Картопля сінеглазка: опис сорту, особливості росту, догляд
Картопля Синьоока садівники-любителі називають одним з найпопулярніших сортів, що освоїли присадибні ділянки. Рослина, що не має відношення до казкового персонажу популярного мультфільму «Синьоока», незвичайна назва отримало за синій колір вічок на бульбах.
Середньостиглий сорт картоплі Синьоока має не тільки дивовижне ім`я, його бульби мають цікавими особливостями. Агротехніки називають цей вид картоплі середньостиглих. Рослина дозріває за 90-110 днів, не вимагає турбот, при цьому гарантуючи власникам соток стабільно високий урожай.
Створюючи новий сорт картоплі, який народ любовно назвав Синьоокою, селекціонери задіяли кілька видів. За задумом місцями його культивації повинні були стати південні краї і середня смуга Росії. Почувши про картоплю Синеглазка, готовому дати фору голландським гібридам, городники почали вирощувати картоплю Синеглазка і в холодних північних районах - під плівкою. Перші кроки дали хороші результати, з роками сорт Синеглазка адаптувався до низьких температур і прописався там назавжди.
Одним з головних відмінностей картоплі є хороша коренева система. Кущі розлогі з яскраво-зеленим листям середньої величини, ніжними квітами бузкового кольору і жовтою серцевиною. Бульби у картоплі Синьоока великі, їх вага може досягати 200 г, округлі і приплюснуті з боків. Шкірка Синьоочки злегка шорстка. На коренеплодах видно очі синього кольору.
Рослині комфортно на легкому суглинку, піщаних і супіщаних грунтах. Збір урожаю починається в кінці серпня або на початку вересня. Але викопувати для їжі Сінєглазку можна, починаючи з липня. З однієї сотки власники ділянок викопують до 500 кг коренеплодів.
Походження картоплі Синьоока
Історія походження картоплі з оригінальною назвою оповита міфами. На ділі все набагато простіше. Новий вид створювався працівниками дослідної станції, розташованої в Смоленській області, з культурних форм і дичка. Автором сорту називають С. Домина. Його досліди хоч і не увінчалися масовим успіхом - Синьоока не включена до Держреєстру РФ, але від цього вона не стала менш популярною, ніж її родичі. А ось назва картоплі придумав селекціонер, який проводив тестування - Борис Назаренко.
Добровольці, яким роздавали насіннєвий матеріал, відзначали непогану лежкість картоплі при невисоких обсягах зберігання, його смак, врожайність і простоту в догляді. Але промислові площі для картоплі Синьоока, який виявився вибагливий до тривалого зберігання, стали непідйомними. Після декількох років випробувань і невдалих спроб розширити простору, учасники експерименту прийняли рішення рекомендувати Сінєглазку для вирощування тільки на присадибних ділянках.
Дивно, але далеко не всі городники-любителі знають, що у картоплі Синьоока є офіційне ім`я - «Ганнібал». Так його назвали в честь Абрама Ганнібала - предка поета Олександра Пушкіна. Арапа Петра Великого відрізнявся темною шкірою, вважають першим селекціонером в Росії.
смакові якості
Господині цінують Сінєглазку за багатогранність - з неї виходить шикарне пюре і не менш апетитний смажену картоплю. Коренеплоди запікають і тушкують, картопля Синеглазка ідеально підходить для харчування дітей. М`якоть біла, щільна, соковита, при варінні розсипчаста. Відрізняється підвищеним вмістом крохмалю - до 15-17 .
Переваги і недоліки
У кожного сорту картоплі є свої переваги і слабкі сторони. У випадку з картоплею Синеглазка, який називають народним, вони діляться майже порівну. У числі переваг відзначають:
- високу врожайність;
- наявність в бульбах вітамінів і мінералів;
- стійкість до вірусів;
- придатність до широкого використання в кулінарії.
У числі недоліків називають:
- непридатність до тривалого зберігання;
- відсутність можливості придбання насіннєвого матеріалу;
- обов`язкове регулярне оновлення посадкового матеріалу.
Посадка і догляд за картоплею Синеглазка
Перед тим, як приступити до посадки, необхідно підготувати бульби - проростити їх. Як правило, до кінця весни за умови знаходження в погребі, коренеплоди і самі покриваються проростками.
Про грунті дбають заздалегідь. СинеглазкаЯ привільно в легкій, пухкої землі з нейтральною кислотністю. Рослина любить і піщані ґрунти, але вони зажадають від господаря більш частого поливу і збільшення мінеральних речовин.
Якщо з грунтом на ділянці не пощастило, ситуацію виправляють за допомогою гною, піску і перегною. Турботи потрібно більше, але результати того варті.
