Корисні властивості коріандру (насіння кінзи)

Корисні властивості коріандру (насіння кінзи) 1

Пряні рослини призначаються не тільки для вживання в їжу: вони також використовуються в косметичних і медичних цілях.

Наприклад, медики досить вивчили корисні властивості коріандру (насіння кінзи), щоб почати застосовувати їх для лікування різних недуг. Ознайомимося з усіма якостями цих прянощів, щоб знати, які з них можуть стати в нагоді нам у повсякденному житті та особистому догляді.

Хімічний склад насіння коріандру

властивості коріандру забезпечені його багатим хімічним складом.




Плоди кінзи містять:

  • Харчові волокна.
  • білки.
  • вуглеводи.
  • Ді-і моносахариди.
  • дубильні речовини.
  • алкалоїди.
  • Вітаміни: А, РР, бета-каротин, В1, В2, Е.
  • фолієву кислоту.
  • холін.
  • Мінерали: натрій, калій, марганець, фосфор, мідь, магній, йод, кальцій, залізо, цинк та інші.
  • Жирні масла, що включають лінолеву і олеїнову кислоту, флавоноїди, фітонцидів, антиоксиданти і антибіотик додеценал, який перемагає будь-які інфекції шлунково-кишкового тракту

Коріандр: корисні і лікувальні властивості

Лікувальні властивості насіння кінзи

Коріандр має масу цілющих властивостей, активно застосовуються в медицині: він знезаражує і загоює рани, вгамовує біль, посилює виділення жовчі і виділення мокротиння при кашлі, позбавляє від набряків і виганяє паразитів.

Регулярне вживання насіння кінзи покращує склад крові, роботу органів травлення та головного мозку, нормалізує тиск, підвищує гемоглобін, знижує рівень холестерину, виводить токсини і шлаки, полегшує ПМС і менструальні болі, лікує цистит.

Корисні властивості коріандру (насіння кінзи) 2
Коріандр: корисні і лікувальні властивості

Розглянемо докладніше, ніж корисний коріандр.

  • при геморої добре допомагає чай з насіння кінзи. Змішуємо рівні частини насіння коріандру, коріння солодки, кору крушини, траву деревію і лист касії. Заливаємо столову ложку суміші склянкою окропу і чекаємо, поки охолоне. Фільтруємо чай і приймаємо перед сном по 0,5 склянки.
  • при кон`юнктивіті допоможе коріандр мелений, корисні властивості якого допомагають швидко впоратися з шкідливими бактеріями. Для цього робимо відвар насіння кінзи:
  • Заливаємо 1 ст.л. подрібнених плодів кінзи 250 мл окропу.
  • Чекаємо 30 хвилин, поки настоїться.
  • Фільтруємо і промиваємо відваром кімнатної температури очі п`ять разів на день.
  • При ледачому кишечнику (запорах) допоможе той же відвар. Три рази в день випиваємо по 50 мл відвару насіння кінзи.
  • При жовтяниці і запаленнях жовчного міхура заливаємо 2 склянками окропу суміш з 1 г насіння коріандру, 4 г квітів кмину і 3 г листків вахти. Варимо трави 10 хвилин, остуджують і фільтруємо. Приймаємо за 20 хвилин до їжі по півсклянки.
  • При безсонні, підвищеної нервозності, стресах і депресивних станах добре допомагає настоянка з насіння коріандру, яка готується двома способами (вибираємо будь-який):
  • Всипаємо в ємність з 100 г горілки столову ложку насіння кінзи, наполягаємо півмісяця, регулярно струшуючи, і фільтруємо. Вживаємо три рази на добу по 15 крапель.
  • Заливаємо 100 грам насіння 1 л червоного вина, наполягаємо тиждень, фільтруємо і приймаємо по 0,5 ст. двічі на день.
  • При загостренні ревматизму змішуємо 3 краплі олії насіння кінзи з медом і тричі в день приймаємо після їди. Можна також додавати це масло в лікувальні мазі і креми.
  • При метеоризмі і набряклості заливаємо 100 мл окропу 2 ч.л. суміші з 2 частин насіння кінзи, 1 частини анісу і 1 частини фенхеля. Наполягаємо 10 хвилин, фільтруємо і випиваємо.
  • При шлункових болях гарненько розжовувати і ковтаємо 3 семянки коріандру.
  • Для загоєння порізів і інших ран, в тому числі гнійних, припудрюємо їх меленим коріандром.
  • Для полегшення клімактеричних станів. Відомо, що коріандр корисні властивості при клімаксі проявляє так само дієво, як і при проблемах з менструальним циклом. Справитися з клімактеричних неприємностями допомагає відвар насіння кінзи. Заливаємо 1 ч.л. насіння склянкою окропу, варимо на слабкому вогні 3 хв., наполягаємо півгодини і фільтруємо. Приймаємо теплий відвар тричі на день перед їдою по 1/3 склянки. Лікуємося так один місяць, потім тиждень відпочиваємо і повторюємо курс.
  • Для лікування циститу засипаємо в киплячу воду (4 склянки) 4 ст.л. насіння кінзи, і уварюємо до половини обсягу. Отримана кількість випиваємо за день. Курс лікування циститу - 7 днів. Відвар з насіння коріандру справляється з порушенням сечовипускання і усуває печіння під час цього процесу.
  • При головному болю заливаємо 4 ст.л. насіння невеликим об`ємом води, після кипіння варимо пару хвилин, знімаємо з вогню і, накрившись ковдрою над каструлькою, вдихаємо пар.
  • При простудних захворюваннях трошки обсмажуємо 4 ст.л. насіння кінзи, змішуємо з 4 невеликими шматочками імбирного кореня і варимо в 4 ст. води, поки все не увариться вдвічі. Фільтруємо відвар і п`ємо дрібними ковтками до поліпшення стану.

