю розмножують посадкою фрагментів цибулин (саме про це і йшла мова) або насінням. Спеціально на насіння його вирощують рідко, але на окремих рослинах час від часу можуть зароджуватися квіткові стрілки. Якщо їх не обламувати, найчастіше вони встигають і зацвісти, і дати насіння. В кінці літа цибулину зі стрілкою висмикують і підвішують в приміщенні над ємністю, в яку, в міру готовності, насіння самі висипаються.

Хвороби і шкідники

У сімейного лука ті ж хвороби і шкідники, що і у ріпчастої, але більшість сортів дуже болезнестойкостью, іноді зустрічається лише фузаріоз. Йому сприяє зайва вологість в кінці вегетації. Спочатку загниває цибулина знизу, потім гниль просувається вище. Один із заходів профілактики - обов`язкове знезараження посадкового матеріалу. Відразу ж треба припинити поливи, висмикнути заражені рослини і полити на їх місці 1-м розчином мідного купоросу. При масовому зараженні користуються хлорокисью міді.

При фузаріозу гниття починається з донця

З шкідників більше інших треба побоюватися цибулевої мухи і лушпиння молі.

Цибулева муха зовні мало відрізняється від кімнатної

Личинки цибулевої мухи вже на початку літа гризуть і листя, і цибулини. Посаджена поруч морква надійно відганяє муху. Рятує і опудривание грунту золою і тютюновим пилом. Якщо справа зайшла далеко, застосовують Іскру або Інта-Вир. З лушпиння міллю борються аналогічно.

Цибулева міль виглядає як мініатюрна метелик

Збір і зберігання врожаю

В кінці липня більшість сортів готове до збирання. Запізнюватися з цим не можна. У сонячний день акуратно викопують гнёзда- їх відразу можна розділити на окремі цибулини, якщо це зручно. Лук з листям просушують мінімум 2 тижні, поки шийка не стане абсолютно сухий. Потім цибулю ретельно перебирають і кладуть на зберігання.

Зберігається сімейний цибулю в тих же умовах, що і ріпчасту: в холоді або при кімнатній температурі. У сховище повинне бути темно і сухо. Багато сортів здатні зберігатися 8-9 місяців.

Відео: прибирання сімейного лука

У багатьох врожаї дуже поважають сімейний цибулю, тим більше що вирощувати його не важче, ніж звичайний ріпчаста. Тим не менш, деякі нюанси його агротехніки важливо знати і застосовувати на практиці.