Готують грунт за традицією ще восени, звільняючи її від залишків рослин. По поверхні радять розкидати гній або перегній. Землю під Сінєглазку перекопують лопатою, дістаючи з грунту застарілі бур`яни, намагаючись при цьому не розбивати величезні грудки землі. Справа в тому, що верхні шари грунту на той час вже окупують шкідники. Взимку вони вимруть від холоду. Що ж стосується грудок, то під впливом вітрів ті розпадаються самі по собі.
До посадці картоплі сорту Синьоока приступають в травні. Погода підкаже, буде це початок місяця або його середина. Сигналом для роботи служать розпустилися березові бруньки і грунт, Прогрівшись до 9 градусів.
Намітьте відстань між лунками, воно повинно бути стандартним, не більше 30-40 см. Садіть в шаховому порядку. Проміжок між рядами - 70 см. Картопля сорту Синьоока любить сонячні промені і рівні ділянки. Рослина погано реагує:
- на протяги;
- зайву вологу в ґрунті;
- відсутність світла.
Перше підгортання роблять, коли рослина підніметься над землею на 15-20 см, другий раз через 2-3 тижні. В частому поливі картопля сорту Синьоока не потребує. За період росту рослину поливають 3-4 рази:
- перший полив - після сходів;
- другий - на початку цвітіння;
- третій - перед його закінченням.
Причиною більш частого поливу може бути тільки посуха. Після закінчення цвітіння картопля Синеглазка поливати не рекомендується.
Хвороби і шкідники
Городники-любителі відзначають здатність картоплі сорту Синьоока протистояти вірусам і захворювань нематодою, паршею, фітофторозом, у неї досить сильний імунітет. Але відразу варто підкреслити: це стосується оновленого посадкового матеріалу. Трохи запустив власник дачі процес оновлення, коренеплоди стають уразливими до багатьох картопляним хвороб. Чого варто побоюватися власникам ділянок? Оберігайте грядки:
- від колорадських жуків, що знищують бадилля і послаблюють рослина;
- від жуків-коваликів, які пошкоджують бульби, перетворюючи їх на легку здобич для мікробів.
Як боротися зі шкідниками? Ключовим терміном для городників-любителів в усі часи було слово «профілактика». Як правило, вона починається задовго до посадки картоплі.
При чіткій організації це не завдасть додаткових турбот і робиться непомітно. Готуєтеся висаджувати картоплю Синеглазка? Обробіть його перед посадкою стимуляторами росту і спеціальними хімічними препаратами, додайте в кожну лунку суху гірчицю.
Протягом періоду вегетації видаляйте бур`яни - вони стають джерелами вірусів. У разі поразки картоплі грибком або нападу колорадських жуків, обробляйте інсектицидами і фунгіцидами.
Зібрали врожай? Не поспішайте залишати дільницю. Перевірте, чи не залишилися в землі бульби. Взимку вони почнуть гнити, створюючи сприятливі умови для бактерій.
висновок
Картопля Синьоока, виведений перед початком Великої Вітчизняної війни, і рекомендований до посадки на присадибних ділянках, до сих пір користується великою популярністю. Вона обумовлена смаковими особливостями картоплі, невибагливістю у догляді і поживними речовинами.
Відгуки
«Картопля Синьоока наша сім`я вирощує протягом 40 років, захоплення сортом почалося з батьків. Вони навчили збирати насіння, зберігати їх. Так що садимо двома способами: розсадою і пророслими бульбами. Сказати, який спосіб краще, не можу. Раджу застосовувати обидва. Після посадки треба полити землю, а коли висохне, розпушити. Це саме можна сказати і до розсади Синьоочки, яку занурюють в грунт до перших листочків », - Анна Бережна, г. Ростов-на-Дону.
«Любимо картопля Синеглазка давно, бережемо як надбання і завжди ділимося посадковим матеріалом. Тільки так можна продовжити рід знаменитого картоплі. Намагаємося оновлювати матеріал для посадки кожні п`ять років. Варимо картоплю, смажимо. У мене і діти на ньому виросли, і онуків годую », - Марія С., сел. Максатиха Тверській обл.
«Цінуємо картопля Синеглазка, тому збираємо всі поради про нього. Ділюся досвідом, як пророщувати. Викладайте картоплю в два шари на підлозі. Приміщення вибирайте сухе, світле, без протягів. Час від часу перевертайте і викидайте гнилі бульби, з тонкими паростками. Скажу як давній городник: Сінєглазку треба мати обов`язково, смачніше картоплі годі й шукати. Садіть потроху, так легше зберегти », - Іван Зайцев, г. Подольск.