    • Насіння кінзи: корисні властивості в косметології

    У косметологічних цілях насіння кінзи у вигляді видобутого з них ефірної олії застосовуються в складі засобів для відбілювання, зняття роздратування і лущення шкіри, масок для боротьби з вуграми та іншими висипаннями, усунення набряклості, омолодження.

    Відвар насіння використовують для оздоровлення волосся при лупи, жирної себореї, передчасної сивині, випаданні і ламкості.

    Корисні властивості коріандру (насіння кінзи) 3
    Насіння кінзи: корисні властивості в косметології
    • Для зміцнення волосся і прискореного зростання нових змішуємо ромашкове або реп`яхову олію з меленими насінням кінзи і масажуємо волосся цією сумішшю 1-2 рази в тиждень.
    • Для домашнього пілінгу шкіри готуємо утбан з насінням коріандру:
    • Змішуємо в рівних частках подрібнені в порошок інгредієнти: насіння кінзи, алое, аїр, кумін, живокіст, квіти бузини, мускатний горіх, пажитника, солодку, лимонну цедру, сандал, ветивер.
    • Додаємо косметичну глину.
    • Для процедури пілінгу розводимо 3 частини суміші 1 частиною рідини: мінералки з соком лимона (для жирної шкіри), мінералки або кип`яченої води (для нормальної шкіри) або жирного молока (для сухої шкіри).
    • Як тільки трави збільшаться в обсязі, наносимо суміш на шкіру і легенько масажуємо кілька хвилин.
    • Змиваємо залишки утбана теплою водою. Шкіра омолоджується, набуває здорового вигляду.

    До речі, для утбана можна використовувати і інші корисні для шкіри порошки трав, корінців, квітів і насіння. Так що якщо вам не вдасться знайти в аптеці якийсь інгредієнт, замініть його іншим, наприклад, низкою або ромашкою.

    Протипоказання до застосування насіння кінзи

    Незважаючи на очевидні корисні властивості коріандру (насіння кінзи), деяким людям він протипоказаний.

    Корисні властивості коріандру (насіння кінзи) 4
    Протипоказання до застосування насіння кінзи

    Дізнаємося, в яких випадках можна вживати коріандр:

    • При ішемії і після інфаркту.
    • При гастриті, якщо підвищена кислотність, і виразці шлунка і кишечника.
    • При цукровому діабеті.
    • при тромбофлебіті.
    • При підвищеному згортанні крові.
    • при холециститі.
    • При вагітності (можна тільки як приправу до їжі).

    Не варто захоплюватися коріандром при лікуванні, приймаючи за один раз більше 4 г (чайної ложки) насіння. Зловживання ними може викликати безсоння, порушення пам`яті, заїкання (у дітей), збій менструального циклу.

    У будь-якому випадку, якщо ви вирішите лікувати насінням кінзи якусь хворобу, спочатку проконсультуйтеся з лікарем, раптом їх властивості не підуть вам на користь. Ну, а якщо протипоказань немає, використовуйте корисні властивості коріандру собі на благо!

    Поділися в соц мережах:
    Схоже